2016-2022年中国大豆浓缩蛋白市场深度调研及未来发展前景策略分析报告

报告名称：2016-2022年中国大豆浓缩蛋白市场深度调研及未来发展前景策略分析报告
出版日期：2016-12
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大豆浓缩蛋白是以大豆为原料，经过粉碎、去皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺，去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后，所制得的含有65%（干基）以上蛋白质（N×6.25）的大豆蛋白产品。

大豆浓缩蛋白的生产方法主要有稀酸沉淀法、酒精洗涤沉淀法、湿热水洗法、酸浸醇析法和膜分离法等。这些方法共同的特点是：首先用一定的方法（如加热、加酒精）将大豆粉中的蛋白质沉淀出来，然后将体系中的可溶性成分分离出去，从而达到提高蛋白质含量的目的。大豆浓缩蛋白的生产原料一般为低变性脱脂豆。

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报告目录：

第一章 大豆 浓缩蛋白相关概述14

第一节大豆浓缩蛋白主要成分与性质分析14

一、化学组成14

二、营养价值15

三、功能性质16

第二节大豆浓缩蛋白主要作用与功能分析17

一、降血脂17

二、减肥18

三、防骨质疏松18

第三节大豆浓缩蛋白主要应用分析19

第二章 2015年世界大豆浓缩蛋白产业市场运行态势分析22

第一节 2015年世界大豆浓缩蛋白产业发展状况综述22

一、大豆浓缩蛋白产业发展规模分析22

二、大豆浓缩蛋白产业技术改进分析22

三、大豆浓缩蛋白产业竞争格局分析23

第二节2015年世界主要地区大豆浓缩蛋白产业发展动态分析23

一、美国23

二、日本24

三、台湾24

第三节 2016-2022年世界大豆浓缩蛋白市场发展趋势分析24

第三章2015年中国大豆浓缩蛋白产业发展环境分析26

第一节国内宏观经济环境分析26

一、国民经济运行情况GDP26

二、消费价格指数CPI、PPI28

三、全国居民收入情况39

四、恩格尔系数42

五、工业发展形势44

六、固定资产投资情况52

七、社会消费品零售总额61

八、对外贸易&进出口67

九、中国宏观经济发展预测分析71

第二节2015年中国大豆浓缩蛋白产业政策发展环境分析76

一、有关政策发展分析76

二、中国绿色食品颁布分级标准77

三、中国食品卫生新标准将出台78

第三节2015年中国大豆浓缩蛋白产业社会环境发展分析79

第四章2015年中国大豆浓缩蛋白产业发展概况分析80

第一节中国大豆浓缩蛋白产业发展分析80

一、中国攻克醇法大豆浓缩蛋白生产技术难题80

二、中国在建以及拟建项目发展分析82

三、中国大豆浓缩蛋白产业发展规模分析83

第二节2015年中国大豆浓缩蛋白产业发展存在的问题分析85

一、发展存在的问题分析85

二、制约中国产业发展因素分析86

三、不足之处分析90

第三节2015年中国大豆浓缩蛋白产业发展对策分析91

第五章2015年中国大豆浓缩蛋白市场运行状况分析94

第一节2015年中国大豆浓缩蛋白市场整体发展状况分析94

第二节 2013-2015年中国大豆浓缩蛋白市场产销统计分析94

一、产量统计分析94

二、需求结构分析95

三、产品价格走势分析96

第三节全球大豆浓缩蛋白进出口国家分析96

第六章 2015年中国大豆浓缩蛋白应用领域分析97

第一节碎肉制品97

一、午餐肉97

二、罐头98

三、冷饮制品99

第二节糖果等食品100

一、糕点100

二、面包103

三、巧克力103

第七章 2015年中国大豆浓缩蛋白产业竞争格局分析106

第一节 2015年中国大豆浓缩蛋白产业竞争现状分析106

一、技术竞争分析106

二、品牌竞争分析107

三、成本竞争分析107

第二节 2015年中国大豆浓缩蛋白产业集中度分析107

一、大豆浓缩蛋白市场集中度分析107

二、大豆浓缩蛋白区域集中度分析108

第三节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白产业竞争趋势分析108

第八章 2015年中国大豆浓缩蛋白产业优势企业竞争力分析110

第一节山东三维大豆蛋白有限公司110

一、企业基本概况110

二、公司主要财务指标分析110

三、企业成本费用指标113

第二节通榆县益发合大豆制品有限责任公司116

一、企业基本概况116

二、公司主要财务指标分析117

三、企业成本费用指标120

第三节杜邦郑州蛋白有限公司123

一、企业基本概况123

二、公司主要财务指标分析123

三、企业成本费用指标126

第四节大庆日月星有限公司129

一、企业基本概况129

二、公司主要财务指标分析129

三、企业成本费用指标133

第九章中国动物性蛋白饲料深度剖析136

第一节中国动物蛋白饲料业动态分析136

一、“生物蛋白饲料的开发与应用”项目通过科技成果鉴定136

二、农业部蛋白饲料监督检查工作组到乐山市检查指导工作136

三、新微生物发酵工艺获高品质蛋白饲料137

第二节中国动物蛋白饲料研究138

一、蝇蛆活性蛋白饲料优势分析138

二、蛋白饲料首选黄粉虫139

三、鸡的蛋白质营养及其蛋白饲料的合理应用140

第三节中国动物蛋白饲料应用透析141

一、蛋白饲料在奶牛养殖中的应用141

二、动物性蛋白质在貂狐饲料中的合理选择和使用143

三、新型动物性蛋白饲料-蚯蚓144

四、羽毛粉蛋白饲料的开发及其在畜牧生产中的应用148

五、动物性饲料禁用后反刍动物的营养技术措施154

六、其它157

第十章 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白产业发展前景趋势分析162

第一节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白产业发展前景分析162

一、产业规模预测分析162

二、产业集中度预测分析163

三、产业发展技术趋势预测分析164

第二节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白市场产销预测分析165

一、产销预测分析165

二、进出口预测分析166

三、价格趋势分析166

第十一章 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白行业投资机会与风险分析168

第一节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白行业投资环境分析168

第二节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白行业投资周期分析170

一、经济周期170

二、增长性与波动性171

三、成熟度分析172

第三节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白行业投资机会分析173

一、投资潜力分析173

二、吸引力分析174

三、盈利水平分析177

四、融资方式分析177

第四节 2016-2022年中国大豆浓缩蛋白行业投资风险分析179

一、技术风险179

二、替代品风险179

三、成本风险180

四、经营风险180

图表目录：

图表 1 大豆浓缩蛋白、大豆粕及醇溶大豆蛋白的氨基酸组成(％)15

图表 2 主要大豆浓缩蛋白生产厂家的产品性能17

图表 3 2015年GDP初步核算数据26

图表 4 2011-2015年GDP环比增长速度26

图表 5 2015年GDP初步核算数据27

图表 6 2015年GDP环比增长速度27

图表7 2013年-2015年全国居民消费价格涨跌幅度28

图表8 2013年-2015年我国猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况29

图表9 2013年-2015年我国鲜菜、鲜果价格变动情况29

图表10 2015年居民消费价格分类别同比涨跌幅31

图表11 2015年居民消费价格分类别环比涨跌幅32

图表12 2015年居民消费价格主要数据32

图表13 2013年-2015年工业生产者出厂价格涨跌幅35

图表14 2013年-2015年工业生产者购进价格涨跌幅35

图表15 2013年-2015年生产资料出厂价格涨跌幅36

图表16 2013年-2015年生活资料出厂价格涨跌幅36

图表17 2015年份工业生产者价格主要数据37

图表 18 2006-2015年我国农村居民人均纯收入及其增长速度40

图表 19 2006-2015年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度41

图表 20 2006-2015年中国城乡居民恩格尔系数对比表43

图表 21 2013-2015年中国各月累计主营业务收入与利润总额同比增速45

图表 22 2013-2015年中国各月累计主营业务收入与主营活动利润同比增速46

图表 23 2013-2015年中国各月累计每百元主营业务收入中的成本与利润率46

图表 24 2015年分经济类型主营业务收入与主营活动利润同比增色47

图表 25 2015年规模以上工业企业主要财务指标47

图表 26 2013-2015年规模以上工业增加值同比增长速度49

图表 27 2015年规模以上工业生产主要数据50

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