2017-2022年中国休闲餐饮市场供需预测及投资可行性报告

报告名称：2017-2022年中国休闲餐饮市场供需预测及投资可行性报告
出版日期：2017-2
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近几年“休闲”这两个字成为时髦词，休闲旅游、休闲食品等概念逐渐渗透于人们生活的方方面面。随着社会的发展，特别是经济实力的提高，观念的更新，人们在紧张激烈的社会竞争中，越来越迫切地希望有一处既休闲放松又饱食美味的地方，就像紧张、繁忙的都市里开辟的幽静港湾一样让人们找到一种梦境。

休闲餐饮通常人们以早、午、晚三餐作为生活习惯，时间的限制使人感到不便。晚起的人、赶车的人、加班的人、尽兴玩的人都不能被满足，因此休闲式餐饮填补了这一空白，由目前的三餐变六餐直至直通（即由早、午、晚变为早茶、早午茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵），这种餐馆的出现就满足了人们休闲就餐的随意性。

如今，人们对餐饮业的期望已不再是单纯地满足胃的需要，而是一种感官、精神上全方位的满足。休闲餐饮在一些发达国家较为流行，我国的一些城市如上海、北京、广州、深圳等地，休闲餐饮也很受欢迎。上海、北京的茶餐厅、广州的粥城、杭州的茶楼走红便是很好的例证。西安也先后出现了诸如奥斯汀西餐酒廊、香悦楼粥城、东江茶苑、仙踪林、德福巷酒吧一条街等餐饮企业，预示着休闲餐饮正在深入人们的生活，逐渐成了一种流行和趋势。

188bet金宝搏网站发布的《2017-2022年中国休闲餐饮市场供需预测及投资可行性报告》共十一章。首先介绍了休闲餐饮行业市场发展环境、休闲餐饮整体运行态势等，接着分析了休闲餐饮行业市场运行的现状，然后介绍了休闲餐饮市场竞争格局。随后，报告对休闲餐饮做了重点企业经营状况分析，最后分析了休闲餐饮行业发展趋势与投资预测。您若想对休闲餐饮产业有个系统的了解或者想投资休闲餐饮行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章中国休闲餐饮行业宏观环境分析

第一节休闲餐饮行业定义分析

一、行业定义

二、行业产品分类

第二节休闲餐饮行业宏观环境分析

一、政策环境

二、经济环境

三、技术环境

四、社会环境

第二章全球休闲餐饮行业现状及发展预测分析

第一节全球休闲餐饮行业概述

第二节全球休闲餐饮行业市场格局分析

第三节全球休闲餐饮产业主要国家运行形势分析

一、美国

二、欧洲

三、日本

第四节 2017-2022年全球休闲餐饮产业市场走势预测分析

第三章 2012-2016年中国休闲餐饮行业经济指标分析

第一节 2012-2016年休闲餐饮行业发展概述

第二节 2012-2016年休闲餐饮行业经济运行状况

一、休闲餐饮行业企业数量分析

二、休闲餐饮行业资产规模分析

三、休闲餐饮行业销售收入分析

四、休闲餐饮行业利润总额分析

第三节 2012-2016年休闲餐饮行业成本费用分析

一、休闲餐饮行业销售成本分析

二、休闲餐饮行业销售费用分析

三、休闲餐饮行业管理费用分析

四、休闲餐饮行业财务费用分析

第四节 2012-2016年休闲餐饮行业运营效益分析

一、休闲餐饮行业盈利能力分析

二、休闲餐饮行业运营能力分析

四、休闲餐饮行业偿债能力分析

五、休闲餐饮行业成长能力分析

第四章中国休闲餐饮行业市场与竞争分析

第一节休闲餐饮行业上下游市场分析

一、休闲餐饮行业产业链简介

二、上游市场供给分析

三、下游市场需求分析

第二节休闲餐饮行业市场供需分析

一、休闲餐饮行业生产总量

二、休闲餐饮行业市场总量

1、市场需求总量

2、各产品市场容量及变化

三、休闲餐饮行业价格分析

第三节休闲餐饮行业竞争力分析

一、上游议价能力分析

二、下游议价能力分析

三、替代品威胁分析

四、新进入者威胁分析

五、行业竞争现状分析

第四节休闲餐饮行业市场集中度分析

一、行业市场集中度分析

二、行业主要竞争者分析

第五章中国休闲餐饮行业传统商业模式分析

第一节休闲餐饮行业原料采购模式

第二节休闲餐饮行业经营模式

第三节休闲餐饮行业盈利模式

第六章中国休闲餐饮行业商业模式构建与实施策略

第一节休闲餐饮行业商业模式要素与特征

一、商业模式的构成要素

二、商业模式的模式要素

1、产品价值模式

2、战略模式

3、市场模式

4、营销模式

5、管理模式

6、资源整合模式

7、资本运作模式

8、成本模式

9、营收模式

三、成功商业模式的特征

第二节休闲餐饮行业企业商业模式构建步骤

一、挖掘客户价值需求

1、转变商业思维

2、客户隐性需求

3、客户价值主张

二、产业价值链再定位

1、客户价值公式

2、产业价值定位

3、商业形态定位

三、寻找利益相关者

四、构建盈利模式

第三节休闲餐饮行业商业模式的实施策略

一、企业价值链管理的目标

1、高效率

2、高品质

3、持续创新

4、快速客户响应

二、企业价值链管理系统建设

1、组织结构系统

2、企业控制系统

三、企业文化建设

第七章中国休闲餐饮行业商业模式创新转型分析

第一节互联网思维对行业的影响

一、互联网思维三大特征

二、基于互联网思维的行业发展

第二节互联网时代七大商业模式

一、平台模式

1、构成平台模式的6个条件

2、平台模式的战略定位

3、平台模式成功的四大要素

4、平台模式案例

二、免费模式

1、免费商业模式解析

2、免费战略的实施条件

3、免费战略的类型

（1）产品模式创新型

（2）伙伴模式创新型

（3）族群模式创新型

（4）渠道模式创新型

（5）沟通模式创新型

（6）客户模式创新型

（7）成本模式创新型

（8）壁垒模式创新型

三、软硬一体化模式

1、软硬一体化商业模式案例

2、软硬一体化模式受到市场追捧

3、软硬一体化模式是一项系统工程

4、成功打造软硬一体化商业模式的关键举措

四、O2O模式

1、O2O模式爆发巨大力量

2、O2O模式分类

3、O2O模式的盈利点分析

4、O2O模式的思考

五、品牌模式

1、品牌模式的内涵及本质

2、成功的移动互联网品牌

3、如何推进品牌经营

六、双模模式

1、双模模式概述

2、移动互联网：用户规模是关键

3、双模模式案例

七、速度模式

1、什么是速度模式

2、速度模式的主要表现

3、速度模式应注意的几个问题

第三节互联网背景下休闲餐饮行业商业模式选择

一、休闲餐饮行业与互联网思维的结合

二、互联网背景下休闲餐饮行业商业模式选择

第八章 2016年休闲餐饮行业企业经营情况与商业模式分析

第一节企业一

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第二节企业二

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第三节企业三

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第四节企业四

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第五节企业五

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第六节企业六

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第七节企业七

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第八节企业八

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第九节企业九

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第十节企业十

一、企业发展基本情况

二、企业主营业务产品

三、企业经营情况分析

四、企业销售渠道网络

五、企业经营模式分析

六、企业发展战略规划

第九章 2017-2022年中国休闲餐饮行业发展前景预测分析

第一节 2017-2022年休闲餐饮行业发展前景及趋势预测分析

第二节 2017-2022年休闲餐饮行业发展前景预测

一、2017-2022年休闲餐饮行业供应规模预测

二、2017-2022年休闲餐饮行业市场规模预测

三、2017-2022年休闲餐饮行业盈利前景预测

第十章休闲餐饮行业投资分析与预测

第一节行业投资特性分析

一、行业进入壁垒分析

二、盈利模式分析

三、盈利因素分析

第二节行业投资风险分析

一、投资政策风险分析

二、投资技术风险分析

三、投资供求风险分析

四、宏观经济波动风险

第三节投资机会与建议

一、行业投资机会分析

二、行业主要投资建议

第四节行业发展趋势与预测分析

一、发展趋势分析

二、发展前景预测

（1）生产规模预测

（2）市场容量预测

（3）销售收入预测

第十一章 2017-2022年中国休闲餐饮行业投融资战略规划分析（ZY GXH）

第一节休闲餐饮行业关键成功要素分析

第二节休闲餐饮行业投资壁垒分析

一、休闲餐饮行业进入壁垒

二、休闲餐饮行业退出壁垒

第三节休闲餐饮行业投资风险与规避

一、宏观经济风险与规避

二、行业政策风险与规避

三、上游市场风险与规避

四、市场竞争风险与规避

五、技术风险分析与规避

六、下游需求风险与规避

第四节休闲餐饮行业融资渠道与策略

一、休闲餐饮行业融资渠道分析

二、休闲餐饮行业融资策略分析（ZY GXH）

图表目录：

图表：休闲餐饮产业链分析

图表：国际休闲餐饮市场规模

图表：国际休闲餐饮生命周期

图表：中国GDP增长情况

图表：中国CPI增长情况

图表：中国人口数及其构成

图表：中国工业增加值及其增长速度

图表：中国城镇居民可支配收入情况

图表：2014-2016年中国休闲餐饮市场规模

图表：2014-2016年中国休闲餐饮产值

图表：2014-2016年我国休闲餐饮供应情况

图表：2014-2016年我国休闲餐饮需求情况

图表：2017-2022年中国休闲餐饮市场规模预测

图表：2017-2022年我国休闲餐饮供应情况预测

图表：2017-2022年我国休闲餐饮需求情况预测