2016-2022年中国上海豆制品行业深度调研与行业发展趋势报告

报告名称：2016-2022年中国上海豆制品行业深度调研与行业发展趋势报告
出版日期：2016-12
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创新是企业的灵魂，是行业发展的根本之路，创新使上海豆制品行业发生了四次大变革，改变了落后的生产关系，推动了生产力的发展，行业面貌发生了深刻变化。由前店后工场的作坊发展成规模化生产的企业，从手工操作发展到基本实现机械化流水线作业，产销冷链初具雏形，产品包装率不断提高，管理模式逐步走向现代化，质量安全保障体系基本建立，豆制品卫生得到有效控制。

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报告目录：

第一章 2015年上海豆制品行业发展环境分析 8

1.1 上海宏观经济运行情况 8

1.1.1 2015年上海市宏观经济运行分析 8

1.1.2 2016年上海市宏观经济运行分析 12

1.1.3 上海豆制品行业在全国地位分析 13

1.2 2012-2015年华东地区豆制品行业现状分析 15

1.3 2015年上海市豆制品行业发展概况 17

1.3.1 2014年上海市豆制品行业发展概况 17

1.3.2 2015年上海市豆制品行业发展概况 18

1.3.3 2015年上海名优食品（豆制品）情况 19

第二章 2015年上海市豆制品行业市场规模与盈亏状况 21

2.1 2015年上海市豆制品行业市场规模变化状况 21

2.1.1 2012-2015年上海市豆制品行业市场规模及变化趋势 21

2.1.2 2012-2015年上海市豆制品行业产销规模分析 22

2.1.3 2012-2015年上海市豆制品行业获利情况及趋势 24

2.1.4 2012-2015年上海市豆制品行业资产规模及趋势 26

2.1.5 2012-2015年上海市豆制品企业数量分析 28

2.1.6 2012-2015年上海市豆制品行业从业人员统计 28

2.2 2012-2015年上海市豆制品行业亏损情况 30

2.2.1 2015年上海市豆制品行业亏损面分析 30

2.2.2 2015年上海市豆制品行业亏损额统计 30

2.3 2015年上海市豆制品行业企业地理位置分布统计 31

第三章 2015年上海市豆制品行业投资分析 32

3.1 2012-2015年上海市豆制品行业资产管理效益 32

3.2 2012-2015年上海市豆制品行业投资与收益 33

3.3 2012-2015年上海市豆制品行业盈利能力分析 34

3.3.1 2012-2015年豆制品行业成本费用结构分析 34

3.3.2 2012-2015年豆制品行业成本费用利润率分析 36

3.3.3 2012-2015年豆制品行业毛利率分析 37

3.3.4 2012-2015年豆制品行业利润率分析 37

3.3.5 2012-2015年豆制品行业资产利润率分析 38

3.4 2012-2015年上海市豆制品行业偿债能力分析 38

3.5 2012-2015年上海市豆制品行产销能力分析 39

3.5.1 2012-2015年上海市豆制品行业产销率 39

3.5.2 2012-2015年上海市豆制品行业投入-产出分析 40

3.5.3 2012-2015年上海市豆制品行业成本占收入的比重 40

3.5.4 2012-2015年上海市豆制品行业销售费用占收入的比重 41

3.5.5 2012-2015年上海市豆制品行业人均销售率 41

3.6 2012-2015年上海市豆制品行业融资能力分析 42

第四章 2015年上海市豆制品行业竞争格局 43

4.1 2015年上海市豆制品行业规模结构 43

4.2 2015年上海市豆制品行业资本结构 43

4.3 2015年度上海市豆制品行业进入规模壁垒 44

第五章 2015年上海地区优势企业竞争对比分析 45

5.1 2015年度中国主要豆制品企业排名 45

5.2 上海清美绿色食品有限公司 48

5.2.1 企业基本情况 48

5.2.2 企业经营情况分析49

5.3 上海旭洋绿色食品有限公司 52

5.3.1 企业基本情况 52

5.3.2 企业经营情况分析53

5.4 上海汉康豆类食品有限公司 55

5.4.1 企业基本情况 55

5.4.2 企业经营情况分析57

第六章 2016-2022年中国及上海市豆制品行业发展预测 60

6.1 2016-2022年豆制品行业发展趋势分析 60

6.2 2016-2022年中国及上海市豆制品行业运行状况预测 62

6.2.1 2016-2022年中国及上海豆制品行业工业总产值预测 62

6.2.2 2016-2022年中国及上海豆制品行业销售收入预测 63

附：报告说明 65

图表目录：

图表 1 2012-2015年上海市生产总值与增长趋势图 8

图表 2 2012-2015年上海市全社会固定资产投资总额与增长趋势图 9

图表 3 2015年上海市居民消费价格指数 9

图表 4 2015年上海市主要农副产品产量统计 10

图表 5 2012-2015年上海市社会消费品零售总额与增长 11

图表 6 2015年四季度上海市社会消费品零售总额构成 12

图表 7 2015年四季度上海市农产品生产价格指数 13

图表 8 2012-2015年上海市豆制品行业运营情况 14

图表 9 2012-2015年上海市豆制品行业经济效益指标情况 14

图表 10 2012-2015年上海市豆制品企业销售占全行业比率趋势图 14

图表 11 2012-2015年上海市豆制品行业规模指标份额变化 15

图表 12 2012-2015年华东地区豆制品行业综合情况 15

图表 13 2012-2015年华东地区豆制品行业投资与收益结构 16

图表 14 2012-2015年华东地区豆制品行业资产负债结构 16

图表 15 2012-2015年华东地区豆制品行业主要竞争指标分析 16

图表 16 2015年上海市豆制品行业经济指标统计 17

图表 17 2015年上海市豆制品行业经济指标统计 18

图表 18 2015年上海名优食品（豆制品）获评情况 19

图表 19 2012-2015年上海市豆制品行业销售收入统计 21

图表 20 2012-2015年上海市豆制品行业销售规模增长趋势图 21

图表 21 2015年上海市不同性质的豆制品企业销售收入比较 22

图表 22 2015年度上海市各地区的豆制品企业销售收入比较 22

图表 23 2012-2015年上海市豆制品行业总产值统计 23

图表 24 2012-2015年上海市豆制品行业总产值增长趋势图 23

图表 25 2012-2015年上海市豆制品行业销售产值统计 23

图表 26 2012-2015年上海市豆制品行业销售产值增长趋势图 24

图表 27 2015年度上海市各地区的豆制品企业产值比较 24

图表 28 2012-2015年上海市豆制品行业利润总额统计 25

图表 29 2012-2015年上海市豆制品行业利润增长趋势图 25

图表 30 2015年上海市不同性质的豆制品企业利润比较 25

图表 31 2015年度上海市各地区的豆制品企业利润比较 26

图表 32 2012-2015年上海市豆制品行业资产总额统计 26

图表 33 2012-2015年上海市豆制品行业资产总额增长趋势图 27

图表 34 2015年上海市不同性质的豆制品企业资产总额比较 27

图表 35 2015年度上海市各地区的豆制品企业资产总额比较 27

图表 36 2012-2015年上海市豆制品企业数量统计 28

图表 37 2015年上海市不同性质的豆制品企业数量比较 28

图表 38 2012-2015年上海市豆制品行业从业人员统计 28

图表 39 2015年上海市不同性质的豆制品行业从业人员比较 29

图表 40 2015年上海市不同性质的豆制品行业从业人员所占份额图 29

图表 41 2015年度上海市各地区的豆制品行业从业人员比较 29

图表 42 2012-2015年上海市豆制品行业亏损面统计 30

图表 43 2012-2015年上海市豆制品行业亏损总额统计 30

图表 44 2015年度上海市各地区的豆制品企业数量比较 31

图表 45 2012-2015年上海市豆制品行业总资产周转率 32

图表 46 2012-2015年上海市豆制品行业应收帐款周转率 32

图表 47 2012-2015年上海市豆制品行业流动资产周转率 32

图表 48 2015年上海市不同性质的豆制品企业营运能力比较 32

图表 49 2015年度上海市各地区的豆制品企业营运能力比较 33

图表 50 2012-2015年上海市豆制品行业权益收益率 33

图表 51 2012-2015年上海市豆制品行业成本费用结构构成情况 34

图表 52 2015年上海市豆制品行业成本费用结构图 34

图表 53 2012-2015年上海市豆制品行业销售成本统计 35

图表 54 2012-2015年上海市豆制品行业销售费用统计 35

图表 55 2012-2015年上海市豆制品行业管理费用统计 35

图表 56 2012-2015年上海市豆制品行业财务费用统计 36

图表 57 2012-2015年上海市豆制品行业成本费用利润率 36

图表 58 2015年上海市不同性质的豆制品企业盈利能力比较 36

图表 59 2015年度上海市各地区的豆制品企业盈利能力比较 37

图表 60 2012-2015年上海市豆制品行业毛利率 37

图表 61 2012-2015年上海市豆制品行业利润率 37

图表 62 2012-2015年上海市豆制品行业资产利润率 38

图表 63 2012-2015年上海市豆制品行业资产负债率 38

图表 64 2015年上海市不同性质的豆制品企业偿债能力比较 38

图表 65 2015年度上海市各地区的豆制品企业偿债能力比较 39

图表 66 2012-2015年上海市豆制品行业产销率趋势图 39

图表 67 2012-2015年上海市豆制品行业资本、劳动产出率趋势图 40

图表 68 2012-2015年上海市豆制品行业成本占收入比重趋势图 40

图表 69 2012-2015年上海市豆制品行业销售费用占收入比重趋势图 41

图表 70 2012-2015年上海市豆制品行业人均销售率 41

图表 71 2012-2015年上海市豆制品行业负债资本增长率 42

图表 72 2012-2015年上海市豆制品行业权益资本增长率 42

图表 73 2015年上海市不同性质的豆制品企业数量所占份额图 43

图表 74 2015年上海市不同性质的豆制品企业销售收入所占份额图 43

图表 75 2015年上海市不同性质的豆制品企业资产总额所占份额图 44

图表 76 2012-2015年上海市豆制品行业平均壁垒趋势图 44

图表 77 2015年度中国豆制品销售前10名企业主要财务指标统计 45

图表 78 2012-2015年上海清美绿色食品有限公司资产负债统计 48

图表 79 2012-2015年上海清美绿色食品有限公司偿债能力 48

图表 80 2012-2015年上海清美绿色食品有限公司收入及利润统计 48

图表 81 2012-2015年上海清美绿色食品有限公司收入增长趋势图 49

图表 82 2012-2015年上海清美绿色食品有限公司利润增长趋势图 49

图表 83 2010-2015年上海清美绿色食品有限公司毛利率 49

图表 84 2010-2015年上海清美绿色食品有限公司销售利润率 49

图表 85 2010-2015年上海清美绿色食品有限公司成本统计 50

图表 86 2012-2015年上海旭洋绿色食品有限公司资产负债统计 51

图表 87 2012-2015年上海旭洋绿色食品有限公司偿债能力 51

图表 88 2012-2015年上海旭洋绿色食品有限公司收入及利润统计 51

图表 89 2012-2015年上海旭洋绿色食品有限公司收入增长趋势图 52

图表 90 2012-2015年上海旭洋绿色食品有限公司利润增长趋势图 52

图表 91 2010-2015年上海旭洋绿色食品有限公司毛利率 52

图表 92 2010-2015年上海旭洋绿色食品有限公司销售利润率 52

图表 93 2010-2015年上海旭洋绿色食品有限公司成本统计 53

图表 94 2012-2015年上海汉康豆类食品有限公司资产负债统计 55

图表 95 2012-2015年上海汉康豆类食品有限公司偿债能力 55

图表 96 2012-2015年上海汉康豆类食品有限公司收入及利润统计 55

图表 97 2012-2015年上海汉康豆类食品有限公司收入增长趋势图 56

图表 98 2012-2015年上海汉康豆类食品有限公司利润增长趋势图 56

图表 99 2010-2015年上海汉康豆类食品有限公司毛利率 56

图表 100 2010-2015年上海汉康豆类食品有限公司销售利润率 56

图表 101 2010-2015年上海汉康豆类食品有限公司成本统计 57

图表 102 2016-2022年中国及上海豆制品行业产值预测 60

图表 103 2016-2022年中国豆制品行业产值增长趋势预测图 60

图表 104 2016-2022年上海市豆制品行业产值增长趋势预测图 61

图表 105 2016-2022年中国及上海豆制品行业销售收入预测 61

图表 106 2016-2022年中国豆制品行业销售收入增长趋势预测图 62

图表 107 2016-2022年上海市豆制品行业销售收入增长趋势预测图 62

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