2016-2022年中国无公害蔬菜市场研究与市场需求预测报告

所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。

农药种类	农药名称	禁用原因
无机砷杀虫剂	砷酸钙、砷酸铅	高毒
有机砷杀菌剂	甲基胂酸锌、甲基肿酸铁铵（田安）、福美、甲胂、福美胂	高残留
有机锡杀菌剂	薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡	高残留
有机汞杀菌剂	氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）	剧毒、高毒留
有机杂环类	敌枯双	致畸
氟制剂	氯化钙、氟化钠、氟化酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠	剧毒、高毒、易药害
有机氯杀虫剂	DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹	高残留
有机氯杀螨剂	三氯杀螨醇	我国生产的工业品含有一定数量的滴滴涕（DDT）
卤代烷类熏蒸杀虫剂	二溴乙烷、二溴氯丙烷	致癌、致畸
有机磷杀虫剂	甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、氧化乐果、治螟磷、蝇毒磷、水胺硫磷、磷胺、内吸磷、马拉硫磷	高毒 （高残留） （潜在三致）
氨基甲酸酯杀虫剂	克百威、涕灭威、灭多威、呋喃丹	高毒
二甲基甲脒类杀虫杀螨剂	杀虫脒	慢性毒性致癌
取代苯类杀虫杀菌剂	五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌灵（苯莱特）	国外有致癌报道或二次药害
二苯醚类除草剂	除草醚、草枯醚	慢性毒性

农药名称	剂型	常用药量（g/次。667m或ml/次。667m稀释倍数）	施药方法	安全间期（天）或实施说明
丁草胺	60%乳油	85-140ml	土壤处理	叶菜不少于5 萝卜不少于5 茄果类不少于5
精稳杀得	15%乳油	50-100ml	喷雾	作物苗期（杂草3-5叶期）施一次
都尔	72%乳油	100-150ml	喷雾	播后苗前土壤处理
草甘磷（农达）	30%可溶性粉剂	200g（果园、菜园）	喷雾	杂草转入旺盛生长期用药
甲草胺（拉索）	48%乳油	150ml	土壤处理	播后芽前施用最多可使用1次
施田补	33%乳油	100-150ml	土壤处理	最多使用1次

农药名称（WP为可湿性粉剂）	安全间隔期（天）	常用药量 （g/次，667m或ml/次，667m稀释倍数）	施药方法、最多使用次数及实施说明（每季作物）
75%百菌清WP	不少于10 （黄瓜） 不少于7 （番茄）	600倍液 145-270g （番茄）	喷雾3次结瓜前使用（黄瓜）
45%百菌清烟	不少于3	110-180g	烟熏4次（适用于大棚）
50%多菌灵WP	不少于7	50g 1000-500倍液	喷雾1次
58%甲霜灵锰锌WP	不少于2	75-120g	喷雾2次
64%杀毒矾WP	不少于3	110-130g 1000-600倍液	喷雾3次
25%粉锈宁 WP（三唑酮）	不少于5	35-60g	喷雾2次
50%速克灵 WP（腐霉利）	不少于1	40-50g	喷雾2次
77%可杀得WP（氢氧化铜）	不少于3	134-200g	喷雾3次
72%杜邦克露WP	不少于3	500-800倍液	喷雾2次
80%杜邦新万生WP	不少于5	500-800倍液	喷雾2次
70%甲基托布津WP	不少于5	1000-2000倍液	喷雾1次
50%扑海因WP	不少于10	1000-2000倍液	喷雾1次
50%农利灵WP	不少于4	1000-2000倍液	喷雾2次
5%井冈霉素水剂	不少于14	100-150ml	喷雾2次
农用链霉素（72%可溶性粉剂）	不少于2	15-30g	抗生素类农药

农药名称	安全间隔期（天）	常用药量 （g/次，667m或ml/次667m稀释倍数）	施药方法、最多使用次数及实施说明（每季作物）
80%敌敌畏乳油	不少于7	100-200g（1000-500倍液）	喷雾3次
90%敌百虫晶体	不少于8	100g（1000-500倍液）	喷雾3次
40%乐果乳油	不少于8 不少于2 （黄瓜）	50-100ml（2000-800倍液）	喷雾3次
50%辛硫磷乳油	不少于7（叶菜） 不少于5（甘蓝） 不少于17（韭菜）	50-100ml（2000-500倍液）	喷雾2次 浇根1次 （韭菜）
48%乐斯本	不少于7	50-75ml（1500-800倍液）	喷雾3次
52.25%农地乐	不少于7	2000-1000倍液	喷雾2次
5%抑太保（定虫隆）	不少于7	40-80ml	喷雾2次
1%杀虫素乳油（阿维菌素类制剂）（生物农药）	不少于7	33-50ml	喷雾3次
25%奎硫磷	喷一次不少于9喷二次不少于24	60-100ml	（适用于甘蓝和大白菜）
青菜不少于7	800-500保液	喷雾2次