2010年中国宾馆酒店市场评估报告

[b]2010年中国[b]宾馆酒店[/b]市场评估报告 内容介绍：[/b] 　　2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区，酒店经营者在2008年下半年已开始感到经营压力。中国商务部在三方面入手，大力推进发展酒店餐饮行业，首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决酒店行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。各级政府高度重视酒店与餐饮业发展，多措并举扩大内需、鼓励消费。 　　目前我国经济型酒店占酒店总量的比重在10%到20%，远低于欧美国家平均60%到70%的水平。从长期看，经济型酒店由于价格优势，业务量受金融危机影响较星级酒店要小，反而会面临新一轮发展机遇。经济型酒店应在创新服务模式、开拓细分市场方面寻求突破。2009年经济型酒店的竞争一定还是品牌的竞争、服务的竞争、运营能力的竞争、成本控制的竞争，留下的就是好的。从整个经济来看，旅游前途光明，预测2010年中国将取代西班牙居第二位，2020年将超越法国跃居第一位。联合国世界旅游组织预测，2015年中国将成为世界第一旅游接待国、第四大旅游客源国；中国入境过夜旅游者将达到1亿人次；国内旅游者将达到28亿人次；居民人均出游两次，出境旅游将达到1亿人次；旅游市场总量将达到30亿人次。旅游的发展，势必会带动旅游酒店的发展。 　　2010年上海世博会、2010年深圳大运会以及2012年的广州亚运会是促进全国旅游业发展的一个好机遇。这几项全球注目的盛事将给旅游业创造极好的机会，也给酒店行业的发展带来极大的促进作用。预计2010年以及2012年酒店行业效益增长的局面会呈直线上升趋势，根据规划，到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家，其中星级酒店约1万家，五星级饭店将超过500家，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长。大量国际、国内资本流向酒店业，目前中国旅游业投资比例中，企业投入比重最大，其中有相当一部分是民营企业，而外资进入中国旅游业的比例也逐年递增，预计十一五期间，我国旅游酒店投资将达3400亿元。 　　本报告依据国家统计局、国家商务部、国家旅游局、国家发改委、国家经济信息中心、中国酒店管理协会等单位提供的大量资料，对中国宾馆酒店市场发展状况 　　五、英国酒店业投资规模持续扩张 　　第三节 2009-2010年美国酒店业市场调研市场发展分析 　　一、2009年美国酒店入住率 　　二、美国首选酒店集团全球布点600家 　　三、美国酒店业仍保持较高客户满意度 　　四、美国酒店业市场调研市场景气度分析 　　五、美国疲弱经济环境下的酒店业发展趋势 　　第四节 国际酒店集团发展趋势分析 　　一、酒店集团化趋势更加明显 　　二、品牌酒店加速全球化 　　三、“数据库一族”亮相 　　四、跨产业合作成为新景象 　　五、个性化服务不再是虚言 　　六、市场细分新概念层出不穷 　　七、酒店内部越来越像家 　　第五节 国际酒店管理集团在我国发展策略 　　一、研究目的和样本选择 　　二、国际酒店管理集团在中国发展状况 　　三、发展影响因素分析 　　四、研究策略 　　[b]第三章 2009-2010年宾馆酒店关联产业发展分析[/b] 　　第一节 旅游业发展分析 　　一、金融危机对旅游市场的影响分析 　　二、我国旅游资源开发分析 　　三、我国旅游规划现状特征分析 　　四、中国旅游发展分析 　　二、餐饮业连续18年保持两位数增长 　　三、我国餐饮业改革开放30年的经验启示 　　四、未来五年餐饮业力争实现年均18%的增速 　　五、餐饮业集体“用功”吸引资本 　　六、我国特许经营餐饮业的现状及问题分析 　　七、未来餐饮业发展前景分析 　　第三节 会展业发展分析 　　一、会展与酒店业互动发展模式 　　二、会展经济迎来新的发展机遇 　　三、会展业对唐山文化名城建设的促进作用 　　四、提升成都会展业竞争力路径分析 　　五、会展业在经济发展中的地位作用 　　六、我国实现会展与酒店互动发展的对策 　　七、未来中国会展业发展趋势预测 　　[b]第四章 2007-2010年中国宾馆酒店业综合发展分析[/b] 　　第一节 中国酒店发展历史 　　二、中国星级酒店规模与增长速度分析 　　三、中国酒店的区域分布与发展状况 　　四、中国酒店发展现状分析 　　一、2008中国酒店业十大新闻 　　二、高星级酒店入住率下跌旅游低价救市 　　三、我国酒店业密谋二三线城市 　　四、酒店信息化竞争加剧智能化已定局 　　第四节 2009-2010年中国酒店业发展现状分析 　　一、中国酒店高端发展现状 　　二、分时度假酒店在中国的发展情况 　　三、中国旅游酒店业发展政策分析 　　四、我国北方最大会展度假生活酒店将现身水城 　　五、度假酒店“中式管家”新概念 　　六、度假酒店的市场前景与发展趋势 　　七、中国度假酒店经营管理发展趋势 　　第三节 经济型酒店 　　一、2009中国经济型酒店发展的现状特征 　　三、中国会议酒店发展存在的问题 　　四、中国会议酒店发展的路径选择 　　五、会议酒店市场状态和发展趋势 　　六、中国会议酒店发展的趋势 　　七、会议型酒店的发展策略 　　第八节 其它酒店 　　一、青年旅舍类酒店 　　二、公寓式酒店 　　[b]第八章 部分城市宾馆酒店业发展分析[/b] 　　第一节 北京 　　一、北京酒店业市场十大特点 　　二、北京酒店开发项目情况 　　三、北京酒店供需分析 　　四、北京星级酒店市场价格分析 　　五、北京酒店业市场竞争态势分析 　　第二节 上海 　　一、上海酒店业在金融危机下的现状 　　二、 2010年世博会经济型酒店供给分析 　　三、上海高档酒店业市场分析 　　四、上海酒店业将受益于前世博效应 　　第三节 深圳 　　一、深圳高级酒店客房的市场需求仍然十分旺盛 　　二、深圳高级酒店群格局分析 　　三、目前深圳酒店业存在现状 　　四、2009年深圳酒店加强建设 　　四、2011年大运会深圳酒店业的商机 　　五、深圳酒店业未来规划 　　第四节 广州 　　一、广州酒店业的发展历程 　　二、广州五星级酒店供应分析 　　三、广州酒店业反对削价竞争 　　四、广州酒店业投资步入快车道 　　五、广州酒店业迎来第二轮投资热潮 　　六、2010年广州星级酒店发展预测 　　[b]第九章 我国宾馆酒店业发展趋势 　　一、酒店管理向人性化发展 　　二、酒店工作人员的职业化 　　三、酒店发展的可持续化 　　四、酒店市场竞争的品牌化 　　五、酒店服务的定制化 　　六、酒店营销的网络化 　　七、酒店组织结构的扁平化 　　八、酒店产业组织的集团化 　　九、酒店设施设备的科技化 　　第四节 中国酒店业信息技术发展的新趋势 　　第五节 宾馆酒店业的投资特性 　　一、赢利性与高成长性 　　二、需求周期 　　三、要素的密集性 　　第六节 我国酒店业的投资现状分析 　　一、我国中高档酒店业投资状况 　　二、酒店投资的误区及对策 　　第七节 我国酒店业的投资分析 　　一、中国酒店投资经营的特点 　　二、酒店投资必须注意的问题 　　三、应对措施 　　[b]第十二章 宾馆酒店业发展的主要策略[/b] 　　第一节 金融危机对酒店业影响及对策 　　一、影响表现 　　二、09年预期 　　三、应对策略 　　第二节 中国酒店企业跨国经营的战略分析 　　一、战略资源与核心能力是构建跨国竞争优势的基础 　　二、中国酒店企业跨国经营的核心能力 　　三、对酒店企业跨国经营核心能力的战略分析 　　第三节 我国酒店业质量持续改进的对策分析 　　一、波多里奇国家质量奖的基本内涵 　　二、波多里奇卓越绩效准则的评价内容 　　三、波多里奇卓越绩效准则的修订 　　四、新准则对我国酒店业质量管理的启示 　　第四节 酒店经营品牌战略分析 　　一、形象设计 　　二、服务构建 　　三、品牌推广 　　四、维护发展 　　第五节 旅游饭店集团化的SWOT分析及对策 　　一、中国旅游饭店集团化的SWOT分析 　　二、中国旅游饭店集团化的对策思考 　　第六节 我国酒店吸引入境商务旅游者的策略 　　一、研究方法 　　二、结果分析 　　三、酒店吸引入境商务旅游者的策略 　　（一）了解顾客需求，注重“人性化”及“细节化” 　　（二）培养全员营销思想，树立内部营销观念 　　（三）加深服务专业化程度，完善服务种类 　　（四）提高信息化程度，降低营运成本 　　第七节 中国酒店业发展B2B电子商务对策 　　一、酒店业电子商务现状 　　二、发展对策 　　第八节 酒店业应对国际金融危机的策略分析 　　一、降低价格 　　二、增加服务 　　三、调整定位 　　四、延缓扩张 　　部分图表目录 　　图表 国际酒店管理集团管理酒店的区域布局与地区主要因素的相关性 　　图表 国际酒店管理集团管理酒店点轴布局示意图 　　图表 10家国际酒店管理集团管理酒店区域分布情况表 　　图表 目前全球各类连锁酒店所占的比重 　　图表 全球各地区连锁酒店客房所占比例 　　图表 2006年10家国际管理集团在国内管理酒店和客房情况表 　　图表 1982-2006年10家国际酒店管理集团在中国内地酒店数量扩张图 　　图表 1981-2006年10家国际酒店管理集团管理酒店发展情况表 　　图表 2001-2005年31省市旅游接待人数、旅游收入平均值 　　图表 2004年31省市4A景点数 　　图表 2004年31省市单位面积机场数 　　图表 1993-2007中国出境旅游人次数 　　图表 1995-2007年中国入境旅游人次数及分布 　　图表 1980-2006年中国旅游(旅游市场分析)市场需求研究文献统计图 　　图表 2004-2007年中国星级酒店(星级酒店市场分析)市场规模 　　图表 2006年中国五大地区酒店数量分布 　　图表 2006年中国酒店级别(酒店级别市场分析)市场结构 　　图表 2006年中国经济型酒店各类住客比例图 　　图表 2000-2007年中国经济型连锁酒店数量增长情况 　　图表 2000-2007年中国经济型连锁酒店客房数增长情况 　　图表 2007年七大经济型酒店开业酒店数及客房数比较 　　图表 2007年七大经济型酒店平均房价比较 　　图表 1997-2008年锦江之星历年开店数 　　图表 2005年-2007年5月星级酒店供应结构图 　　图表 2003-2005年北京各星级酒店接待住宿者情况图 　　图表 2007年5月三星级（含）以上酒店价格情况表 　　图表 2008年第一季度万豪国际酒店集团经营业绩 　　图表 2006-2009年华天酒店成长性分析 　　图表 2006-2009年华天酒店现金流量分析 　　图表 2006-2009年华天酒店经营能力分析 　　图表 2006-2009年华天酒店盈利能力分析 　　图表 2006-2009年华天酒店偿债能力分析 　　图表 2009-2010年华天酒店主要财务指标 　　图表 2006-2009年锦江股份成长性分析 　　图表 2006-2009年锦江股份现金流量分析 　　图表 2006-2009年锦江股份经营能力分析 　　图表 2006-2009年锦江股份盈利能力分析 　　图表 2006-2009年锦江股份偿债能力分析 　　图表 2006-2009年锦江股份主要财务指标 　　图表 2006-2009年东方宾馆成长性分析 　　图表 2006-2009年东方宾馆现金流量分析 　　图表 2006-2009年东方宾馆经营能力分析 　　图表 2006-2009年东方宾馆盈利能力分析 　　图表 2006-2009年东方宾馆偿债能力分析 　　图表 2009-2010年东方宾馆主要财务指标 　　图表 2006-2009年新都酒店成长性分析 　　图表 2006-2009年新都酒店现金流量分析 　　图表 2006-2009年新都酒店经营能力分析 　　图表 2006-2009年新都酒店盈利能力分析 　　图表 2006-2009年新都酒店偿债能力分析 　　图表 2009-2010年新都酒店主要财务指标 　　图表 2006-2009年金陵饭店成长性分析 　　图表 2006-2009年金陵饭店现金流量分析 　　图表 2006-2009年金陵饭店经营能力分析 　　图表 2006-2009年金陵饭店盈利能力分析 　　图表 2006-2009年金陵饭店偿债能力分析 　　图表 2009-2010年金陵饭店主要财务指标 　　图表 2008年如家快捷酒店主要财务指标 　　图表 2010年第一季度如家快捷酒店主要财务指标 　　图表 2008年如家快捷酒店主要业绩 　　图表 2010年第一季度如家快捷酒店主要业绩 　　图表 美国各等级酒店的投资成本平均水平 　　图表 酒店企业国际化能力与跨国经营实施步骤的匹配 　　图表 影响商务旅游者入住率的因素分析 　　图表 中国入境旅游(入境旅游市场分析)市场分布 　　图表 中国入境旅游欧洲(入境旅游欧洲市场分析)市场结构变化 　　图表 边际社会收益（1） 　　图表 边际社会收益（2） 　　图表 福利最大的游客规模或俱乐部成员规模 　　图表 旅游产品开发过程 　　图表 旅游资源适度开发指标示意图 　　图表 旅游资源开发的利益关系 　　图表 文献按照研究方法分类统计 　　图表 主要研究方法载文量的分时段统计（1984-2007） 　　图表 广义的酒店业集群业概念 　　图表 狭义的酒店业集群概念 　　图表 中国经济型酒店各类设施和服务比例情况 　　图表 消费者对经济型酒店的满意度 　　图表 经济型酒店消费者最满意及最关注的因素 　　图表 消费者了解酒店信息的途径 　　图表 酒店服务于商务客人的项目表 　　图表 消费行为因素分析图 　　图表 至2007年8月全国星级饭店数量 　　图表 管理饭店数量位居前五位的国际饭店 　　图表 如家酒店连锁门店区域分布表 　　图表 如家酒店连锁门店区域分布图 　　图表 锦江之星旅馆门店区域分布表 　　图表 锦江之星旅馆门店区域分布图 　　图表 7天连锁酒店门店区域分布表 　　图表 7天连锁酒店门店区域分布图 　　图表 莫泰尔168门店区域分布表 　　图表 莫泰尔168门店区域分布图 　　图表 速8酒店门店区域分布表 　　图表 速8酒店门店区域分布图 　　图表 汉庭快捷门店区域分布表 　　图表 汉庭快捷门店区域分布图 　　图表 格林豪泰连锁酒店门店区域分布表 　　图表 格林豪泰连锁酒店门店区域分布图 　　图表 北京各类别酒店比例图 　　图表 系数分析表 　　图表 方差分析表 　　图表 模型综述表