2008年中国调味品市场研究预测报告

[b]2008年中国[b]调味品[/b]市场研究预测报告 内容介绍：[/b] 　　前 言 　　市场现状 近年来，我国调味品业表现出强劲发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一。调味品市场风起云涌，市场的需求也在发生着重大的变化。2003年380亿元，2004年590亿元，2005年880亿元，2006年销售额冲破千亿元大关…… 　　市场竞争 中国调味品著名品牌企业50强的形成，无疑证实了我国传统食品工业在争创“中国驰名商标”、实施现代营销策略上迈出关键一步，也说明全国调味品行业考察行业为入世后未来市场的开拓，以及参与国际市场竞争正积极努力做好经营和技术上的准备。从世界发展水平、企业规模和品牌名气来讲，中国调味品在全球发展趋势 　　12．2消费者行为分析 　　12．2．1消费者细分 　　12．2．2城市消费者渠道选择 　　12．2．3消费者购买调味品心理 　　12．2．4调味品选择偏好度分析 　　12．2．5重点调味品消费市场调查 　　[b]第十三章 调味品销售渠道分析 [/b] 　　13．1传统调味品销售渠道——经销商分析 　　13．1．1转型的必要性 　　13．1．2转型的技巧 　　13．1．3向何处转型 　　13．1．4怎么转型 　　13．1．5企业的定位 　　13．2渠道售点定位分析—上海太太乐渠道研究 　　13．2．1餐饮渠道的售点细分和定位 　　13．2．2零售渠道的售点细分和定位 　　13．3酱醋行业营销渠道分析 　　13．3．1酱醋酿造行业营销渠道概述 　　13．3．2酱醋酿造行业营销渠道的现状及问题分析 　　13．3．3酱醋酿造行业营销渠道存在问题的对策 　　13．4营销案例分析 　　13．4．1失败的案例——北京味高食品有限公司 　　13．4．2成功案例——加加油等小企业 　　[b]第十四章 调味品区域市场营销[/b] 　　[b]第三部分 市场竞争[/b] 　　[b]第十五章 中国调味品发展趋势 　　21．2中国调味品包装(调味品包装市场分析)市场发展趋势 　　21．3中国调味品(调味品市场分析)市场特点与趋势 　　21．3．1产品品种将更趋向于多样化、复合方便化、高档化、营养保健化 　　21．3．2新技术将不断地应用于调味品生产中 　　21．3．3新产品尚需不断研究开发 　　21．4调味品营销的三大发展趋势 　　21．5调味品行业发展方向分析 　　[b]图表目录[/b] 　　图表1-1 2007年1-8月调味品、发酵制品制造利润总额统计 　　图表1-2 2007年1-8月调味品、发酵制品制造资产负债统计 　　图表1-3 2007年1-8月调味品、发酵制品制造销售收入统计 　　图表1-4 2007年1-8月调味品、发酵制品制造管理费用统计 　　图表1-5 2007年1-8月调味品、发酵制品制造工业总产值统计 　　图表1-6 2007年1-8月调味品、发酵制品制造全部从业人员平均人数统计 　　图表1-7 2007年1-8月调味品、发酵制品制造税金总额统计 　　图表1-8 2007年1-8月调味品、发酵制品制造产值利税率统计 　　图表1-9 2007年1-8月调味品、发酵制品制造业其它经营指标统计 　　图表2-1 中国北京、上海及市场三大核心城市酱油的畅销品牌 　　图表2-2 亚洲主要主要国家和地区酱油的产量 　　图表2-3 中国内地(内地出口数据)出口西方的酱油百分比 　　图表2-4 2007年1-10月酱油全国产量合计 　　图表2-5 2007年1-10月北京市酱油产品产量合计 　　图表2-6 2007年1-10月上海市酱油产品产量合计 　　图表2-7 2007年1-10月四川省酱油产品产量合计 　　图表2-8 2007年1-10月广东省酱油产品产量合计 　　图表2-9 2007年8月调味品、发酵制品制造收入前十家企业 　　图表2-10 世界/中国酱油年产量比较 　　图表2-11 中国/海天酱油年产量 　　图表2-12 佛山市海天调味品有限公司生产品种规格统计 　　图表2-13 加加集团（长沙）有限公司基本情况 　　图表2-14 “加加”酱业酱油生产年产量 　　图表3-1 2007年1月份食醋进口统计 　　图表3-2 2007年2月份食醋进口统计 　　图表3-3 2007年3月份食醋进口统计 　　图表3-4 2007年4月份食醋进口统计 　　图表3-5 2007年5月份食醋进口统计 　　图表3-6 2007年6月份食醋进口统计 　　图表3-7 2007年7月份食醋进口统计 　　图表3-8 2007年8月份食醋进口统计 　　图表3-9 2007年9月份食醋进口统计 　　图表3-10 2007年10月份食醋进口统计 　　图表3-11 2007年1月份食醋出口统计 　　图表3-12 2007年2月份食醋出口统计 　　图表3-13 2007年3月份食醋出口统计 　　图表3-14 2007年4月份食醋出口统计 　　图表3-15 2007年5月份食醋出口统计 　　图表3-16 2007年6月份食醋出口统计 　　图表3-17 2007年7月份食醋出口统计 　　图表3-18 2007年8月份食醋出口统计 　　图表3-19 2007年9月份食醋出口统计 　　图表3-20 2007年10月份食醋出口统计 　　图表3-21 2007年恒顺醋业获利能力分析 　　图表3-22 2007年恒顺醋业经营能力分析 　　图表3-23 2007年恒顺醋业偿债能力分析 　　图表3-24 2007年恒顺醋业资本结构分析 　　图表3-25 2007年恒顺醋业发展能力分析 　　图表3-26 2007年恒顺醋业现金流量分析 　　图表4-1 2007年1-10月味精产量全国合计 　　图表4-2 2007年1-10月味精辽宁省产品产量合计 　　图表4-3 2007年1-10月味精产量上海市合计 　　图表4-4 2007年1-10月味精产量广东省合计 　　图表4-5 2007年1-10月味精产量四川省合计 　　图表4-6 2007年1-10月味精产量河北省合计 　　图表4-7 2007年1-10月味精产量江苏省合计 　　图表4-8 2007年1-10月味精产量福建省合计 　　图表4-9 2007年1-10月味精产量河南省合计 　　图表4-10 2007年1-10月味精产量重庆市合计 　　图表4-11 2007年1-10月味精产量浙江省合计 　　图表4-12 2007年1-10月味精产量湖北省合计 　　图表4-13 2007年1-10月味精产量广西区合计 　　图表4-14 2007年1-10月味精产量天津市合计 　　图表4-15 2007年1-10月味精产量味精辽宁省合计 　　图表4-16 2007年1-10月味精产量山东省合计 　　图表4-17 2007年1-10月味精产量湖南省合计 　　图表4-18 味精企业销售排名 　　图表4-19 2006年度调味品、发酵品（醋、酱油、味精）最具市场竞争力品牌 　　图表4-20 2007年1-6月莲花味精获利能力分析 　　图表4-21 2007年1-6月莲花味精经营能力分析 　　图表4-22 2007年1-6月莲花味精偿债能力分析 　　图表4-23 2007年1-6月莲花味精资本结构分析 　　图表4-24 2007年1-6月莲花味精发展能力分析 　　图表4-25 2007年1-6月莲花味精现金流量分析 　　图表5-1 2006年鸡精调味料全国产量 　　图表5-2 川内市场鸡精的品牌市场点有率分析 　　图表5-3 2000-2006年餐饮行业变化趋势 　　图表5-4 中国调味品协会评选的中国鸡精十强品牌 　　图表5-5 目标消费群体购买鸡精动因分析 　　图表5-6 餐饮场所购买决策分析 　　图表6-1 我国年加工番茄酱的能力 　　图表6-2 2007年1-2月天津口岸出口番茄酱统计 　　图表6-3 2007年1-2月我国出口番茄酱统计 　　图表6-4 2006年中国对美国(对美国出口数据)出口番茄酱统计 　　图表7-1 我国胡椒总产量均世界排名 　　图表7-2 胡椒人均年消费量 　　图表7-3 2006年越南胡椒出口量统计 　　图表7-4 2007年全球胡椒供应和需求量分析 　　图表7-5 相关国家胡椒单产对比（单位：百克/公顷） 　　图表7-6 相关国家胡椒收获面积对比（单位：公顷） 　　图表7-7 相关国家胡椒产量对比（单位：吨） 　　图表11-1 消费者认为最好的调味品品牌所占百分比 　　图表11-2 消费者购买调味品价位分析 　　图表11-3 单个家庭每月购买调味品的花费 　　图表12-1 2006年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度 单位：亿元 　　图表12-2 2002-2006年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度 　　图表12-3 2002-2006年城镇居民人均可支配收入及其增长速度 　　图表12-4 2002-2006年农村居民人均纯收入及其增长速度 　　图表12-5 城镇居民主要食品消费量 单位：公斤 　　图表12-6 消费者购买食品选择的途径 　　图表12-7 消费者购买食品选择的场所 　　图表12-8 消费者购买食品细心比例 　　图表12-9 消费者在厨房吃调味品占的比例 　　图表12-10 消费者认为吃调味品的各类好处百分比 　　图表12-11 消费者在购买调味品时最关注的因素 　　图表12-12 消费者最喜欢吃的调味品类别占比情况 　　图表12-13 味精品牌上海市场排名 　　图表12-14 鸡精品牌上海市场排名 　　图表12-15 食醋品牌上海市场排名 　　图表12-16 酱油品牌上海市场排名 　　图表12-17 调味酱品牌上海市场排名 　　图表13-1 上海太太乐调味品有限公司餐饮渔产售点细分和定位 　　图表13-2 上海太太乐调味吕有限公司产品相对应餐饮渠道售点细分和定位 　　图表13-3 餐饮客户调味品进货一览表 　　图表13-4 产品在零售渠道运用 　　图表15-1 酱油十强品牌企业排名 　　图表15-2 食醋十强品牌企业排名 　　图表15-3 2005年鸡精十强品牌企业排名 　　图表15-4 腐乳十强品牌企业排名 　　图表15-5 复合调味料十强品牌企业排名 　　图表19-1 2006年11月份日本从美国进口谷物统计 　　图表19-2 2006年11月份日本进口谷物统计 　　图表19-3 2005年5月份日本谷物及调制品进口状况（部分国家） 　　图表19-4 2006年1-6月份中国泡菜(泡菜出口数据)出口韩国统计 　　图表19-5 截止到2006年10月韩国从中国泡菜(泡菜进口数据)进口额、进口量统计 　　图表19-6 2006年1月-6月韩国的泡菜进出口统计 　　图表19-7 2006年1-10月韩国泡菜出口统计 　　[b]此报告为本司原创，请购买者予以甄别！谨慎选择！凡所见报告目录均为已完成研究成果。收受款后即时发送报告，所有报告均带防伪标志与底纹！如有报告内容与目录不符者均不是本公司产品，或以正在更新或修改为由推延交付时间者均为假冒！[/b]