2017-2022年中国食品香精香料市场调查与市场供需预测报告

报告名称：2017-2022年中国食品香精香料市场调查与市场供需预测报告
出版日期：2017-8
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香料香精行业是国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的行业，其产品广泛应用于食品、医药、日用等加香产品中，相关产品的年销售额达到10万亿元。

食用香精香料品种众多，目前已经发现的食品中存在的香味物质多达1 万多种，其中国际上允许食用的香料品种就多达2 600 多种。我国食品香料工业经过多年发展，许多品种的产销量在世界上名列前茅，如乙基麦芽酚、香兰素、香芹酮以及一些非常重要的含硫的肉香味香料化合物等。在食品香精中，由于我国独特的饮食文化，咸味香精得到了大力发展，成为我国食品香料香精行业最具特色和优势的产品之一，在国际市场上占有举足轻重的地位。

随着人们对香精香料安全性需求的增加，提取天然的香精香料成为必然趋势。然而天然动植物香精香料的提取存在原料和来源限制，因此生物技术在香精香料生产中的应用受到越来越多的关注。常用的生物技术包括发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程等。如将微生物生态学与酶工程有机结合的提取技术，已成功应用于制备天然乙偶姻、天然香兰素、天然苯乙醇等，但是仍然存在着转化率低、成本高等缺点。我国在一些利用高端技术制备重要食品香料手性香料薄荷醇等方面十分落后，如手性香料薄荷醇世界年产量达2 000 t 以上，我国市场占有额为零。

188bet金宝搏网站发布的《2017-2022年中国食品香精香料市场调查与市场供需预测报告》共十二章。首先介绍了食品香精香料行业市场发展环境、食品香精香料整体运行态势等，接着分析了食品香精香料行业市场运行的现状，然后介绍了食品香精香料市场竞争格局。随后，报告对食品香精香料做了重点企业经营状况分析，最后分析了食品香精香料行业发展趋势与投资预测。您若想对食品香精香料产业有个系统的了解或者想投资食品香精香料行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一章2014-2016年近三年世界食品用 香精香料 行业发展走势分析

第一节 2014-2016年近三年世界食用香料的立法管理情况

一、欧盟食用香料的立法和管理

二、日本日用香料的立法和管理

三、美国食用香料的管理法规

第二节 2014-2016年近三年世界食用香精香料市场运行现状供需

一、世界各国重视食用香料产品的研发

二、国外食用香精香料产品质量水平分析

三、全球食用香精香料区域市场格局分析

第三节 2017-2022年全球食用香精香料产业运行走势预测分析

第二章 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业发展环境分析

第一节2014-2016年近三年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、消费价格指数分析

三、城乡居民收入分析

四、社会消费品零售总额

五、全社会固定资产投资分析

六、进出口总额及增长率分析

第二节2014-2016年近三年中国食用香精香料行业政策环境分析

一、全球食用香精香料标准管理体系

二、食用香料香精标准

三、我国的食用香料香精标准法规和管理

第三节2014-2016年近三年中国食用香精香料行业社会环境分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

第三章 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业运行态势分析

第一节 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业发展状况分析

一、食用香料的特点分析

二、食品业推动食用香料香精行业发展

三、食品香精的多元化向食用香料业提出更高要求

四、研究食品特征香味化合物对开发新香料的意义

第二节 2014-2016年近三年中国食用香精香料产品的质量控制和管理

一、提高食用香精香料质量和安全的重要性

二、食用香精生产企业的相关质量安全要求

三、食用香精生产企业的HACCP体系及建立程序

第三节2014-2016年近三年中国食用香精香料行业存在的问题及发展策略

一、食用香精香料行业面临产业升级

二、阻碍食用香精香料行业发展的四大问题

三、食用香精香料行业发展策略

第四章2014-2016年近三年中国食用香精主要细分行业运行形势分析

第一节咸味香精香料

一、咸味食品香精概述

二、咸味食品香精的功能及制造方法

三、咸味食品香精认识的误区

四、咸味食品香精安全性的影响因素

五、中国食用咸味香精香料行业取得的成绩

六、咸味香精香料行业发展策略

七、咸味食品香精在新型月饼馅料中的应用

第三节肉制品香精

一、肉制品香精的概念、分类及使用

二、肉用香精的选择标准

三、肉用香精使用的要求及注意事项

四、香辛料在肉制品中的功能及应用

五、肉用香精的应用趋势分析

第四节乳制品香精香料

一、乳制品中适用的香精香料

二、香精在乳品制造中的作用

三、中国不同种类乳品对添加香精的要求

四、牛奶产品添加香精过程中应注意的问题

第五章 2014-2016年中国香料、香精制造行业主要数据监测分析

第一节2014-2016年中国香料、香精制造行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节2014-2016年中国香料、香精制造行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节2014-2016年中国香料、香精制造行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节2014-2016年中国香料、香精制造行业成本费用分析

一、销售成本分析

二、费用分析

第五节2014-2016年中国香料、香精制造行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第六章 2014-2016年中国香精产量统计分析

第一节 2014-2016年全国香精产量分析

第二节 2014-2016年全国及主要省份香精产量分析

第三节 2014-2016年香精产量集中度分析

第七章 2014-2016年中国食用香料（33021090）进出口数据监测分析

第一节 2014-2016年中国食用香料进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2014-2016年中国食用香料出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2014-2016年中国食用香料进出口平均单价分析

第四节 2014-2016年中国食用香料进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第八章 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业竞争格局分析

第一节2014-2016年近三年中国食用香精香料行业集中度分析

一、食用香精香料市场集中度分析

二、食用香精香料生产企业分布分析

第二节 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业竞争态势分析

一、食用香精香料产品技术竞争分析

二、食用香精香料市场价格竞争分析

三、食用香精香料生产成本竞争分析

第三节 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业竞争策略分析

第九章 2014-2016年近三年中国食用香精香料行业标杆企业关键性数据分析

第一节嘉兴市中华化工有限责任公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节帝斯曼维生素(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节国际香料（中国）有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节德之馨(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节上海奇华顿有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节深圳冠利达波顿香料有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节江阴市百汇香料有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节上海新华香料有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节长谷川香料(上海)有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节北京北大正元科技有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十章　2014-2016年近三年中国食品行业整体运行状况透析

第一节 2014-2016年近三年中国食品加工行业综述

一、国内食品工业发展特点分析

二、中国食品产业发展面临新形势

三、我国食品工业形成完整产业链

四、我国食品工业区域结构得到改善

第二节 2014-2016年近三年中国食品行业深度剖析

一、国内食品行业重大事件点评

二、我国食品工业产销格局分析

三、近三年中国食品工业经济指标分析

第三节 2014-2016年近三年中国食品安全问题探讨

一、加强中国食品安全的重要性

二、食品安全管理升级

三、食品安全法的出台对食品消费市场的影响

四、政府管制食品质量安全的缺陷

五、中国食品安全体系的构建

第四节2014-2016年近三年中国食品行业发展思路

一、食品工业发展的建议

二、食品行业发展的政策措施

三、食品工业发展基本思路与方向

四、中国食品工业的发展战略分析

五、中小食品企业经营创新思路

第十一章 2017-2022年中国食用香精香料行业发展前景预测分析

第一节 2017-2022年中国食用香精香料产品发展趋势预测分析

一、食用香精香料技术走势分析

二、食用香精香料行业发展方向分析

第二节 2017-2022年中国食用香精香料行业市场发展前景预测分析

一、食用香精香料供给预测分析

二、食用香精香料需求预测分析

三、食用香精香料进出口形势预测分析

第三节 2017-2022年中国食用香精香料行业市场盈利能力预测分析

第十二章 2017-2022年中国食用香精香料行业投资可行性分析（ZY GXH）

第一节 2017-2022年中国食用香精香料行业投资机会分析

一、食用香精香料行业吸引力分析

二、食用香精香料行业区域投资潜力分析

第二节 2017-2022年中国食用香精香料行业投资风险分析

一、宏观调控风险

二、行业竞争风险

三、供需波动风险

四、技术风险

五、经营管理风险

第三节 2017-2022年中国食用香精香料行业投资策略分析（ZY GXH）

图表目录：

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业企业数量及增长率分析单位：个

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业亏损企业数量及增长率分析单位：个

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业从业人数及同比增长分析单位：个

图表：2014-2016年中国香料、香精制造企业总资产分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业不同类型企业数量单位：个

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业不同所有制企业数量单位：个

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业不同类型销售收入单位：千元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业不同所有制销售收入单位：千元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造产成品及增长分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造工业销售产值分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造出口v交货值分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业销售成本分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业费用分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业主要盈利指标分析单位：亿元

图表：2014-2016年中国香料、香精制造行业主要盈利能力指标分析

图表：2014-2016年全国香精产量分析

图表：2014-2016年全国及主要省份香精产量分析

图表：2014-2016年香精产量集中度分析

图表：2014-2016年中国食用香料进口数量分析

图表：2014-2016年中国食用香料进口金额分析

图表：2014-2016年中国食用香料出口数量分析

图表：2014-2016年中国食用香料出口金额分析

图表：2014-2016年中国食用香料进出口平均单价分析

图表：2014-2016年中国食用香料进口国家及地区分析

图表：2014-2016年中国食用香料出口国家及地区分析

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司主要经济指标走势图

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司经营收入走势图

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司盈利指标走势图

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司负债情况图

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司负债指标走势图

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司运营能力指标走势图

图表：嘉兴市中华化工有限责任公司成长能力指标走势图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司主要经济指标走势图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司经营收入走势图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司盈利指标走势图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司负债情况图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司负债指标走势图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司运营能力指标走势图

图表：帝斯曼维生素(上海)有限公司成长能力指标走势图