当前位置： 首页> 研究报告> 食品饮料烟酒> 调味品> 正文

2016-2022年中国蛋黄酱市场深度分析与前景展望研究报告

蛋黄酱，法文名mayonnaise，英文名tartar，是以食用植物油、蛋黄或全蛋、醋或桔子果汁为主要原料，辅之以食盐、糖、香辣料、调味料及酸味料等，经调制乳化混合制成的水中油型的半固体食品。蛋黄酱至今约有229年历史。

蛋黄酱呈膏状，基本原料：蛋黄、色拉油和食醋以及调味品、香辛料等辅料，是一种具独特风味的营养性涂抹食品和调味品，可涂抹于各种焙烤食品，也可用于凉拌或海鲜等菜肴的调理，盛行欧美和日本市场。
蛋黄酱是典型的西式调味酱，主要原料是油脂、鸡蛋、食醋及柠檬汁等，在美国等西方国家极为流行。美国BEST FOODS品牌的蛋黄酱主要成分：粗脂肪80.1%，粗蛋白1.0%，糖分1.1%，水分16.3%，灰分1.5%。
蛋黄酱系蛋黄与植物油调制而成的乳化状半固体食品。由于其组织圆润、用途广泛，除涂抹面包外，一般凉拌、竹笋、生菜沙拉口味爽口，为极佳配料圣品。
2014年我国沙拉酱行业生产企业数量约几十家，企业主要集中在我国东部经济发达地区。2014年我国沙拉酱行业产量约14.2万吨，同比2013年的11.1万吨增长了约27.9%。
在国内蛋黄酱占据沙拉酱大部分产量比重，2014年我国蛋黄酱行业产量约9.9万吨，占比69.72%。
本蛋黄酱行业研究报告共十三章是188bet金宝搏网站 的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。本中国蛋黄酱行业研究报告是2015-2016年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。
本研究咨询报告由188bet金宝搏网站 领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、188bet金宝搏网站 提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。
报告揭示了中国蛋黄酱行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国蛋黄酱行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国蛋黄酱行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录：
第一章蛋黄酱行业发展概述 18
第一节 蛋黄酱行业定义 18
一、 蛋黄酱定义 18
二、 蛋黄酱应用 19
第二节 蛋黄酱行业发展概况 19
一、 全球蛋黄酱行业发展概况 19
二、 蛋黄酱国内行业标准现状阐述 21
第二章 2016-2022年中国蛋黄酱行业市场规模分析 26
第一节 2010-2015年中国蛋黄酱行业基本情况分析 26
一、 蛋黄酱行业企业数量分析 26
二、 蛋黄酱行业从业人数分析 29
三、 蛋黄酱行业产成品规模分析 32
第二节 2010-2015年中国蛋黄酱行业资产负债分析 38
一、 蛋黄酱行业资产规模分析 38
二、 蛋黄酱行业负债规模分析 41
第三节 2010-2015年中国蛋黄酱行业收入利润分析 44
一、 蛋黄酱行业销售收入分析 44
二、 蛋黄酱行业利润总额分析 48
第四节 2010-2015年中国蛋黄酱行业基本特点分析 51
一、 中国蛋黄酱行业盈利能力指标分析 51
二、 中国蛋黄酱行业营运能力指标分析 58
三、 中国蛋黄酱行业偿债能力指标分析 61
第五节 2016-2022年中国蛋黄酱行业市场规模预测 64
第三章中国蛋黄酱产业链结构分析 65
第一节 中国蛋黄酱产业链结构 65
一、 产业链概况 65
二、 特征 65
第二节 中国蛋黄酱产业生命周期分析 67
第四章中国蛋黄酱行业区域市场分析 68
第一节 华北地区 68
一、 2012-2015年行业发展现状分析 68
二、 2012-2015年市场规模情况分析 70
三、 2016-2022年市场需求情况分析 73
四、 2016-2022年行业发展前景预测 73
第二节 东北地区 74
一、 2012-2015年行业发展现状分析 74
二、 2012-2015年市场规模情况分析 75
三、 2016-2022年市场需求情况分析 78
四、 2016-2022年行业发展前景预测 78
第三节 华东地区 79
一、 2012-2015年行业发展现状分析 79
二、 2012-2015年市场规模情况分析 81
三、 2016-2022年市场需求情况分析 84
四、 2016-2022年行业发展前景预测 85
第四节 华中地区 86
一、 2012-2015年行业发展现状分析 86
二、 2012-2015年市场规模情况分析 87
三、 2016-2022年市场需求情况分析 90
四、 2016-2022年行业发展前景预测 90
第五节 华南地区 91
一、 2012-2015年行业发展现状分析 91
二、 2012-2015年市场规模情况分析 92
三、 2016-2022年市场需求情况分析 94
四、 2016-2022年行业发展前景预测 95
第六节 西南地区 96
一、 2012-2015年行业发展现状分析 96
二、 2012-2015年市场规模情况分析 97
三、 2016-2022年市场需求情况分析 100
四、 2016-2022年行业发展前景预测 101
第七节 西北地区 102
一、 2012-2015年行业发展现状分析 102
二、 2012-2015年市场规模情况分析 104
三、 2016-2022年市场需求情况分析 107
四、 2016-2022年行业发展前景预测 107
第五章中国蛋黄酱行业成本费用分析 108
第一节 2010-2015年蛋黄酱制造行业产品销售成本分析 108
一、 2010-2015年行业销售成本总额分析 108
二、 不同规模企业总销售成本比较分析 109
三、 不同所有制企业销售成本比较分析 110
第二节 2010-2015年蛋黄酱行业销售费用分析 111
一、 2010-2015年行业销售费用总额分析 111
二、 不同规模企业销售费用比较分析 112
三、 不同所有制企业销售费用比较分析 114
第三节 2010-2015年蛋黄酱行业管理费用分析 117
一、 2010-2015年行业管理费用总额分析 117
二、 不同规模企业管理费用比较分析 118
三、 不同所有制企业管理费用比较分析 120
第四节 2010-2015年蛋黄酱行业财务费用分析 122
一、 2010-2015年行业财务费用总额分析 122
二、 不同规模企业财务费用比较分析 123
三、 不同所有制企业财务费用比较分析 125
第六章中国蛋黄酱市场需求分析 128
第一节 2010-2015年中国蛋黄酱产能分析 128
一、 2010-2015年中国蛋黄酱产能分析 128
二、 2010-2015年中国蛋黄酱产能利用率分析 129
第二节 2010-2015年中国蛋黄酱产量分析 130
一、 2010-2015年中国蛋黄酱产量数据 130
二、 2010-2015年中国蛋黄酱产量增长率 131
第三节 2016-2022年蛋黄酱市场需求 132
一、 2010-2015年中国蛋黄酱市场需求量分析 132
二、 2016-2022年中国蛋黄酱市场需求量预测 133
第七章 2011-2015年蛋黄酱相关行业市场运行综合分析 134
第一节 2011-2015年蛋黄酱行业上游运行分析 134
一、 蛋黄酱行业上游介绍 134
二、 蛋黄酱行业上游发展状况分析 134
三、 蛋黄酱行业上游对蛋黄酱行业影响力分析 140
第二节 2011-2015年蛋黄酱行业下游运行分析 140
一、 蛋黄酱行业下游介绍 140
二、 蛋黄酱行业下游发展状况分析 142
三、 蛋黄酱行业下游对蛋黄酱行业影响力分析 148
第八章中国蛋黄酱产品价格分析 148
第一节 中国蛋黄酱当前市场价格 148
一、 产品当前价格分析 148
二、 产品未来价格预测 148
第二节 中国蛋黄酱价格影响因素分析 149
一、 全球金融危机影响 149
二、 国内消费水平 151
第九章中国蛋黄酱进出口分析 153
第一节 我国蛋黄酱出口及增长情况 153
第二节 主要海外市场分布情况 155
第三节 经营海外市场的主要品牌 155
第四节 蛋黄酱生产进口分析 156
第十章蛋黄酱行业竞争格局分析 157
第一节 蛋黄酱行业集中度分析 157
一、 不同规模企业集中度分析 157
二、 不同所有制企业集中度分析 161
三、 不同区域集中度分析 165
第二节 蛋黄酱行业不同地区竞争格局分析 167
一、 华北地区 167
二、 东北地区 169
三、 华东地区 171
四、 华中地区 174
五、 华南地区 176
六、 西南地区 178
七、 西北地区 180
第十一章蛋黄酱行业重点企业财务状况 182
第一节 上海味好美食品有限公司 182
一、 公司简介 182
二、 公司总体规模与盈利状况 183
三、 公司偿债能力分析 185
四、 公司营运能力分析 186
五、 公司获利能力分析 186
六、 公司成长能力分析 187
第二节 亨氏（青岛）食品有限公司 188
一、 公司简介 188
二、 公司总体规模与盈利状况 188
三、 公司偿债能力分析 190
四、 公司营运能力分析 191
五、 公司获利能力分析 191
六、 公司成长能力分析 192
第三节 上海松江宝立食品有限公司 193
一、 公司简介 193
二、 公司总体规模与盈利状况 193
三、 公司偿债能力分析 195
四、 公司营运能力分析 196
五、 公司获利能力分析 197
六、 公司成长能力分析 197
第四节 杭州丘比食品有限公司 198
一、 公司简介 198
二、 公司总体规模与盈利状况 198
三、 公司偿债能力分析 200
四、 公司营运能力分析 201
五、 公司获利能力分析 201
六、 公司成长能力分析 202
第五节 东莞市鸿兴食品有限公司 203
一、 公司简介 203
二、 公司总体规模与盈利状况 203
三、 公司偿债能力分析 205
四、 公司营运能力分析 205
五、 公司获利能力分析 206
六、 公司成长能力分析 207
第十二章 2016-2022年中国蛋黄酱行业发展预测分析 208
第一节 2016-2022年中国蛋黄酱产业宏观预测 208
一、 2016-2022年中国蛋黄酱行业宏观预测 208
二、 2016-2022年中国蛋黄酱工业发展展望 208
第二节 2016-2022年中国蛋黄酱市场形势分析 209
一、 影响中国蛋黄酱市场运行的因素分析 209
第三节 2016-2022年中国蛋黄酱市场趋势分析 213
一、 2016-2022年中国蛋黄酱发展趋势分析 213
二、 2016-2022年中国蛋黄酱市场发展空间 217
三、 2016-2022年中国蛋黄酱产业政策趋向 218
第十三章 2016-2022年中国蛋黄酱行业投资风险及战略研究 219
第一节 蛋黄酱投资现状分析 219
一、 行业总体投资规模分析 219
二、 行业投资增速分析 220
三、 行业投资规模结构分析 221
四、 行业不同地区投资分析 225
第二节 蛋黄酱行业投资效益分析 227
一、 蛋黄酱行业资产利润率分析 227
二、 蛋黄酱行业资金利润率分析 232
三、 2016-2022年蛋黄酱行业投资趋势预测 237
四、 2016-2022年蛋黄酱行业投资的建议（ZYCSM） 238
图表目录：
图表 1：蛋黄酱、沙拉酱中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 21
图表 2：行业相关标准及实施日期 23
图表 3：扩大使用范围、使用量的食品添加剂品种 23
图表 4：2010-2015年蛋黄酱行业企业数量 27
图表 5：2010-2015年蛋黄酱行业企业数量 27
图表 6：2010-2015年蛋黄酱行业不同规模企业数量 28
图表 7：截至2015年底蛋黄酱行业不同规模企业数量 28
图表 8：2009年-2015年蛋黄酱行业不同所有制企业总数 28
图表 9：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业总数 29
图表 10：2010-2015年蛋黄酱行业从业人员平均人数 30
图表 11：2015年蛋黄酱行业从业人员平均人数增长趋势图 30
图表 12：2015年蛋黄酱行业不同规模企业从业人员平均人数 30
图表 13：2015年蛋黄酱行业不同规模企业从业人员平均人数 31
图表 14：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业从业人员平均人数 31
图表 15：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业从业人员平均人数 32
图表 16：2010-2015年蛋黄酱行业产成品 33
图表 17：2011-2015年蛋黄酱行业产成品增长趋势图 33
图表 18：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业产成品总额 34
图表19：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业产成品总额对比图 34
图表 20：2015年蛋黄酱行业不同规模企业产成品总额 35
图表 21：2015年蛋黄酱行业不同规模企业产成品总额对比图 35
图表 22：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业产成品额 36
图表 23：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业产成品总额对比图 37
图表 24：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业产成品总额 37
图表 25：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业产成品总额对比图 38
图表 26：2010-2015年蛋黄酱行业资产总额 39
图表 27：2010-2015年蛋黄酱行业总资产增长趋势图 39
图表 28：截至2015年底蛋黄酱行业不同规模企业总资产 40
图表 29：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业总资产 40
图表 30：2010-2015年蛋黄酱行业负债总额 41
图表 31：2010-2015年蛋黄酱行业总负债增长趋势图 42
图表 32：截至2015年底蛋黄酱行业不同规模企业总负债 42
图表 33：截至2015年底蛋黄酱行业不同规模企业总负债对比图 43
图表 34：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业总负债 43
图表 35：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业总负债对比图 44
图表 36：2010-2015年蛋黄酱行业销售收入 45
图表 37：2010-2015年蛋黄酱行业销售收入增长趋势图 45
图表 38：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业销售额 46
图表 39：2015年蛋黄酱行业不同规模企业销售额 46
图表 40：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业销售额 47
图表 41：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业销售额 47
图表 42：2010-2015年蛋黄酱行业利润总额 48
图表 43：2010-2015年蛋黄酱行业利润总额增长趋势图 49
图表 44：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业利润总额 49
图表 45：2015年蛋黄酱行业不同规模企业利润总额 50
图表 46：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业利润总额 50
图表 47：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业利润总额 51
图表 48：2010-2015年蛋黄酱行业销售毛利率趋势图 52
图表 49：2010-2015年蛋黄酱行业销售利润率趋势图 53
图表 50：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业销售利润率 53
图表 51：2012-2015年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业销售利润率对比图 54
图表 52：2015年蛋黄酱行业不同规模企业销售利润率 54
图表 53：2015年蛋黄酱行业不同规模企业销售利润率对比图 55
图表 54：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业销售利润率 55
图表 55：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业销售利润率对比图 56
图表 56：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业销售利润率 56
图表 57：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业销售利润率对比图 57
图表 58：2010-2015年蛋黄酱行业成本费用利润率趋势图 57
图表 59：2010-2015年蛋黄酱行业应收账款周转率对比图 58
图表 60：2010-2015年蛋黄酱行业流动资产周转率对比图 59
图表 61：2010-2015年蛋黄酱行业总资产周转率对比图 60
图表 62：2012-2015年蛋黄酱行业存货周转率对比图 61
图表 63：2010-2015年蛋黄酱行业资产负债率对比图 62
图表 64：2010-2015年蛋黄酱行业产权比率对比图 63
图表 65：2010-2015年蛋黄酱行业利息保障倍数对比图 64
图表 66：2016-2022年蛋黄酱行业市场规模预测 65
图表 67：蛋黄酱的一般配方 66
图表 68：蛋黄酱制作工艺 67
图表 69：产业生命周期分析曲线图 68
图表 70：2014年华北地区蛋黄酱行业从业人员情况 69
图表 71：2015年华北地区蛋黄酱行业从业人员情况 69
图表 72：2014年华北地区蛋黄酱行业资产及负债规模 70
图表 73：2015年华北地区蛋黄酱行业资产及负债规模 71
图表 74：2014年华北地区蛋黄酱行业收入和利润规模 71
图表 75：2015年华北地区蛋黄酱行业收入和利润规模 72
图表 76：2016-2022年华北地区市场需求预测 73
图表 77：2016-2022年华北地区利润总额预测 74
图表 78：2014年东北地区蛋黄酱行业从业人员情况 74
图表 79：2015年东北地区蛋黄酱行业从业人员情况 75
图表 80：2014年东北地区蛋黄酱行业资产及负债规模 75
图表 81：2015年东北地区蛋黄酱行业资产及负债规模 76
图表 82：2014年东北地区蛋黄酱行业收入和利润规模 76
图表 83：2015年东北地区蛋黄酱行业收入和利润规模 77
图表 84：2016-2022年东北地区市场需求预测 78
图表 85：2016-2022年东北地区发展前景预测 79
图表 86：2014年华东地区蛋黄酱行业从业人员情况 79
图表 87：2015年华东地区蛋黄酱行业从业人员情况 80
图表 88：2014年底华东地区蛋黄酱行业资产及负债规模 81
图表 89：2015年华东地区蛋黄酱行业资产及负债规模 82
图表 90：2014年华东地区蛋黄酱行业收入和利润规模 83
图表 91：2015年华东地区蛋黄酱行业收入和利润规模 84
图表 92：2016-2022年华东地区市场需求预测 85
图表 93：2016-2022年华东地区发展前景预测 86
图表 94：2014年华中地区蛋黄酱行业从业人员情况 86
图表 95：2015年华中地区蛋黄酱行业从业人员情况 87
图表 96：2014年华中地区蛋黄酱行业资产及负债规模 87
图表 97：2015年华中地区蛋黄酱行业资产及负债规模 88
图表 98：2014年华中地区蛋黄酱行业收入和利润规模 89
图表 99：2015年华中地区蛋黄酱行业收入和利润规模 89
图表 93：2016-2022年华中地区市场需求预测 90
图表 94：2016-2022年华中地区发展前景预测 91
图表 95：2014年华南地区蛋黄酱行业从业人员情况 91
图表 96：2015年华南地区蛋黄酱行业从业人员情况 92
图表 97：2014年华南地区蛋黄酱行业资产及负债规模 92
图表 98：2015年华南地区蛋黄酱行业资产及负债规模 93
图表 99：2014年华南地区蛋黄酱行业收入和利润规模 93
图表 100：2015年华南地区蛋黄酱行业收入和利润规模 94
图表 101：2016-2022年华南地区市场需求预测 95
图表 102：2016-2022年华南地区发展前景预测 96
图表 103：2014年西南地区蛋黄酱行业从业人员情况 96
图表 104：2015年西南地区蛋黄酱行业从业人员情况 97
图表 105：2014年西南地区蛋黄酱行业资产及负债规模 98
图表 106：2015年西南地区蛋黄酱行业资产及负债规模 98
图表 107：2014年西南地区蛋黄酱行业收入和利润规模 99
图表 108：2015年西南地区蛋黄酱行业收入和利润规模 100
图表 109：2016-2022年西南地区市场需求预测 101
图表 110：2016-2022年西南地区发展前景预测 102
图表 111：2014年西北地区蛋黄酱行业从业人员情况 102
图表 112：2015年西北地区蛋黄酱行业从业人员情况 103
图表 113：2014年西北地区蛋黄酱行业资产及负债规模 104
图表 114：2015年西北地区蛋黄酱行业资产及负债规模 105
图表 115：2014年西北地区蛋黄酱行业收入和利润规模 105
图表 116：2015年西北地区蛋黄酱行业收入和利润规模 106
图表 117：2016-2022年西北地区市场需求预测 107
图表 118：2016-2022年西北地区发展前景预测 108
图表 119：2010-2015年蛋黄酱行业销售成本总额 108
图表 120：2010-2015年蛋黄酱行业总销售成本增长趋势图 109
图表 121：2015年蛋黄酱行业不同规模企业总销售成本 109
图表 113：2015年蛋黄酱行业不同规模企业总销售成本对比图 110
图表 114：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业总销售成本 110
图表 115：2015年蛋黄酱行业不同所有制总销售成本对比图 111
图表 116：2010-2015年蛋黄酱行业销售费用总额 111
图表 117：2010-2015年蛋黄酱行业销售费用增长趋势图 112
图表 118：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业销售费用 113
图表 119：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业销售费用对比图 113
图表 120：2015年蛋黄酱行业不同规模企业销售费用 113
图表 121：2015年蛋黄酱行业不同规模企业销售费用对比图 114
图表 122：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业销售费用额 114
图表 123：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业销售费用额对比图 115
图表 124：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业销售费用额 116
图表 125：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业销售费用额对比图 116
图表 126：2010-2015年蛋黄酱行业管理费用总额 117
图表 127：2010-2015年蛋黄酱行业管理费用增长趋势图 118
图表 128：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业管理费用总额 118
图表 129：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业管理费用总额对比图 119
图表 130：2015年蛋黄酱行业不同规模企业管理费用总额 119
图表 131：2015年蛋黄酱行业不同规模企业管理费用总额对比图 120
图表 132：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业管理费用总额 120
图表 133：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业管理费用额对比图 121
图表 134：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业管理费用总额 121
图表 135：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业管理费用总额对比图 122
图表 136：2010-2015年蛋黄酱行业财务费用总额 123
图表 137：2010-2015年蛋黄酱行业财务费用增长趋势图 123
图表 138：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业财务费用 124
图表 139：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业财务费用对比图 124
图表 140：2015年蛋黄酱行业不同规模企业财务费用 125
图表 141：2015年蛋黄酱行业不同规模企业财务费用对比图 125
图表 142：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业财务费用额 125
图表 143：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业财务费用额对比图 126
图表 144：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业财务费用额 127
图表 145：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业财务费用额对比图 128
图表 146：2010年-2015年度蛋黄酱行业产能情况 128
图表 147：2010年-2015年度蛋黄酱行业产能增长趋势图 129
图表 148：2010年-2015年度蛋黄酱行业产能利用率变化趋势图 130
图表 149：2010年-2015年度蛋黄酱行业产量情况 130
图表 150：2010年-2015年度蛋黄酱行业产量数据 131
图表 151：2010年-2015年度蛋黄酱行业产量增长趋势图 132
图表 152：2010年-2015年度蛋黄酱行业市场需求量 132
图表 153：2010年-2015年度蛋黄酱行业市场需求量变化趋势 133
图表 154：2015年-2020年度蛋黄酱行业市场需求量预测 134
图表 155：2015年中国精制食用植物油分省市产量数据表 135
图表 156：蛋黄酱乳化剂替代产品 140
图表 157：消费者愿意接受的调味酱市场价格 149
图表 158：2012-2015年全国居民消费价格涨跌幅 153
图表 159：2011-2015年我国“未列名调味汁及其制品；混合调味品”类产品出口数量及增长率 154
图表 160：2011-2015年我国“未列名调味汁及其制品；混合调味品”类产品出口金额及增长率 154
图表 161：2014年我国“未列名调味汁及其制品；混合调味品”出口地区情况（按金额计算） 155
图表 162：2011-2015年我国“未列名调味汁及其制品；混合调味品”类产品进口数量及增长率 156
图表 163：2011-2015年我国“未列名调味汁及其制品；混合调味品”类产品进口金额及增长率 157
图表 164：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业销售额对比图 158
图表 165：2015年蛋黄酱行业不同规模企业销售额对比图 158
图表 166：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业利润总额对比图 159
图表 167：2015年蛋黄酱行业不同规模企业利润总额对比图 160
图表 168：截至2015年底蛋黄酱行业不同规模企业总资产对比图 161
图表 169：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业销售额对比图 162
图表 170：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业销售额对比图 162
图表 171：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业利润总额对比图 163
图表 172：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业利润总额对比图 164
图表 173：截至2015年底蛋黄酱行业不同所有制企业总资产对比图 164
图表 174：2014年中国蛋黄酱行业前10名省份销售额及销售份额 165
图表 175：2015年中国蛋黄酱行业前10名省份销售额及销售份额 166
图表 176：2010-2015年华北地区蛋黄酱行业资产规模情况 167
图表 178：2010-2015年华北地区蛋黄酱行业负债规模情况 167
图表 179：2010-2015年华北地区蛋黄酱行业收入规模情况 168
图表 180：2010-2015年华北地区蛋黄酱行业利润规模情况 169
图表 181：2010-2015年东北地区蛋黄酱行业资产规模情况 169
图表 182：2010-2015年东北地区蛋黄酱行业负债规模情况 170
图表 183：2010-2015年东北地区蛋黄酱行业收入规模情况 170
图表 184：2010-2015年东北地区蛋黄酱行业利润规模情况 171
图表 185：2010-2015年华东地区蛋黄酱行业资产规模情况 171
图表 186：2010-2015年华东地区蛋黄酱行业负债规模情况 172
图表 187：2010-2015年华东地区蛋黄酱行业收入规模情况 173
图表 188：2010-2015年华东地区蛋黄酱行业利润规模情况 173
图表 189：2010-2015年华中地区蛋黄酱行业资产规模情况 174
图表 190：2010-2015年华中地区蛋黄酱行业负债规模情况 175
图表 191：2010-2015年华中地区蛋黄酱行业收入规模情况 175
图表 192：2010-2015年华中地区蛋黄酱行业利润规模情况 176
图表 193：2010-2015年华南地区蛋黄酱行业资产规模情况 176
图表 194：2010-2015年华南地区蛋黄酱行业负债规模情况 177
图表 195：2010-2015年华南地区蛋黄酱行业收入规模情况 177
图表 196：2010-2015年华南地区蛋黄酱行业利润规模情况 177
图表 197：2010-2015年西南地区蛋黄酱行业资产规模情况 178
图表 198：2010-2015年西南地区蛋黄酱行业负债规模情况 178
图表 199：2010-2015年西南地区蛋黄酱行业收入规模情况 179
图表 200：2010-2015年西南地区蛋黄酱行业利润规模情况 180
图表 201：2010-2015年西北地区蛋黄酱行业资产规模情况 180
图表 202：2010-2015年西北地区蛋黄酱行业负债规模情况 181
图表 203：2010-2015年西北地区蛋黄酱行业收入规模情况 181
图表 204：2010-2015年西北地区蛋黄酱行业利润规模情况 182
图表 205：2011-2015年上海味好美食品有限公司总体规模数据 183
图表 206：2011-2015年上海味好美食品有限公司产销规模数据 184
图表 207：2011-2015年上海味好美食品有限公司盈利状况 185
图表 208：2011-2015年上海味好美食品有限公司偿债能力关键指标 185
图表 209：2011-2015年上海味好美食品有限公司营运能力关键指标 186
图表 210：2011-2015年上海味好美食品有限公司获利能力关键指标 186
图表 211：2008-2014年上海味好美食品有限公司成长能力关键指标 187
图表 212：2011-2015年亨氏（青岛）食品有限公司总体规模数据 188
图表 213：2011-2015年亨氏（青岛）食品有限公司产销规模数据 189
图表 214：2011-2015年亨氏（青岛）食品有限公司盈利状况 189
图表 215：2011-2015年亨氏（青岛）食品有限公司偿债能力关键指标 190
图表 216：2011-2015年亨氏（青岛）食品有限公司营运能力关键指标 191
图表 217：2011-2015年亨氏（青岛）食品有限公司获利能力关键指标 191
图表 218：2008-2014年亨氏（青岛）食品有限公司成长能力关键指标 192
图表 219：2008-2014年上海松江宝立食品有限公司总体规模数据 193
图表 220：2008-2014年上海松江宝立食品有限公司产销规模数据 194
图表 221：2008-2014年上海松江宝立食品有限公司盈利状况 194
图表 222：2008-2014年上海松江宝立食品有限公司偿债能力关键指标 195
图表 223：2008-2014年上海松江宝立食品有限公司营运能力关键指标 196
图表 224：2008-2014年上海松江宝立食品有限公司获利能力关键指标 197
图表 225：2011-2015年上海松江宝立食品有限公司成长能力关键指标 197
图表 226：2011-2015年杭州丘比食品有限公司总体规模数据 198
图表 227：2011-2015年杭州丘比食品有限公司产销规模数据 199
图表 228：2011-2015年杭州丘比食品有限公司盈利状况 199
图表 229：2011-2015年杭州丘比食品有限公司偿债能力关键指标 200
图表 230：2011-2015年杭州丘比食品有限公司营运能力关键指标 201
图表 231：2011-2015年杭州丘比食品有限公司获利能力关键指标 201
图表 232：2008-2014年杭州丘比食品有限公司成长能力关键指标 202
图表 233：2011-2015年东莞市鸿兴食品有限公司总体规模数据 203
图表 234：2011-2015年东莞市鸿兴食品有限公司产销规模数据 204
图表 235：2011-2015年东莞市鸿兴食品有限公司盈利状况 204
图表 236：2011-2015年东莞市鸿兴食品有限公司偿债能力关键指标 205
图表 237：2011-2015年东莞市鸿兴食品有限公司营运能力关键指标 205
图表 238：2011-2015年东莞市鸿兴食品有限公司获利能力关键指标 206
图表 239：2008-2014年东莞市鸿兴食品有限公司成长能力关键指标 207
图表 240：消费者判断调味酱好与不好的标准 209
图表 241：消费者食用调味酱的方式 210
图表 242：消费者食用调味酱的时间 210
图表 243：消费者的食用需求结构 211
图表 244：调味品消费者年龄结构 212
图表 245：影响消费者购买调味酱的主要因素 212
图表 246：2010-2015年蛋黄酱行业投资额情况 219
图表 247：2010-2015年蛋黄酱行业投资增长趋势图 221
图表 248：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业投资额 221
图表 249：2014年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业投资额对比图 222
图表 250：2015年蛋黄酱行业不同规模企业投资额 222
图表 251：2015年蛋黄酱行业不同规模企业投资额对比图 223
图表 252：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业投资额 223
图表 253：2014年1-12月蛋黄酱行业不同所有制企业投资额对比图 224
图表 254：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业投资额 224
图表 255：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业投资额对比图 225
图表 256：2014年蛋黄酱行业分地区投资情况 226
图表 257：2014年蛋黄酱行业分地区投资构成 227
图表 258：2010-2015年蛋黄酱行业总资产利润率趋势图 228
图表 259：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业总资产利润率 228
图表 260：2012-2015年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业总资产利润率对比图 229
图表 261：2015年蛋黄酱行业不同规模企业总资产利润率 229
图表 262：2015年蛋黄酱行业不同规模企业总资产利润率对比图 230
图表 263：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业总资产利润率对比图 230
图表 264：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业总资产利润率 231
图表 265：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业总资产利润率 231
图表 266：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业总资产利润率对比图 232
图表 267：2010-2015年蛋黄酱行业资金利税率趋势图 233
图表 268：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同规模企业资金利税率 233
图表 269：2012-2015年1-12月蛋黄酱行业不同规模企业资金利税率对比图 234
图表 270：2015年蛋黄酱行业不同规模企业资金利税率 234
图表 271：2015年蛋黄酱行业不同规模企业资金利税率对比图 235
图表 272：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业资金利税率 235
图表 273：2012-2015年12月蛋黄酱行业不同所有制企业资金利税率对比图 236
图表 274：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业资金利税率 236
图表 275：2015年蛋黄酱行业不同所有制企业资金利税率对比图 237
图表 276：2016-2022年我国蛋黄酱行业投资趋势预测 238
报告分类
购买流程
　1．确认需求：您可以通过“站内搜索”或客服人员的协助，确定您需要的报告；
　2．签定协议：确认订购细节，签定订购协议；(下载协议)
　3．款项支付：您可通过银行转帐、支票等形式办理汇款；
　4．发货：收到汇款或凭证后，2至3个工作日内Email报告电子版；款项到帐后，快递报告纸质版及发票。
最新报告
热点报告
食品饮料烟酒行业资讯

Copyright by 行研报告研究中心 www.compuke.net All Rights Reserved.京ICP备13007370号-5
全国统一客服热线：400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813　E-mail：[email protected]

Baidu
map