2007年中国餐饮业市场调查报告

[b]2007年中国[b]餐饮业[/b]市场调查报告 内容介绍：[/b] 　　[b]第一章 餐饮业发展环境分析[/b] 　　第一节 中国餐饮业宏观经济环境分析 　　一、2006年我国经济总体运行状分析 　　二、2007年中国经济发展走势预测 　　第二节 餐饮业在国民经济中所处地位 　　第三节 行业政策环境 　　一、最新中国餐饮产业政策 　　二、“节约型社会”与餐饮业 　　第四节 行业文化环境 　　一、中国文化背景对餐饮业的影响力 　　二、中华饮食文化对周边的影响 　　三、中西餐饮文化对比 　　四、西式及其他餐饮文化在中国的发展 　　第五节 中国餐饮行业总体发展趋势[/b] 　　第一节 餐饮市场规模分析 　　一、2006年餐饮市场规模分析 　　二、2006年中国餐饮业发展势态 　　三、2006年中国餐饮发展多样化 　　四、西餐市场的发展趋势 　　[b]第六章 中国西式快餐发展概述 　　二、快餐行业发展的特点 　　三、中国快餐业快速增长 　　四、快餐业发展中存在的主要问题 　　五、我国快餐业取得的经验与体会 　　第二节 西式快餐在中国的现状 　　第三节 中国快餐业发展的因素分析 　　第四节 中国快餐发展趋势 　　一、餐饮业行业发展趋势展望 　　二、中国餐饮业行业发展趋势 　　一、中国西餐业将实现新的飞跃 　　二、西餐行业未来走势 　　三、中国西餐行业投资分析与发展建议[/b] 　　第一节 行业投资特点 　　一、行业进出壁垒 　　二、行业SWOT分析 　　第二节 投资机会分析 　　一、行业的生命周期适于投资 　　二、细分市场发展给餐饮投资的机会 　　第三节 投资风险分析 　　第四节 行业经营管理建议 　　一、餐饮细分市场的选择 　　二、成功餐饮业经营管理五要素 　　三、投资餐饮业的八大要素 　　图表目录 　　十五时期国内生产总值与增长速度 　　2006年居民消费价格比上年上涨情况 　　2006年规模以上工业增加值主要分类情况 　　十五时期工业增加值与增长速度 　　十五时期固定资产投资与增长速度 　　十五时期固定资产投资新增主要生产能力 　　十五时期社会消费品零售总额与增长速度 　　2006年各月餐饮业零售额与增长速度 　　2006年全国三大区域餐饮业发展情况比较 　　2006年全国各省市餐饮业发展排序 　　2006年全国各城市餐饮业发展排序 　　1994-2006年餐饮市场规模分析 　　2007-2008年中国餐饮(餐饮市场分析)市场规模预测 　　1999-2006年餐饮业企业数量及从业人员 　　1999-2006年中国限额以上餐饮企业资产规模分析 　　1999-2006年中国限额以上餐饮企业经营分析 　　1999-2006年北京市餐饮业营业收入 　　1999-2006年上海市餐饮业营业收入 　　2002-2006年上海市限额以上餐饮业主要财务指标 　　2006年广州餐饮企业概况 　　2006年广州餐饮业概况—内资企业（按登记注册类型分） 　　2006年广州餐饮业概况—港、澳、台商投资企业（按登记注册类型分） 　　2006年广州餐饮业概况—外商投资企业（按登记注册类型分） 　　2006年广州限额以上餐饮企业基本情况—内资企业 　　2006年广州限额以上餐饮企业基本情况—港、澳、台商投资企业 　　2006年广州限额以上餐饮企业基本情况—外商投资企业 　　2006年广州限额以上餐饮企业基本情况—按行业分 　　2006年广州限额以上餐饮企业财务状况 　　广州餐饮业消费群体构成状况 　　2006年四川限额以上连锁餐饮企业基本情况 　　1999-2006年天津市餐饮业营业收入（亿元） 　　2006年天津限额以上餐饮业财务状况 　　2006年重庆限额以上餐饮业财务状况—内资企业（万元） 　　2006年重庆限额以上餐饮业财务状况—港澳台商投资企业 　　2006年重庆限额以上餐饮业财务状况—按餐饮行业中类分组 　　2005年重庆限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况（一） 　　2005年重庆限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况（二）—百货店 　　2005年重庆限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况（三）—超级市场 　　2006年重庆限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况（一） 　　2006年重庆限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况（二）—百货店 　　2006年重庆限额以上连锁零售业和餐饮业经营情况（三）—超级市场 　　2006年武汉市餐饮业类型情况 　　2006年武汉市餐饮业法人企业构成比例 　　武汉私营企业男性女性学历比较 　　2006年武汉市餐饮业实现营业收入情况 　　2006年武汉市限额以上连锁餐饮业经营情况（一） 　　2006年武汉市限额以上连锁餐饮业经营情况（二） 　　2006年陕西限额以上连锁餐饮企业基本情况 　　2006年主要连锁比萨/速食/咖啡店铺数（单位：家） 　　消费者对西式快餐店的喜好 　　不同年龄群体对西式快餐的喜好程度 　　消费者选择西式快餐的原因 　　西式快餐的消费频次 　　消费者每次在西式快餐店消费金额 　　最近一次在西式快餐店的花费 　　西式快餐的消费类型 　　2003-2006年连锁餐饮企业经营规模分析 　　2003-2006年连锁餐饮企业利润率分析 　　2003-2006年连锁餐饮企业企业资产负债率 　　2003-2006年不同业态的餐饮企业规模比较 　　2003-2006年不同业态连锁餐饮企业营业收入比较 　　2003-2006年不同业态连锁餐饮企业利润总额比较 　　2003-2006年连锁餐饮企业直营与加盟的规模比较 　　2003-2006年连锁餐饮企业直营与加盟的营业收入总额比较 　　2006年限额以上连锁餐饮企业地区分布状况 　　不同类型餐馆的目标市场特征 　　消费者最喜欢的快餐食品 　　快餐与休闲餐饮的消费特征 　　肯德基品牌协同情况 　　肯德基的企业文化 　　肯德基家庭化的目标市场 　　肯德基烹鸡专家"的定位 　　肯德基顾客为中心的营销 　　肯德基人力资源培训类型 　　肯德基也拥有"CHAMPS"的经营方针 　　肯德基独特的特许加盟模式 　　麦当劳与肯德基经营业绩对比 　　德克士餐饮连锁集团发展状况及预测 　　2007-2008年中国餐饮(餐饮市场分析)市场规模预测 　　市场区隔分析 　　新的市场空间分析 　　餐饮业八大细分市场类型