2016-2022年中国牛肉市场研究与战略数据研究中心报告

报告名称：2016-2022年中国牛肉市场研究与战略数据研究中心报告
出版日期：2016-4
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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牛肉即为牛肢解品，中国是牛羊肉生产大国，羊肉产量居世界第一位，牛肉产量仅次于美国和巴西，居世界第三位。随着中国居民消费水平的提高，特别是城镇局部肉类消费结构的变化，中国牛羊肉消费量大幅提升，在肉类消费总量中的比重逐年增加。牛羊肉产业有着巨大的市场空间。

据有关部门分析，2013年我国养殖业变动剧烈，其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程；与2012年相比，2013年我国牛肉产量673.21万吨，同比增长1.65%。2000年~2014年，我国牛肉产量从513万吨增长到689万吨，增长了34.3%，年均增长2.1%，跃居世界第三位，占到世界牛肉总产量的10%。

《2016-2022年中国牛肉市场研究与战略数据研究中心报告》由188bet金宝搏网站公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了牛肉行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国牛肉做了重点企业经营状况分析，并分析了中国牛肉行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录：

第一章 牛肉 行业基本概述 1

第一节行业定义、地位及作用 1

一、牛肉行业研究背景 1

二、牛肉行业研究方法及依据 2

三、牛肉行业研究基本前景概况 3

四、行业定义和范围 3

五、行业在国民经济中的地位与作用 6

第二节行业牛肉品质及特点 6

一、行业牛肉品质 6

二、行业特点 9

第三节2014年中国牛肉行业经济指标分析 10

一、赢利牛肉 10

二、成长速度 11

三、附加值的提升空间 11

四、进入壁垒／退出机制 11

五、风险牛肉 11

六、行业周期 15

七、竞争激烈程度指标 16

第二章2015年中国牛肉行业宏观环境分析 17

第一节2015年中国经济环境分析 17

一、国民经济运行情况GDP 17

二、消费价格指数CPI、PPI 19

三、全国居民收入情况 24

四、恩格尔系数 26

五、工业发展形势 27

六、固定资产投资情况 36

七、财政收支状况 43

八、中国汇率调整 44

九、货币供应量 52

十、中国外汇储备 55

十一、存贷款基准利率调整情况 56

十二、存款准备金率调整情况 57

十三、社会消费品零售总额 58

十四、对外&进出口 61

十五、城镇人员从业状况 65

十六、宏观经济环境对行业下游的影响分析 65

第二节牛肉产业政策环境变化及影响分析 66

第三节牛肉产业社会环境变化及影响分析 82

第三章2014年中国牛肉行业运行态势分析 91

第一节2014-2015年牛肉行业市场运行状况分析 91

近年来，随着我国居民可支配收入的不断增长，国民牛肉消费意识的不断增强，推动了我国牛肉市场的不断发展。

2014年全年全国居民人均可支配收入20167元，比上年增长10.1%，扣除价格因素，实际增长8.0%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入28844元，比上年增长9.0%，扣除价格因素，实际增长6.8%；城镇居民人均可支配收入中位数为26635元，增长10.3%。农村居民人均可支配收入10489元，比上年增长11.2%，扣除价格因素，实际增长9.2%；农村居民人均可支配收入中位数为9497元，增长12.7%。全年农村居民人均纯收入为9892元。全国居民人均消费支出14491元，比上年增长9.6%，扣除价格因素，实际增长7.5%。按常住地分，城镇居民人均消费支出19968元，增长8.0%，扣除价格因素，实际增长5.8%；农村居民人均消费支出8383元，增长12.0%，扣除价格因素，实际增长10.0%。

2011年我国城乡居民人均收入为21033.4元，人均食品支出为32698.2元，2014年人均收入增长至32988.2元，人均食品支出增长至6623.8元。

2014年全年居民消费价格比上年上涨2.0%，其中食品价格上涨3.1%。固定资产投资价格上涨0.5%。工业生产者出厂价格下降1.9%。工业生产者购进价格下降2.2%。农产品生产者价格下降0.2%。

1990年我国人均羊肉消费量为3.28千克，2011年增长至3.95千克，2014年牛羊肉人均消费量为3.86千克。

2008年我国牛肉市场增长率为13.75%，2013年市场增长率达到30.42%，2014年回落至12.38%。近年来，我国牛肉市场维持较高的市场增长率。

第二节2014年中国牛肉行业市场热点分析 93

第三节2014年中国牛肉行业市场存在的问题分析 95

第四节2016-2022年中国牛肉行业发展面临的新挑战分析 96

第四章2012-2015年中国牛肉所属行业监测数据分析 98

第一节2012-2015年中国牛肉所属行业规模分析 98

一、企业数量增长分析 98

二、资产规模增长分析 98

第二节2014年中国牛肉所属行业结构分析 99

一、企业数量结构分析 99

二、牛肉收入结构分析 99

第三节2012-2015年中国牛肉所属行业产值分析 101

一、产成品增长分析 101

二、工业牛肉产值分析 101

三、出口交货值分析 102

第四节2012-2015年中国牛肉所属行业成本费用分析 102

一、牛肉成本统计 102

二、费用统计 103

第五节2012-2015年中国牛肉所属行业盈利能力分析 103

一、主要盈利指标分析 103

二、主要盈利能力指标分析 104

第五章中国牛肉国内市场综述 105

第一节中国牛肉产品产量分析及预测 105

一、牛肉产业总体产能规模 105

二、牛肉生产区域分布 107

三、2011-2015年产量 107

四、2011-2015年消费情况 108

第二节中国牛肉市场需求分析及预测 116

一、中国牛肉需求特点 116

二、主要地域分布 118

第三节2016-2022年中国牛肉供需平衡预测 118

第四节中国牛肉价格趋势分析 119

一、中国牛肉2014-2015年价格趋势 119

二、中国牛肉当前市场价格及分析 121

三、影响牛肉价格因素分析 121

四、2016-2022年中国牛肉价格走势预测 123

第六章2011-2015年中国牛肉行业重点区域分析及前景 125

第一节华北地区 125

一、华北地区牛肉产销情况 125

二、华北地区牛肉行业市场规模 127

三、华北地区牛肉行业发展前景 127

第二节华东地区 128

一、华东地区牛肉产销情况 128

二、华东地区牛肉行业市场规模 130

三、华东地区牛肉行业发展前景 131

第三节东北地区 131

一、东北地区牛肉产销情况 131

二、东北地区牛肉行业市场规模 133

三、东北地区牛肉行业发展前景 134

第四节华中地区 134

一、华中地区牛肉产销情况 134

二、华中地区牛肉行业市场规模 136

三、华中地区牛肉行业发展前景 137

第五节华南地区 137

一、华南地区牛肉产销情况 137

二、华南地区牛肉行业市场规模 139

三、华南地区牛肉行业发展前景 140

第六节西南地区 140

一、西南地区牛肉产销情况 140

二、西南地区牛肉行业市场规模 142

三、西南地区牛肉行业发展前景 143

第七节西北地区 143

一、西北地区牛肉产销情况 143

二、西北地区牛肉行业市场规模 146

三、西北地区牛肉行业发展前景 146

第七章牛肉重点企业分析 147

第一节河北福成五丰食品股份有限公司 147

一、公司简介 147

二、公司经营情况分析 147

三、公司竞争优势分析 153

四、公司主要经营业务分析 153

五、公司发展最新动态及未来发展分析 155

第二节新疆西部牧业股份有限公司 156

一、公司简介 156

二、公司经营情况分析 157

三、公司竞争优势分析 163

四、公司主要经营业务分析 164

五、公司发展最新动态及未来发展分析 164

第三节焦作市伊赛肉业有限公司 164

一、公司简介 164

二、公司经营情况分析 165

三、公司竞争优势分析 166

四、公司主要经营业务分析 167

五、公司发展最新动态及未来发展分析 167

第四节莘县天天清真肉食有限公司 167

一、公司简介 167

二、公司经营情况分析 167

三、公司竞争优势分析 169

四、公司主要经营业务分析 169

五、公司发展最新动态及未来发展分析 169

第五节山东新世纪清真食品有限公司 169

一、公司简介 169

二、公司经营情况分析 170

三、公司竞争优势分析 171

四、公司主要经营业务分析 171

五、公司发展最新动态及未来发展分析 171

第六节陕西秦宝牧业发展有限公司 172

一、公司简介 172

二、公司经营情况分析 172

三、公司竞争优势分析 174

四、公司主要经营业务分析 174

五、公司发展最新动态及未来发展分析 174

第七节山西省平遥牛肉集团有限公司 175

一、公司简介 175

二、公司经营情况分析 175

三、公司竞争优势分析 177

四、公司主要经营业务分析 177

五、公司发展最新动态及未来发展分析 177

第八节四川罗城牛肉食品有限公司 177

一、公司简介 177

二、公司经营情况分析 179

三、公司竞争优势分析 180

四、公司主要经营业务分析 181

五、公司发展最新动态及未来发展分析 181

第八章中国牛肉行业市场竞争分析 182

第一节行业竞争环境分析 182

一、现有企业间竞争 182

二、潜在进入者分析 182

三、替代品威胁分析 182

四、供应商议价能力 182

五、客户议价能力 183

第二节市场竞争策略分析 183

一、产品策略 183

二、价格策略 184

三、渠道策略 185

四、推广策略 186

第三节牛肉行业市场竞争趋势分析 186

一、牛肉行业竞争格局分析 186

二、牛肉典型企业竞争策略分析 187

三、牛肉行业竞争趋势分析 191

第四节行业SWOT模型分析 191

一、优势分析 191

二、劣势分析 192

三、机会分析 193

四、风险分析 193

第九章中国牛肉产业国际竞争力分析 194

第一节中国牛肉产业上下游环境分析 194

第二节中国牛肉产业环节分析 200

第三节中国牛肉企业盈利模型研究分析 203

一、核心竞争力 203

二、战略思想 204

三、盈利模型 205

第四节牛肉企业世界竞争力比较优势 206

一、生产要素 206

二、需求条件 207

三、配套与相关产业 208

四、企业战略、结构与竞争状态 208

五、政府推动作用 209

第五节中国牛肉企业竞争策略研究 210

一、供应牛肉一体化战略 210

二、业务延伸及扩张策略 211

三、品牌管理策略 212

四、多元化经营策略 213

第十章2016-2022年中国牛肉行业发展趋势展望分析 215

第一节2016-2022年中国牛肉行业发展前景展望 215

一、牛肉行业市场蕴藏的商机探讨 215

二、“十二五”规划对牛肉行业影响研究 215

第二节2016-2022年中国牛肉行业发展趋势分析 217

第三节2016-2022年中国牛肉行业运行状况预测 218

一、中国牛肉行业工业总产值预测 218

二、中国牛肉行业牛肉收入预测 218

三、中国牛肉行业利润总额预测 219

四、中国牛肉行业总资产预测 219

第十一章2016-2022年中国牛肉行业投资风险分析及建议 221

第一节2016-2022年中国牛肉行业投资风险分析 221

一、宏观风险 221

二、微观风险 221

三、其他风险 222

第二节2016-2022年中国牛肉行业投资风险的防范和对策 222

一、风险规避 222

二、风险控制 222

三、风险转移 223

四、风险保留 223

第三节2016-2022年中国牛肉行业投资策略分析 224

一、把握国家投资的契机 224

二、竞争牛肉战略联盟的实施 224

三、市场重点客户战略实施 224

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图表目录：部分

图表：2011-2015年中国牛肉行业产量增长率分析

图表：2014年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比

图表：1990-2014年我国人均牛羊肉消费量（千克）

图表：2008-2014年我国牛肉行业市场增长率（%）

图表：2012-2015年中国牛肉所属（屠宰及肉类加工）行业资产规模增长分析

图表：2012-2015年中国牛肉所属（屠宰及肉类加工）行业产成品增长分析

图表：2012-2015年中国牛肉所属（屠宰及肉类加工）行业销售成本分析