2013年中国粮食信息化技术应用前景

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内容提要：由于只有通过现代信息技术对传统业务流程进行改造优化，只有在物流作业和经营管理2 个环节同时应用现代信息技术，才能实现粮食物流全过程的信息无缝化沟通，因此必须真正建立基于信息化技术的现代粮食物流体系，才能有效地促进粮食生产结构调整，降低储备成本，提高粮食流通效率。

在外资不断进入中国粮食物流领域，全球粮食价格剧烈波动等全球环境下，中国粮食物流的发展将会经历更多的考验。

1 粮食物流将越来越成为各级政府的关注点

比较严重的北方旱情等极可能使2011 年的粮食产量下降。2011 年春节一过，稻米价格每公斤又上涨了0.2元，为避免粮价的进一步上涨，“中粮、中储粮、中纺集团以及华粮接到政府指示，不能进入市场收粮”。由于政府很难对外资企业与民营企业进入市场收粮进行限制，且美国对生物柴油支持政策的推出将使2011 年美国的生物柴油量大增，从而减少有关粮食出口。因此，如何在通货膨胀态势明显下保持粮食价格稳定就成了十分艰巨的粮食调控工作。在这种情况下，2011 年势必要大力强化粮食流通和市场调控，努力保持粮食价格稳定，加快形成成本低、效率高的粮食物流网络；势必要强化粮食收购市场价格与秩序的监管，严厉查处发布虚假信息、恶意炒作、哄抬物价等不法行为；势必要运用多种粮食调控与物流手段，努力以合理成本确保粮食安全。为此，如何经由粮食物流与供应链管理及时、有效地保证粮食价格稳定将越来越成为各级政府的关注点；如何拥有专业的物流人才、完备的粮食流通制度及粮食物流法律体系，如何构建并完善设施先进、组织高效的物流中心并为其运作提供科学的行动方案，就成了日益重要的趋势；随着中国粮食现代物流规划的实施，各种级别的物流中心的建立，覆盖全国的粮食物流信息网络的普及必将推动粮食物流向专业化的方向快速发展；粮食行业及各高等院校物流专业人才的培养和国家有关粮食物流政策和税收法律制度的健全，也将使粮食物流专业化发展成为必然趋势。

2 粮食信息化技术应用前景广阔

由于只有通过现代信息技术对传统业务流程进行改造优化，只有在物流作业和经营管理2 个环节同时应用现代信息技术，才能实现粮食物流全过程的信息无缝化沟通，因此必须真正建立基于信息化技术的现代粮食物流体系，才能有效地促进粮食生产结构调整，降低储备成本，提高粮食流通效率。今后的技术取向是：研发具有微功耗、长寿命和循环使用特征，可实现追溯功能的电子标签产品，RFID 标签加密技术，RFID 读取器和后台的信息支撑系统，统一的公共接口规格标准。在这里特别强调的是，航天信息股份有限公司在国家粮食局、江苏省有关政府部门等大力支持下，依托国家发改委首批信息化示范点课题，积极在常州市奔牛镇进行农户结算卡的试点，并取得了初步可喜的成绩。从项目的实际运行来看，项目借助于无线射频（RFID）与移动网络、互联网等最新技术与应用成果，比较准确地掌握了试点区夏粮的生产、收购与市场价格情况，改变了多年来难以快速、真实了解粮食生产与流通的调研或统计；项目运用信息平台自动采集农户商品粮的销售数据，实时掌握农户交易粮食的数量和价格，为国家粮食行政管理、有效实施宏观调控提供准确依据，为实施按售粮数量进行直补、粮食质量安全追溯等提供了技术支持；项目全面监管了粮食经纪人行为，为规范扶持粮食经纪人、培育粮食市场多元主体、提高粮食行政管理水平等提供了最新手段。虽说现行试点并取得初步效果的农户结算卡，仅包括农户耕地、播种面积、品种结构、计划交售数，以及实际交售的数量、质量、时间、地点、对象、价格、货款、财政补贴等情况，但随着人们的意识提高与有关作用的日益显现，农户结算卡所能承载的信息可以涉及农户产前、产中与产后3 个领域，从而形成有关服务部门充分了解并有针对性地满足农户需求的“众星拱月”效应，并引发从田间到餐桌的粮食物流革命。

3 粮食应急物流与供应链整合将得到进一步重视和发展

粮食应急物流的重要性和作用的发挥在2010 年玉树地震中得到了很好地诠释，因此粮食应急物流在保障粮食安全的作用受到了人们的重视。然而，中国粮食应急物流发展较晚，还存在着很多不足的地方，特别是应对不确定环境下的粮食危机。2011 年面对跨国粮商的冲击，加重了国内粮食危机。在跨国粮商不断冲击下，应充分重视粮食危机产生的原因，及早进行以现代信息技术为重要手段的粮食安全预警防范体系建设，重视和发展粮食应急物流，使其既能抵抗因天灾等造成的粮食短缺问题，也能抵抗因金融因素而导致的粮食价格波动问题，有效地应对不确定环境影响下的粮食安全问题。值得一提的是，一些难以享受政策支持的中小型粮食物流企业将可能遭受严峻的竞争困难与企业重组的压力，在这种情况下，如何收缩战线、握紧拳头，以有效适应“谁有钱扛得住，就有可能等到咸鱼翻身机会”的生存观将为更多企业遵循；以自愿组建物流联盟等“抱团取暖”的供应链合作与内外部整合将日益被企业重视。