2011-2015年中国调味品市场深度评估及发展前景预测报告

调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。近年来，中国调味品行业有了较大发展，企业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下，先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。调味品目前最为主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。
2009年1-11月我国调味品、发酵制品制造行业实现累计产品销售收入113,905,536千元，比上年同期增长了19.24%；实现累计利润总额8,305,696千元，比上年同期增长了27.80%。调味品属于居民生活必需品，是一种刚性需求，对于宏观经济环境的依赖度较低。2009年我国调味品行业收入和利润虽然与上年相比增速有所放缓，但仍然取得了20%左右的增长，行业整体发展势头良好。
《2011-2015年中国调味品市场深度评估及发展前景预测报告》共十二章。首先介绍了中国调味品行业的概念，接着分析了中国调味品行业发展环境，然后对中国调味品行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国调味品行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国调味品行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章2010年中国调味品产业运行环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节2010年中国调味品产业政策环境分析
第三节2010年中国调味品产业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析

第二章2010年中国调味品产业发展分析
第一节中国调味品行业发展概况
一、中国调味品行业发展现状
二、《调味品经销商经营管理规范》2009年实施
三、调味品生产模式的改造分析
第二节调味品市场概况
一、我国调味品市场发展特点
二、国内调味品市场进入调整阶段
三、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展
四、消费升级带动调味品市场细分趋势
第三节调味品行业竞争分析
一、我国调味品市场竞争加剧
二、调味品行业出现专业化兼并重组现象
三、外资挺进中国调味品市场
四、调味品区域品牌竞争策略
五、中小调味品企业竞争策略
第四节调味品业存在的问题及对策
一、我国调味品业当前存在的问题
二、我国调味品行业发展的误区
三、促进调味品业发展的对策措施
四、调味品行业结构调整期应对策略
五、国内中小调味品企业须加强品牌建设

第三章2010年中国调味品市场动态分析
第一节中国调味品历年消费量统计分析
一、调味品市场供需发展历程
二、调味品市场销售状况
第二节2010年调味品产品用户市场调查
一、中国调味品市场品牌调查情况
二、调味品市场品牌用户关注度调查
第三节2010年中国调味品市场用户关注走势调研

第四章2010年中国调味品品牌市场态势分析
第一节2010年中国调味品市场品牌调查
一、中国调味品市场品牌关注度比例
二、中国调味品市场品牌热门情况
三、中国调味品各品牌热门情况
四、各价格阶段的调味品市场品牌热门情况
第二节不同客户购买调味品的影响因素分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、广告的影响程度
四、包装的影响程度

第五章2010年中国品牌调味品市场价格分析
第一节中国调味品市场发展现状
一、我国调味品行业概况
二、中国调味品市场品种分析
三、中国调味品市场消费者的需求特点
第二节调味品价格形成机制分析
第三节中国调味品价格走势情况
第四节国产品牌调味品价格趋势分析

第六章2006-2010年中国调味品产量统计分析
第一节2006-2009年全国调味品产量分析
第二节2010年全国及主要省份调味品产量分析
第三节2010年调味品产量集中度分析

第七章2006-2010年中国调味品行业主要数据监测分析
第一节2006-2010年中国调味品行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年中国调味品行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年中国调味品行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
第四节2006-2010年中国调味品行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年中国调味品行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第八章2006-2009年中国调味品进出口数据监测分析
第一节2006-2009年中国调味品进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节2006-2009年中国调味品出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节2006-2009年中国调味品进出口平均单价分析
第四节2006-2009年中国调味品进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第九章2010年中国调味品产业市场竞争格局分析
第一节2010年中国调味品市场竞争现状分析
一、调味品技术竞争分析
二、调味品价格竞争分析
三、调味品品牌竞争分析
第二节2010年中国调味品产业集中度分析
一、产量集中度分析
二、生产企业集中度分析
三、市场集中度分析
第三节2010年中国调味品细分行业竞争优势分析

第十章2010年中国调味品重点企业竞争性财务数据分析
第一节江苏恒顺醋业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节海天调味食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节河南莲花味精股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节上海太太乐调味食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节广东美味鲜调味食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十一章2010年中国调味品市场发展现状及趋势分析
第一节2010年中国调味品市场发展驱动力因素分析
一、国家政策
二、技术水平
第二节2010年中国调味品市场发展阻碍因素分析
一、金融危机对调味品产品出口形成冲击
二、行业进入壁垒
三、与国际标准仍有差距，企业国际竞争力较弱
四、售后服务体系仍需完善
第三节2011-2015年中国调味品市场发展趋势分析

第十二章2011-2015年中国调味品行业趋势探讨
第一节2011-2015年中国调味品行业发展趋势
一、中国调味品行业的发展展望
二、调味品产品发展趋势
第二节2011-2015年中国调味品行业的发展趋势
一、中国调味品行业发展展望
二、调味品行业的主要发展方向
三、调味品市场空间将进一步扩展