2009-2012年中国餐饮业市场动态及投资前景咨询报告

[b]2009-2012年中国[b]餐饮业[/b]市场动态及投资前景咨询报告 内容介绍：[/b] 　　[b]第一章 2008-2009年国外餐饮连锁重点企业运行分析[/b] 　　第一节 百胜餐饮集团 　　一、公司简介 　　二、2007-2009财年百胜经营状况分析 　　三、百胜集团加强中国本土化程度 　　四、百胜集团进军华南中式快餐市场 　　第二节 麦当劳 　　一、公司简介 　　二、2007-2009年麦当劳经营状况 　　三、麦当劳的经营理念 　　四、麦当劳高效服务的流程 　　第三节 棒?约翰 　　一、公司简介 　　二、2007-2009财年棒?约翰经营状况 　　三、棒?约翰注重差异化竞争 　　四、“棒?约翰”在中国市场的扩张 　　五、棒?约翰针对必胜客的竞争策略分析 　　第四节 星巴克 　　一、公司简介 　　二、2007-2009财年星巴克经营状况 　　三、星巴克的经营之道 　　四、星巴克收回中国市场特许经营权 　　[b]第二章 2008-2009年中国餐饮业运行环境分析[/b] 　　第一节2008-2009年中国宏观经济环境分析 　　一、中国GDP分析 　　二、城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数 　　三、城镇人员从业状况 　　第二节2008-2009年中国餐饮业政策环境分析 　　一、餐饮企业经营规范 　　二、餐饮业食品卫生管理办法 　　三、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 　　四、推荐的各类餐饮业场所布局要求 　　第三节2008-2009年中国餐饮业社会环境分析 　　[b]第三章　2008-2009年中国餐饮业发展现状分析[/b] 　　第一节2008-2009年中国餐饮业发展概况 　　一、中国餐饮业发展的主要特征 　　二、促进中国餐饮业发展的因素 　　第二节2008-2009年中国餐饮消费者分析 　　一、餐饮消费者种类分析 　　二、餐饮消费者心理效应解析 　　三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究 　　第三节2008-2009年中国餐饮业中电子商务的应用分析 　　一、餐饮业适合电子商务发展的特性 　　二、国内餐饮业的电子商务存在方式 　　三、电子商务给餐饮业带来的机遇和挑战 　　四、电子商务在餐饮业中的运用策略 　　第四节2008-2009年中国餐饮业发展中的问题分析 　　一、中国当代餐饮业的问题 　　二、国内制约餐饮业发展的问题 　　三、中国集团饮食供应存在问题分析 　　四、餐饮行业发展的四大弊病 　　五、酒店餐饮业人才问题分析 　　第五节2008-2009年促进中国餐饮业健康发展的对策 　　一、餐饮业发展需要三大平台 　　二、商务部促进餐饮业发展的对策 　　三、餐饮业向规模经济发展对策分析 　　四、中国餐饮业的个性化服务策略 　　五、国内餐饮业品牌打造的策略 　　[b]第四章2008-2009年中国餐饮发展餐饮发展概况 　　一、中餐业市场回顾 　　二、中国中餐消费发展状况 　　二、国内西餐业态种类及特点 　　三、中国西餐业现阶段的市场特点 　　四、中国西餐业发展迅猛 　　第三节2008-2009年中国西餐业的问题及对策 　　一、西餐业管理和技术人员匮乏 　　二、“中式西餐”的发展困局探析 　　三、“中式西餐”的发展出路解析 　　四、中西结合保持特色 　　第四节 2009-2012年西餐业的发展前景分析 　　一、“中式西餐”未来发展展望 　　二、未来西餐经营的走势 　　三、西餐市场的发展趋势 　　四、本土化与大众化结合将成西餐业的趋势 　　[b]第七章　2008-2009年中国快餐业发展的经验与体会 　　第三节2008-2009年西式快餐市场行销定位与市场战略 　　一、市场竞争态势分析 　　二、市场定位 　　三、行销定位策略 　　四、行销组合策略 　　第四节2008-2009年中国快餐业竞争分析 　　一、快餐业竞争格局显现 　　二、汉堡王进军中国市场 　　三、三大洋快餐争相吸引投资者加盟 　　第五节2008-2009年中国快餐业面临的问题及发展对策分析 　　一、快餐业发展中存在的主要问题 　　二、中国快餐业发展的障碍及其突破 　　三、连锁加盟对快餐业的不利影响 　　四、中国快餐业发展的不足及对策 　　第六节 2009-2012年中国快餐业的发展趋势分析 　　一、快餐行业发展的趋势变化 　　二、中国快餐业发展的趋势分析 　　三、快餐业的信息化发展趋势分析 　　[b]第八章　2008-2009年中国中式快餐发展状况分析 　　三、餐饮连锁经营的商圈及相关理论 　　四、餐饮连锁市场品牌及营销策略 　　五、餐饮连锁的问题及对策 　　六、餐饮连锁的趋势与经验借鉴 　　第三节2008-2009年中国酒店、饭店餐饮业经营分析 　　一、酒店、饭店餐饮业营销分析 　　二、酒店餐饮业个性化服务的体现形式分析 　　三、酒店、饭店餐饮业的经营策略 　　[b]第十一章2008-2009年中国餐饮业发展前景预测分析[/b] 　　第一节2009-2012年中国餐饮业总体发展趋势 　　一、中国餐饮业发展趋势分析 　　二、餐饮市场发展趋势展望 　　三、中国餐饮业发展的五大方向 　　第二节2009-2012年中国餐饮业未来发展走向 　　一、多元化发展 　　二、绿色餐饮业 　　三、特色餐饮 　　四、数字化发展 　　第三节2009-2012年中国餐饮业发展走向 　　图表 2009-2012年中国餐饮业(餐饮业市场分析)市场盈利预测分析 　　图表 略。。。。。。。。。