2013-2018年中国屠宰及肉类加工市场竞争态势及投资前景分析报告

报告名称：2013-2018年中国屠宰及肉类加工市场竞争态势及投资前景分析报告
出版日期：2013-12

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第一章屠宰及 肉类加工 行业发展状况分析13
1.1 屠宰及肉类加工行业基本特征 13
1.1.1 屠宰及肉类加工行业定义 13
1.1.2 屠宰及肉类加工行业管理体制 14
1.1.3 屠宰及肉类加工行业在国民经济中的地位 14
1.1.4 屠宰及肉类加工行业特性分析 15
1.1.5 屠宰及肉类加工行业的技术特点 19
1.1.6 屠宰及肉类加工行业的经营模式 20
1.1.7 中国生猪屠宰行业发展基本情况 21
1.2 屠宰及肉类加工行业生命周期判断 22
1.3 2011-2013年中国屠宰及肉类加工行业发展环境分析 23
1.3.1 2013年中国GDP增长分析 23
1.3.2 2013年中国农业经济运行情况分析 24
1.3.3 2013年中国居民收入与消费状况 27
1.3.4 2013年第四季度中国宏观经济运行情况 29
1.4 2011-2013年中国生猪屠宰行业发展形势分析 32
1.4.1 2013年中国生猪屠宰业总体形势分析 32
1.4.2 2013年中国屠宰行业管理面临新形势 34
1.4.3 2013年中国屠宰行业管理趋势 34
1.5 全国生猪屠宰行业发展规划纲要分析 38
1.5.1 纲要的核心 38
1.5.2 屠宰分级管理有利规模化企业扩张 41
1.5.3 规划保障“放心肉工程”销售通畅 43

第二章2011-2013年中国屠宰及肉类加工行业发展现状分析45
2.1 2011-2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 45
2.1.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 45
2.1.2 2013年中国畜禽屠宰行业发展概况 48
2.1.3 2013年中国肉制品及副产品加工行业发展概况 50
2.1.4 2013年中国屠宰及肉类加工行业发展概况 53
2.2 2008-2013年中国屠宰及肉类加工行业总体运行情况 56
2.2.1 2006-2013年中国屠宰及肉类加工企业数量及分布 56
2.2.2 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业从业人员统计 60
2.2.3 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业产值增长情况 64
2.2.4 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业销售产值增长情况 67
2.2.5 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业出**货值增长情况 68
2.3 肉制品加工细分行业发展分析 69
2.3.1 高温肉制品加工发展情况分析 69
2.3.2 低温肉制品加工发展情况分析 70

第三章2013年中国屠宰及肉类加工行业规模分析74
3.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业资产负债状况分析 74
3.1.1 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业总资产状况分析 74
3.1.2 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业应收账款状况分析 78
3.1.3 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业固定资产状况分析 79
3.1.4 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业流动资产状况分析 80
3.1.5 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业负债状况分析 80
3.2 2013年中国屠宰及肉类加工行业销售及利润分析 81
3.2.1 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售收入分析 81
3.2.2 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业产品销售税金情况 85
3.2.3 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业利润增长情况 86
3.2.4 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业亏损情况 91

第四章2013年中国屠宰及肉类加工行业成本费用分析92
4.1 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业成本费用结构分析 92
4.2 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售成本情况 93
4.3 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售费用情况 94
4.4 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业管理费用情况 95
4.5 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业财务费用情况 96

第五章2013年中国屠宰及肉类加工行业区域结构分析97
5.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业区域发展状况及竞争力分析 97
5.1.1 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业区域竞争结构分析 97
5.1.2 2006-2013年东北地区屠宰及肉类加工行业发展分析 100
5.1.3 2006-2013年华北地区屠宰及肉类加工行业发展分析 102
5.1.4 2006-2013年华东地区屠宰及肉类加工行业发展分析 104
5.1.5 2006-2013年华南地区屠宰及肉类加工行业发展分析 105
5.1.6 2006-2013年华中地区屠宰及肉类加工行业发展分析 107
5.1.7 2006-2013年西北地区屠宰及肉类加工行业发展分析 109
5.1.8 2006-2013年西南地区屠宰及肉类加工行业发展分析 110
5.2 2013年中国不同规模屠宰及肉类加工企业运营情况 112
5.2.1 2013年中国大型屠宰及肉类加工企业发展分析 112
5.2.2 2013年中国中型屠宰及肉类加工企业发展分析 113
5.2.3 2013年中国小型屠宰及肉类加工企业发展分析 114
5.3 2013年中国不同性质屠宰及肉类加工企业运营情况 116
5.3.1 2013年中国国有屠宰及肉类加工企业发展分析 116
5.3.2 2013年中国集体屠宰及肉类加工企业发展分析 117
5.3.3 2013年中国股份合作屠宰及肉类加工企业发展分析 118
5.3.4 2013年中国股份制屠宰及肉类加工企业发展分析 119
5.3.5 2013年中国民营屠宰及肉类加工企业发展分析 120
5.3.6 2013年中国外商及港澳台投资屠宰及肉类加工企业发展分析 122
5.3.7 2013年中国其它性质屠宰及肉类加工企业发展分析 123
5.4 2013年中国屠宰及肉类加工主要省市发展状况及竞争力 124
5.4.1 2013年中国各省市屠宰及肉类加工行业运营状况比较 124
5.4.2 2006-2013年山东省屠宰及肉类加工行业发展分析 126
5.4.3 2006-2013年河南省屠宰及肉类加工行业发展分析 128
5.4.4 2006-2013年四川省屠宰及肉类加工行业发展分析 129
5.4.5 2006-2013年辽宁省屠宰及肉类加工行业发展分析 131
5.4.6 2006-2013年内蒙古屠宰及肉类加工行业发展分析 133

第六章2013年中国屠宰及肉类加工行业财务状况综合评价135
6.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业偿债能力分析 135
6.1.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业总体偿债能力分析 135
6.1.2 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业偿债能力比较分析 138
6.1.3 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业偿债能力比较分析 138
6.2 2013年中国屠宰及肉类加工行业盈利能力分析 139
6.2.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业总体盈利能力分析 139
6.2.2 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业盈利能力比较分析 142
6.2.3 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业盈利能力比较分析 143
6.3 2013年中国屠宰及肉类加工行业营运能力分析 143
6.3.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业总体营运能力分析 143
6.3.2 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业营运能力比较分析 146
6.3.3 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业营运能力比较分析 147
6.4 2013年中国屠宰及肉类加工行业成长能力分析 147
6.4.1 2013年中国屠宰及肉类加工行业总体成长能力分析 147
6.4.2 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同所有制企业成长能力比较分析 148
6.4.3 2013年中国屠宰及肉类加工行业内不同规模企业成长能力比较分析 149

第七章2013-2018年中国屠宰及肉类加工行业发展趋势及预测分析150
7.1 屠宰及肉类加工行业未来发展趋势分析 150
7.1.1 屠宰及肉类加工行业热点分析 150
7.1.2 屠宰及肉类加工行业发展趋势 152
7.2 2013-2018年中国屠宰及肉类加工行业预测 154
7.2.1 2013-2018年中国屠宰及肉类加工行业产值预测 154
7.2.2 2013-2018年中国屠宰及肉类加工行业销售收入预测 154

第八章专家研究结论 156
8.1 屠宰及肉类加工行业面临的主要风险 156
8.2 银行授信建议 159
8.2.1 屠宰及肉类加工行业总体授信机会及授信建议 159
8.2.2 屠宰及肉类加工子行业授信机会及建议 160
8.2.3 屠宰及肉类加工业区域授信机会及建议 160
8.2.4 屠宰及肉类加工企业授信机会及建议 161
附录：2013-2018年中国生猪屠宰行业发展规划纲要 162

图表目录
图表 1 屠宰及肉类加工行业在制造业中的定位示意图 12
图表 2 1998-2013年中国规模以上工业企业经济指标统计 13
图表 3 2006-2013年屠宰及肉类加工行业销售在工业企业中的地位趋势图 14
图表 4 2006-2013年屠宰及肉类加工行业产值和GDP增长率比较 14
图表 5 屠宰及肉类加工行业的产业链 15
图表 6 屠宰及肉类加工行业的价值链 15
图表 7 肉牛与奶牛的养殖要素比较 16
图表 8 行业生命周期的判断 21
图表 9 肉类行业特征 22
图表 10 2005-2013年中国国内生产总值增长趋势图 23
图表 11 2005-2013年中国粮食产量情况 23
图表 12 2006-2013年中国主要禽畜产品产量统计 24
图表 13 2006-2013年中国肉类产量增长趋势图 24
图表 14 2006-2013年中国猪肉产量增长趋势图 25
图表 15 2006-2013年中国牛肉产量增长趋势图 25
图表 16 2006-2013年中国羊肉产量增长趋势图 25
图表 17 2005-2013年中国居民消费价格涨跌幅度 26
图表 18 2013年中国居民消费价格比上年涨跌幅度 26
图表 19 2005-2013年中国社会消费品零售总额情况 27
图表 20 2013年中国人口数及其构成情况 27
图表 21 2005-2013年中国农村居民人均纯收入情况 28
图表 22 2005-2013年中国城镇居民人均纯收入情况 28
图表 23 2011-2013年屠宰及肉类行业领先企业屠宰产能情况 41
图表 24 2013年中国屠宰及肉类加工行业经济指标统计 44
图表 25 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区企业数量排名 45
图表 26 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区总资产排名 46
图表 27 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区销售规模排名 46
图表 28 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区利润排名 46
图表 29 2013年中国畜禽屠宰行业经济指标统计 47
图表 30 2013年中国畜禽屠宰行业前5省区企业数量排名 48
图表 31 2013年中国畜禽屠宰行业前5省区总资产排名 48
图表 32 2013年中国畜禽屠宰行业前5省区销售规模排名 49
图表 33 2013年中国畜禽屠宰行业前5省区利润排名 49
图表 34 2013年中国肉制品及副产品加工行业经济指标统计 50
图表 35 2013年中国肉制品及副产品加工行业前5省区企业数量排名 51
图表 36 2013年中国肉制品及副产品加工行业前5省区总资产排名 51
图表 37 2013年中国肉制品及副产品加工行业前5省区销售规模排名 51
图表 38 2013年中国肉制品及副产品加工行业前5省区利润排名 52
图表 39 2013年中国屠宰及肉类加工行业经济指标统计 52
图表 40 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区企业数量排名 54
图表 41 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区总资产排名 54
图表 42 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区销售规模排名 54
图表 43 2013年中国屠宰及肉类加工行业前5省区利润排名 55
图表 44 2006-2013年中国屠宰及肉类加工企业数量统计 55
图表 45 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业数量比较 56
图表 46 2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业数量所占份额图 56
图表 47 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业数量比较 56
图表 48 2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业数量所占份额图 56
图表 49 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业企业数量统计 57
图表 50 2013年中国屠宰及肉类加工行业细分行业企业分布图 57
图表 51 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业数量比较 57
图表 52 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业数量比较 58
图表 53 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业从业人员统计 59
图表 54 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 60
图表 55 2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工行业从业人员所占份额图 60
图表 56 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 60
图表 57 2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工行业从业人员所占份额图 60
图表 58 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业从业人员统计 61
图表 59 2013年中国屠宰及肉类加工行业细分行业从业人员结构图 61
图表 60 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 61
图表 61 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工行业从业人员比较 62
图表 62 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业总产值统计 63
图表 63 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业总产值增长趋势图 64
图表 64 2011年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业产值比较 64
图表 65 2011年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业产值所占份额图 64
图表 66 2011年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业产值比较 65
图表 67 2011年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业产值所占份额图 65
图表 68 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业产值比较 65
图表 69 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业销售产值统计 66
图表 70 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业销售产值增长趋势图 67
图表 71 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业出**货值统计 67
图表 72 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业出**货值增长趋势图 67
图表 73 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业资产总额统计 73
图表 74 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 73
图表 75 2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业资产总额所占份额图 74
图表 76 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 74
图表 77 2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业资产总额所占份额图 74
图表 78 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业资产总额统计 75
图表 79 2013年中国屠宰及肉类加工行业细分行业资产结构图 75
图表 80 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 75
图表 81 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业资产总额比较 76
图表 82 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业应收账款统计 77
图表 83 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业应收账款增长趋势图 78
图表 84 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业固定资产统计 78
图表 85 2006-2011年中国屠宰及肉类加工行业固定资产增长趋势图 78
图表 86 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业流动资产统计 79
图表 87 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业流动资产增长趋势图 79
图表 88 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业负债总额统计 80
图表 89 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业负债总额增长趋势图 80
图表 90 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售收入统计 81
图表 91 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 81
图表 92 2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业销售收入所占份额图 81
图表 93 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 81
图表 94 2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业销售收入所占份额图 82
图表 95 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业销售收入统计 82
图表 96 2013年中国屠宰及肉类加工行业细分行业销售收入结构图 82
图表 97 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 82
图表 98 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业销售收入比较 83
图表 99 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业产品销售税金统计 85
图表 100 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业产品销售税金增长趋势图 85
图表 101 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业利润总额统计 86
图表 102 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业利润比较 86
图表 103 2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业利润所占份额图 86
图表 104 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业利润比较 86
图表 105 2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业利润所占份额图 87
图表 106 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业利润总额统计 87
图表 107 2013年中国屠宰及肉类加工行业细分行业利润结构图 87
图表 108 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业利润比较 88
图表 109 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业利润比较 89
图表 110 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业亏损面统计 90
图表 111 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业亏损总额统计 90
图表 112 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业成本费用结构构成情况 91
图表 113 2013年中国屠宰及肉类加工行业成本费用结构图 91
图表 114 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售成本统计 92
图表 115 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售成本增长趋势图 92
图表 116 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售费用统计 93
图表 117 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售费用增长趋势图 93
图表 118 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业管理费用统计 94
图表 119 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业管理费用增长趋势图 94
图表 120 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业财务费用统计 95
图表 121 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业财务费用增长趋势图 95
图表 122 2006-2013年中国各区域屠宰及肉类加工企业数量统计 96
图表 123 2013年中国各区域屠宰及肉类加工企业数所占比重情况 96
图表 124 2006-2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业工业总产值统计 97
图表 125 2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业工业总产值所占比重情况 97
图表 126 2006-2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业资产总额统计 97
图表 127 2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业资产总额所占比重情况 98
图表 128 2006-2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业销售收入统计 98
图表 129 2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业销售收入所占比重情况 98
图表 130 2006-2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业利润统计 99
图表 131 2013年中国各区域屠宰及肉类加工行业利润所占比重情况 99
图表 132 2006-2013年东北地区屠宰及肉类加工行业综合情况 100
图表 133 2006-2013年东北地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 100
图表 134 2006-2013年东北地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 100
图表 135 2006-2013年东北地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 101
图表 136 2006-2013年华北地区屠宰及肉类加工行业综合情况 101
图表 137 2006-2013年华北地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 102
图表 138 2006-2013年华北地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 102
图表 139 2006-2013年华北地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 102
图表 140 2006-2013年华东地区屠宰及肉类加工行业综合情况 103
图表 141 2006-2013年华东地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 103
图表 142 2006-2013年华东地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 104
图表 143 2006-2013年华东地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 104
图表 144 2006-2013年华南地区屠宰及肉类加工行业综合情况 105
图表 145 2006-2013年华南地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 105
图表 146 2006-2013年华南地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 105
图表 147 2006-2013年华南地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 106
图表 148 2006-2013年华中地区屠宰及肉类加工行业综合情况 106
图表 149 2006-2013年华中地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 107
图表 150 2006-2013年华中地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 107
图表 151 2006-2013年华中地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 107
图表 152 2006-2013年西北地区屠宰及肉类加工行业综合情况 108
图表 153 2006-2013年西北地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 108
图表 154 2006-2013年西北地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 109
图表 155 2006-2013年西北地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 109
图表 156 2006-2013年西南地区屠宰及肉类加工行业综合情况 110
图表 157 2006-2013年西南地区屠宰及肉类加工行业投资与收益结构 110
图表 158 2006-2013年西南地区屠宰及肉类加工行业资产负债结构 110
图表 159 2006-2013年西南地区屠宰及肉类加工行业主要竞争指标分析 111
图表 160 2013年中国大型屠宰及肉类加工企业经济指标统计 111
图表 161 2013年中国中型屠宰及肉类加工企业经济指标统计 112
图表 162 2013年中国小型屠宰及肉类加工企业经济指标统计 114
图表 163 2013年中国国有屠宰及肉类加工企业经济指标统计 115
图表 164 2013年中国集体屠宰及肉类加工企业经济指标统计 116
图表 165 2013年中国股份合作屠宰及肉类加工企业经济指标统计 117
图表 166 2013年中国股份制屠宰及肉类加工企业经济指标统计 118
图表 167 2013年中国民营屠宰及肉类加工企业经济指标统计 120
图表 168 2013年中国外商及港澳台投资屠宰及肉类加工企业经济指标统计 121
图表 169 2013年中国其它性质屠宰及肉类加工企业经济指标统计 122
图表 170 2013年中国各省市屠宰及肉类加工行业运营状况 123
图表 171 2013年中国各省市屠宰及肉类加工行业运营状况 124
图表 172 2006-2013年山东省屠宰及肉类加工行业运营情况 126
图表 173 2006-2013年山东省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 126
图表 174 2006-2013年山东省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 126
图表 175 2006-2013年山东省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 127
图表 176 2006-2013年河南省屠宰及肉类加工行业运营情况 127
图表 177 2006-2013年河南省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 128
图表 178 2006-2013年河南省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 128
图表 179 2006-2013年河南省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 128
图表 180 2006-2013年四川省屠宰及肉类加工行业运营情况 129
图表 181 2006-2013年四川省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 129
图表 182 2006-2013年四川省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 130
图表 183 2006-2013年四川省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 130
图表 184 2006-2013年辽宁省屠宰及肉类加工行业运营情况 131
图表 185 2006-2013年辽宁省屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 131
图表 186 2006-2013年辽宁省屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 131
图表 187 2006-2013年辽宁省屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 132
图表 188 2006-2013年内蒙古屠宰及肉类加工行业运营情况 132
图表 189 2006-2013年内蒙古屠宰及肉类加工行业经济效益指标情况 133
图表 190 2006-2013年内蒙古屠宰及肉类加工企业销售占全行业比率趋势图 133
图表 191 2006-2013年内蒙古屠宰及肉类加工行业规模指标份额变化 133
图表 192 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业资产负债率 134
图表 193 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业偿债能力比较 135
图表 194 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 135
图表 195 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 136
图表 196 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 137
图表 197 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业偿债能力比较 138
图表 198 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业成本费用利润率 138
图表 199 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业毛利率 138
图表 200 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业利润率 139
图表 201 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业资产利润率 139
图表 202 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业盈利能力比较 139
图表 203 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 139
图表 204 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 140
图表 205 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 141
图表 206 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业盈利能力比较 142
图表 207 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业总资产周转率 142
图表 208 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业应收帐款周转率 142
图表 209 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业流动资产周转率 143
图表 210 2013年中国屠宰及肉类加工细分行业营运能力比较 143
图表 211 2011年中国各地区的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 143
图表 212 2013年中国各地区的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 144
图表 213 2008-2013年中国不同性质的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 145
图表 214 2008-2013年中国不同规模的屠宰及肉类加工企业营运能力比较 146
图表 215 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业销售收入增长趋势图 146
图表 216 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业利润增长趋势图 147
图表 217 2006-2013年中国屠宰及肉类加工行业总资产增长趋势图 147
图表 218 2013年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业成长能力比较 147
图表 219 2013年中国屠宰及肉类加工行业不同规模企业成长能力比较 148
图表 220 生肉消费的形态 149
图表 221 2013-2018年中国屠宰及肉类加工行业产值预测 153
图表 222 2006-2015年中国屠宰及肉类加工行业产值增长趋势预测图 153
图表 223 2013-2018年中国屠宰及肉类加工行业销售收入预测 154
图表 224 2006-2015年中国屠宰及肉类加工行业销售收入增长趋势预测图 154
图表 225 2005-2013年屠宰及肉类加工行业扩张系数变化趋势图 156
图表 226 屠宰及肉类加工行业种类 159