2017-2022年中国冰淇淋市场前景研究与产业竞争格局报告

报告名称：2017-2022年中国冰淇淋市场前景研究与产业竞争格局报告
出版日期：2017-7
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

订购电话：400-700-9383(免长话费) 010-80993936 传真：010-60343813
电子邮箱：[email protected]

下载WORD版本下载PDF版本下载订购协议

随着我国国民经济的发展，家庭收入和家庭消费水平逐年提高，国外企业对中国冰淇淋冷冻食品市场的日益关注和投资力度的加大，以及国内曰益完善的食品管理监督政策和食品生产标准化，都有力促进了国内冰淇淋冷冻食品行业的有序和快速发展，中国也由此成为全球发展最快的冰淇淋冷冻食品市场。

国家统计局公布的对中国冷冻饮品行业规模以上企业的统计数据显示，2014年上半年冷冻饮品行业累汁产成品104.1万吨；累汁产品销售收人199.1亿元；利润总额128313万元，较去年同期有很大增加。值得注意的是，目前我国冰淇淋人均消费水平虽然增长至2.8升，但是还是显著低于澳大利亚、美国、意大利，这充分说明我国冰淇淋冷冻食品市场的发展空间巨大。

另外，我国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会也统计了我国规模以上企业冷冻饮品市场的情况， 2014 年我国规模以上企业冰淇淋销售额达到 393 亿元。

2008-2015 年我国规模以上企业冰淇淋销售额单位：亿元

188bet金宝搏网站发布的《2017-2022年中国冰淇淋市场前景研究与产业竞争格局报告》共十三章。首先介绍了冰淇淋行业市场发展环境、冰淇淋整体运行态势等，接着分析了冰淇淋行业市场运行的现状，然后介绍了冰淇淋市场竞争格局。随后，报告对冰淇淋做了重点企业经营状况分析，最后分析了冰淇淋行业发展趋势与投资预测。您若想对冰淇淋产业有个系统的了解或者想投资冰淇淋行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一部分行业运行现状

第一章“十二五” 冰淇淋 行业发展环境分析 1

第一节 “十二五”经济发展成就分析 1

一、“十二五”经济发展规模 1

二、“十二五”结构调整情况 3

三、“十二五”人民生活水平 3

1、居民收入增长情况 3

2、居民消费价格指数分析 4

四、“十二五”社会改革加快 5

第二节 “十二五”冰淇淋行业政策环境 6

一、冰淇淋行业监管体制分析 6

二、冰淇淋行业主要法律法规 11

1、《食品安全抽样检验管理办法》 11

2、《冷饮食品卫生管理办法》 13

三、冰淇淋行业标准分析 14

1、冰淇淋行业QS认证强制标准 14

2、产业生产标准分析 17

四、上下游产业相关政策 19

第三节冰淇淋行业在国民经济中地位分析 23

第二章“十二五”冰淇淋行业规模与经济效益 24

第一节 “十二五”冰淇淋行业总体规模分析 24

一、冰淇淋行业企业数量分布 24

二、冰淇淋行业资产规模分析 24

三、冰淇淋行业产量规模分析 25

2015 年我国各省冷冻饮品产量单位：吨

我国冷冻饮品年产量及增速单位：万吨

四、冰淇淋行业销售收入分析 25

我国冷冻饮品业年收入及增速单位：亿元

五、冰淇淋行业利润总额分析 25

第二节 “十二五”冰淇淋行业经营效益分析 26

一、冰淇淋行业偿债能力分析 26

二、冰淇淋行业盈利能力分析 26

我国各省冷冻饮品及食用冰制造毛利率

三、冰淇淋行业运营能力分析 26

第三节 “十二五”冰淇淋行业成本费用分析 27

一、冰淇淋行业销售成本分析 27

二、冰淇淋行业销售费用分析 28

三、冰淇淋行业管理费用分析 28

四、冰淇淋行业财务费用分析 29

第三章“十二五”冰淇淋行业重点区域发展分析 30

第一节长三角地区 30

一、长三角区位与发展优势 30

二、长三角冰淇淋行业企业规模 32

三、长三角冰淇淋行业销售收入 32

四、长三角冰淇淋行业经营效益 33

五、长三角冰淇淋行业市场前景 33

第二节珠三角地区 34

一、珠三角区位与发展优势 34

二、珠三角冰淇淋行业企业规模 35

三、珠三角冰淇淋行业销售收入 36

四、珠三角冰淇淋行业经营效益 36

五、珠三角冰淇淋行业市场前景 37

第三节环渤海湾地区 37

一、环渤海湾区位与发展优势 37

二、环渤海湾冰淇淋行业企业规模 40

三、环渤海湾冰淇淋行业销售收入 40

四、环渤海湾冰淇淋行业经营效益 41

五、环渤海湾冰淇淋行业市场前景 41

第四节西部地区 41

一、西部地区经济与发展优势 41

二、西部地区冰淇淋行业企业规模 43

三、西部地区冰淇淋行业销售收入 44

四、西部地区冰淇淋行业经营效益 44

五、西部地区冰淇淋行业市场前景 45

第四章“十二五”冰淇淋行业企业综合排名分析 46

第一节 “十二五”冰淇淋行业企业对比 46

一、冰淇淋行业十大品牌 46

二、冰淇淋行业企业销售收入十强企业 46

三、冰淇淋行业企业利润总额十强企业 48

第二节 “十二五”冰淇淋行业新兴品牌 51

一、可爱雪冰激凌 51

二、多喜爱冰淇淋 52

三、达喜冰淇淋 53

第三节企业综合竞争力评价 54

第四节企业价值评估 56

第五节企业存在问题分析 59

第二部分行业运行背景

第五章“十三五”规划前期重大课题研究分析 60

第一节 “十三五”宏观经济形势研究 60

一、“十三五”国际环境变化及对我国经济影响 60

二、“十三五”中国经济转型升级动力机制研究 61

三、“十三五”经济结构调整的方向和战略举措 65

四、“十三五”创新驱动战略与创新型国家建设 69

五、“十三五”完善金融市场体系和风险防范研究 71

第二节 “十三五”产业发展形势研究 75

一、“十三五”工业结构升级与布局优化研究 75

二、“十三五”现代农业发展与粮食安全战略 78

三、“十三五”住房保障体系与房地产发展研究 82

四、“十三五”促进服务业发展重点机制研究 89

五、“十三五”战略性新兴产业发展战略研究 101

第三节 “十三五”生态文明与环境研究 104

一、“十三五”生态文明建设及制度研究 104

二、“十三五”环境治理及模式创新研究 105

三、“十三五”低碳经济绿色低碳发展研究 111

四、“十三五”大气污染治理战略研究 114

第四节 “十三五”社会环境发展研究 115

一、“十三五”人口发展战略政策研究 115

二、“十三五”扩大消费需求增长研究 119

三、“十三五”健康保障发展问题研究 125

四、“十三五”公共服务和民生保障研究 126

第六章“十三五”冰淇淋行业规划投资环境分析 132

第一节 “十三五”经济环境预判 132

一、“十三五”国民经济增长形势预测 132

二、“十三五”工业经济发展形势分析 133

三、“十三五”社会固定资产投资形势 142

四、“十三五”社会消费品零售额预测 145

第二节 “十三五”重点领域环境分析 145

一、“十三五”金融环境预判 145

二、“十三五”资源环境预判 150

三、“十三五”生态环境预判 150

第三节 “十三五”冰淇淋行业社会环境分析 153

一、“十三五”人口规模与结构 153

二、“十三五”城镇化趋势与进程 155

三、“十三五”居民收入增长预测 157

第七章“十三五”冰淇淋行业发展规划思路 159

第一节 “十三五”冰淇淋行业规划SWOT分析 159

一、冰淇淋行业发展优势分析 159

二、冰淇淋行业发展劣势分析 159

三、冰淇淋行业发展机遇分析 159

四、冰淇淋行业面临威胁分析 160

第二节 “十三五”冰淇淋行业规划思想与目标 160

一、“十三五”冰淇淋行业规划原则 160

二、“十三五”冰淇淋行业指导思想 161

三、“十三五”冰淇淋行业规划目标 161

第三节 “十三五”冰淇淋行业规划保障措施策略 161

一、完善产业政策 161

二、加大科技投入 162

三、加强品牌建设 163

四、改善行业管理 164

第八章“十三五”冰淇淋行业区域规划发展布局 165

第一节 “十三五”冰淇淋产业区域规划---广东省 165

一、区域经济运行分析 165

二、区域产业布局分析 167

三、区域龙头企业分析 175

四、区域重点项目建设 175

五、区域发展规划建议 176

第二节 “十三五”冰淇淋产业区域规划---呼和浩特市 177

一、区域经济运行分析 177

二、区域产业布局分析 177

三、区域龙头企业分析 178

四、区域重点项目建设 178

五、区域发展规划建议 179

第三节 “十三五”冰淇淋产业区域规划---上海 180

一、区域经济运行分析 180

二、区域产业布局分析 184

三、区域龙头企业分析 185

第九章“十三五”冰淇淋产业园区规划与运营策略 186

第一节 “十三五”冰淇淋产业园区建设和运营 186

一、园区开发规划设计 186

二、产业空间布局设计 187

三、运营管理模式设计 188

四、招商引资系统设计 189

第二节 “十三五”冰淇淋产业园区招商引资研究 190

一、园区的投融资策划 190

二、招商引资政策设计 192

三、招商方案设计管理 193

四、招商策略程序设计 195

第三节 “十三五”冰淇淋产业园区服务体系建设 197

一、园区土地运营体系设计 197

二、园区增值服务体系构建 201

1、园公共服务平台构造与功能 201

2、公共服务平台运营与服务 210

3、公共服务平台建设与保障 216

三、园区金融投资体系设计 222

四、园区模式输出盈利模式 225

第四节 “十三五”冰淇淋产业园区开发运营策略研究 228

一、公开招标建设运营 228

二、进行系统科学规划 228

三、加强园区自主建设 230

四、合理出台税收政策 234

五、提高企业入驻标准 237

第五节 “十三五”冰淇淋产业园区提升竞争力策略 238

一、促进产业集群方面 238

二、加强财政税收扶持 238

三、建立科技服务机制 239

四、完善人才培养机制 241

五、品牌营销推广方面 242

1、园区品牌营销策略分析 242

2、报媒呈现及活动策划 243

3、园区包装推广费用测算 248

第三部分竞争格局分析

第十章“十三五”规划冰淇淋行业重点企业分析 249

第一节哈根达斯 249

一、企业基本情况分析 249

二、企业主要产品分析 249

三、企业经营情况分析 250

四、企业经营效益分析 251

五、企业发展战略规划 251

第二节 DQ 252

一、企业基本情况分析 252

二、企业主要产品分析 253

三、企业经营情况分析 254

四、企业经营效益分析 254

五、企业发展战略规划 256

第三节和路雪 257

一、企业基本情况分析 257

二、企业主要产品分析 258

三、企业经营情况分析 260

四、企业经营效益分析 261

五、企业发展战略规划 263

第四节五羊牌 264

一、企业基本情况分析 264

二、企业主要产品分析 265

第五节美怡乐 265

一、企业基本情况分析 265

二、企业主要产品分析 265

三、企业经营情况分析 266

四、企业发展战略规划 267

第六节伊利 268

一、企业基本情况分析 268

二、企业主要产品分析 268

三、企业经营情况分析 268

四、企业经营效益分析 269

五、企业发展战略规划 270

第七节蒙牛 271

一、企业基本情况分析 271

二、企业主要产品分析 271

三、企业经营情况分析 271

四、企业经营效益分析 272

五、企业发展战略规划 272

第八节八喜 273

一、企业基本情况分析 273

二、企业主要产品分析 274

三、企业经营情况分析 275

四、企业经营效益分析 278

五、企业发展战略规划 279

第九节雀巢 280

一、企业基本情况分析 280

二、企业主要产品分析 280

三、企业经营情况分析 280

四、企业经营效益分析 281

五、企业发展战略规划 282

第十节德氏 283

一、企业基本情况分析 283

二、企业主要产品分析 283

三、企业经营情况分析 283

第四部分发展前景展望

第十一章“十三五”冰淇淋行业投资前景策略分析 285

第一节 “十三五”冰淇淋行业规划发展前景预测 285

一、冰淇淋行业投资前景预测分析 285

二、冰淇淋行业需求规模预测分析 285

三、冰淇淋行业市场前景预测分析 286

第二节 “十三五”冰淇淋行业投资风险分析 287

一、产业政策风险 287

二、原料市场风险 288

三、市场竞争风险 288

四、技术研发风险 289

第三节 “十三五”冰淇淋行业投资策略 290

一、区域投资策略分析 290

二、投资方向及建议 290

第十二章“十三五”冰淇淋企业战略规划策略分析 293

第一节 “十三五”企业发展战略规划背景意义 293

一、企业转型升级的需要 293

二、企业做大做强的需要 294

三、企业可持续发展需要 294

第二节 “十三五”企业战略规划策略分析 294

一、战略综合规划 294

二、技术开发战略 296

三、区域战略规划 298

四、产业战略规划 298

五、营销品牌战略 299

六、竞争战略规划 301

第三节 “十三五”规划企业重点客户战略实施 302

一、重点客户战略的必要性 302

二、重点客户的鉴别与确定 303

三、重点客户的开发与培育 304

四、重点客户市场营销策略 304

第十三章“十三五”冰淇淋行业规划制定战略研究 307（ZY GXH）

第一节 “十三五”冰淇淋行业战略规划的制定原则 307

一、科学性 307

二、实践性 307

三、预测性 307

四、创新性 308

五、全面性 308

六、动态性 308

第二节 “十三五”冰淇淋行业略规划制定依据 308

一、国家产业政策 308

二、行业发展规律 310

三、企业资源与能力 316

四、可预期的战略定位 319

第三节 “十三五”冰淇淋行业规划分析工具 323

一、PEST分析 323

1、政治法律环境 323

2、经济环境 329

3、社会环境 333

4、技术环境 333

二、SCP模型 341

三、SWOT分析 341

四、波特五力模型 342

1、行业内现有企业的竞争 342

2、新进入者的威胁 345

3、替代品的威胁 347

4、供应商的讨价还价能力 349

5、购买者的讨价还价能力 351

五、价值链分析 353

六、战略群体分析法 353

七、核心竞争力分析 354

八、行业生命周期分析 354 （ZY GXH）

图表目录：

图表：2010-2016年国内生产总值及其增长速度 1

图表：2011-2016年GDP环比和同比增长速度 2

图表：2016年4季度和全年GDP初步核算数据 3

图表：2012-2015年中国城乡居民人均收入 4

图表：2014年-2016年中国居民消费价格指数 5

图表：2012-2016年中国冰淇淋行业企业数量分析 24

图表：2012-2016年中国冰淇淋行业资产规模分析 24

图表：2011-2016年中国冰淇淋行业产量规模分析 25

图表：2011-2016年中国冰淇淋行业销售收入 25

图表：2011-2016年中国冰淇淋行业利润总额分析 25

图表：2013-2016年中国冰淇淋行业偿债能力分析 26

图表：2013-2016年中国冰淇淋行业盈利能力分析 26

图表：2013-2016年中国冰淇淋行业营运能力分析 26

图表：2012-2016年中国冰淇淋行业销售成本分析 27

图表：2012-2016年中国冰淇淋行业销售费用分析 28

图表：2012-2016年中国冰淇淋行业管理费用分析 28

图表：2012-2016年中国冰淇淋行业财务费用分析 29

图表：长三角区位图示 30

图表：2013-2016年长三角地区冰淇淋行业企业规模分析 32

图表：2012-2016年长三角冰淇淋行业销售收入分析 32

图表：2012-2016年长三角冰淇淋行业经营效益 33

图表：珠三角区位图示 34

图表：2013-2016年珠三角地区冰淇淋行业企业规模分析 35

图表：2012-2016年珠三角冰淇淋行业销售收入 36

图表：2012-2016年珠三角冰淇淋行业经营效益 36

图表：环渤海区域图示 37

图表：2013-2016年环渤海地区冰淇淋行业企业规模分析 40

图表：2012-2016年环渤海湾冰淇淋行业销售收入分析 40

图表：2012-2016年环渤海湾冰淇淋行业经营效益 41

图表：西南地区投资吸引力前10名城市及区域规划 42

图表：西北地区投资吸引力前10名城市及区域规划 42

图表：2013-2016年西部地区冰淇淋行业企业规模分析 43

图表：2012-2016年西部地区冰淇淋行业销售收入 44

图表：2012-2016年西部地区冰淇淋行业经营效益 44

图表：冰淇淋行业十大品牌一览 46

图表：招商选资解决方案的内容 193

图表：土地一级开发资金池 199

图表：园区公共服务平台总体架构图 203

图表：园区公共服务平台的构成 204

图表：园区公共服务平台的使用流程 211

图表：政府投资公共服务平台的流程 217

图表：政府盈利结构 226

图表：开发企业盈利结构 227

图表：产业园各媒体推广比例 244

图表：高新技术产业园包装推广费用测算比例 248

图表：2014-2016年上半年蒙牛乳业（集团）股份有限公司盈利能力分析 272

图表：2017-2022年中国冰淇淋市场规模预测分析 286

图表：企业资源分类 318

图表：企业能力分类-职能角度 319