2015-2020年中国鱼粉市场调查与投资风险报告

报告名称：2015-2020年中国鱼粉市场调查与投资风险报告
出版日期：2015-9
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前言

常规鱼粉的生产方法有，直接干燥法、干压榨法、离心法、萃取法、湿压榨法、新湿压榨法等。

直接干燥法，设备简单、成本低廉，适合于少脂鱼、中脂鱼，但产品含油量高，经济效益低（燃料消耗大），不能得到有用的鱼油产品。

干压榨法，工艺简单，设备投入费相对较低，可以得到鱼油产品，适合于中、少脂鱼。生产工艺流程如下图所示。干压榨法是将原料的热处理和鱼粉的干燥合并在压油之前同一过程完成，所以压榨出的水分极少，这样可以使水溶性损耗减少，但对于多脂鱼，经过蒸煮加工热处理后，油脂氧化较严重，导致鱼油质量下降，鱼粉颜色较深，易产生酸败味，蛋白质变性导致消化率下降。

湿压榨法生产鱼粉是我国 20 世纪 80 年代末期从国外引进的先进生产技术和工艺，从蒸煮、压榨、干燥及油 / 水分离等过程基本上都可实现自动化流水线控制，是现代鱼粉生产的典型。生产工艺流程见下图。湿压榨法生产鱼粉减少了油脂氧化所带来的负面效果，其生产的鱼粉质量大幅度提高，鱼粉和鱼油色泽较浅，同时还可延长鱼粉的保质期。但鱼粉的营养价值降低，大量的营养成分（如：水溶性蛋白质、维生素、游离氨基酸、矿物质等）由水溶液中流失。

离心法适应各种原料，甚至是不新鲜的原料；成品鱼粉含油量低，质量好；设备占地面积小，特别适合装在渔船上；但设备投资费用较大。

萃取法可使鱼粉的含油量下降到 1%以下，由于脱脂彻底，因此鱼油产量高，鱼粉质量好，可用于生产食用鱼粉。但工艺设备较复杂，技术要求高、生产成本高。

现在实际生产中最常使用的方法为新湿压榨法，在新湿压榨法工艺中，将由鱼油分离机中分离出的粗渣与浓缩鱼汁加入到干燥器中与磨碎的压榨饼混匀后一起干燥，所生产的鱼粉产量提高了20%，并保留了原料中的绝大部分营养成分于成品鱼粉中，这种鱼粉称为全（营养）鱼粉。

2014年我国鱼粉行业消费量达到142万吨，行业销售市场规模约126.69亿元。

本鱼粉行业研究报告是智研咨询公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。本中国鱼粉行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。

本研究咨询报告由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、188bet金宝搏网站提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了中国鱼粉行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国鱼粉行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国鱼粉行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录：

第一章 2014年中国饲料加工产业运行状况透析 1

第一节 2014年全球饲料行业发展概述 1

一、世界新型饲料开发动态 1

二、美国饲料成本高于市场价格 2

三、日本家畜用饲料原料供应短缺 3

四、加拿大西部饲料小麦供过于求 4

五、法国混合饲料产量回落 4

第二节 2014年中国饲料加工产业运行动态分析 5

一、中国饲料生产情况分析 5

二、中国饲料产品品种分析 8

三、中国饲料加工技术水平分析 15

第三节 2014年中国饲料行业存在的问题及其对策 17

一、中国饲料工业发展中存在的主要问题 17

二、发展中国饲料工业的策略 18

三、加强中国饲料经营管理的策略 19

第二章 2014年世界鱼粉产业运行状况综述 22

第一节 2014年世界鱼粉产业发展概述 22

一、世界鱼粉需求概况 22

二、世界鱼粉整体格局 23

三、世界鱼粉市场量价分析 33

四、世界主要生产国鱼粉产量 36

五、全球鱼粉鱼油市场动态及趋势 37

六、美国及丹麦各国鱼粉标准 38

第二节 2014年世界鱼粉产业主要国家分析 41

一、秘鲁对全球鱼粉价格的影响举足轻重 41

二、智利的鱼粉现货库存持续低位运行 42

三、智利出口日本鱼粉将减免税 43

四、美国鱼粉价格分析 43

五、挪威鱼粉加工厂需求量 46

第三节 2015-2020年世界鱼粉产业发展趋势分析 47

第三章 2014年中国鱼粉行业市场发展环境分析 48

第一节 2014年中国宏观经济环境分析 48

一、中国GDP分析 48

二、消费价格指数分析 51

三、城乡居民收入分析 57

四、社会消费品零售总额 57

五、全社会固定资产投资分析 61

六、进出口总额及增长率分析 66

第二节 2014年中国鱼粉行业政策环境分析 70

一、鱼粉产业政策分析 70

二、鱼粉相关行业政策影响分析 72

三、鱼粉进出口政策分析 74

第三节 2014年中国鱼粉行业社会环境分析 76

一、人口环境分析 76

二、教育环境分析 78

三、文化环境分析 80

四、生态环境分析 82

第四节 2014年中国鱼粉行业技术环境分析 83

第四章 2014年中国鱼粉行业运行走势分析 86

第一节 2014年中国鱼粉行业发展概述 86

一、南北分化鱼粉市场坐上跷跷板 86

二、鱼粉技术分析 87

三、鱼粉市场快报 89

第二节 2014年中国鱼粉行业发展走势分析 95

一、2014 年鱼粉各港口价格行情 95

二、国内鱼粉市场期待水产消费走旺 95

三、2014年国内鱼粉市场成交现状 96

第三节 2014年中国鱼粉行业发展存在问题分析 99

第五章 2014年中国鱼粉行业市场运行动态分析 100

第一节 2014年中国鱼粉行业市场供需分析 100

一、鱼粉市场供给情况分析 100

中国鱼粉工业生产起步比较晚，20世纪80年代中期先是在浙江沿海一带兴起，90年代中期鱼粉生产重点转入到山东威海一带。起初是干法不脱脂鱼粉，质量比较低。90年代开始用湿法生产脱脂鱼粉，经过不断改进，国产鱼粉生产设备己赶上进口设备，鱼粉质量也不断提高。1998年由于鱼粉价格猛涨，沿海渔民看到生产鱼粉有利，推动了中国鱼粉厂上马，当年新增鱼粉生产线150多条，使国内鱼粉生产能力达150万吨以上。但自80年代末，中国生产鱼粉的主要原料墟鱼的捕捞量大大超过了允许的捕捞量，造成了墟鱼资源衰竭;加之由于资源的破坏使得捕获的墟鱼个体只有5~6 cm，用这种小鱼生产的鱼粉质量不高、出粉率低、无油脂、而且生产成本提高，致使鱼粉产量逐年下降，实际鱼粉产量只有生产能力的1/3。目前，中国国内年鱼粉生产规模大约为40万吨，生产企业主要分布在山东浙江和河北三省，三省合计占全国总产量的82%左右。中国是世界最大的鱼粉消费国，据估计年鱼粉消费量约在130万吨左右。全世界鱼粉年产量600万吨左右，贸易量约400万吨。中国每年进口鱼粉量约为100万吨，消费量和进口量都是世界鱼粉总产量和贸易量的近1/4。据中国饲料工作办公室不完全统计，中国国内每年的鱼粉生产产量在40多万吨，因此，即使考虑豆粕的替代作用，中国市场每年鱼粉供给的缺口仍约有80万吨。

二、鱼粉需求分析 101

三、鱼粉需求特点分析 102

第二节 2014年中国鱼粉行业市场动态分析 103

一、白鱼粉市场需求平淡 103

二、全球杂牌鱼粉市场现状 104

三、中国和秘鲁鱼粉市场对比分析 105

第三节 2014年中国鱼粉行业市场销售分析 110

第六章 2009-2014年中国水产饲料制造行业数据监测分析 112

第一节 2009-2014年中国水产饲料制造行业规模分析 112

一、企业数量增长分析 112

二、从业人数增长分析 112

三、资产规模增长分析 113

第二节 2014年中国水产饲料制造行业结构分析 113

一、企业数量结构分析 113

1、不同类型分析 113

2、不同所有制分析 113

二、销售收入结构分析 114

1、不同类型分析 114

2、不同所有制分析 114

第三节 2009-2014年中国水产饲料制造行业产值分析 115

一、产成品增长分析 115

二、工业销售产值分析 115

三、出口交货值分析 116

第四节 2009-2014年中国水产饲料制造行业成本费用分析 117

一、销售成本统计 117

二、费用统计 117

第五节 2009-2014年中国水产饲料制造行业盈利能力分析 118

一、主要盈利指标分析 118

二、主要盈利能力指标分析 118

第七章 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进出口数据监测分析 119

第一节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进口数据分析 119

一、进口数量分析 119

二、进口金额分析 119

第二节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒出口数据分析 120

一、出口数量分析 120

二、出口金额分析 120

第三节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进出口平均单价分析 121

第四节 2009-2014年中国供人食用的鱼粉及团粒进出口国家及地区分析 122

一、进口国家及地区分析 122

二、出口国家及地区分析 122

第八章 2009-2014年中国饲料用鱼粉进出口数据监测分析 124

第一节 2009-2014年中国饲料用鱼粉进口数据分析 124

一、进口数量分析 124

二、进口金额分析 124

第二节 2009-2014年中国饲料用鱼粉出口数据分析 125

一、出口数量分析 125

二、出口金额分析 125

第三节 2009-2014年中国饲料用鱼粉进出口平均单价分析 126

第四节 2009-2014年中国饲料用鱼粉进出口国家及地区分析 126

一、进口国家及地区分析 126

二、出口国家及地区分析 127

第九章 2014年中国鱼粉产业市场竞争格局分析 128

第一节 2014年中国鱼粉产业竞争现状分析 128

一、鱼粉市场竞争力分析 128

二、鱼粉价格竞争分析 129

三、鱼粉重点地区竞争分析 130

第二节 2014年中国鱼粉产业集中度分析 131

一、鱼粉市场集中度分析 131

二、鱼粉生产企业集中度分析 131

第三节 2014年中国鱼粉产业提升竞争力策略分析 132

第十章 2014年中国鱼粉行业竞争对手分析 133

第一节青岛正进集团有限公司 133

一、企业概况 133

二、企业主要经济指标分析 133

三、企业盈利能力分析 134

四、企业偿债能力分析 134

五、企业运营能力分析 134

六、企业成长能力分析 135

第二节福建高龙实业有限公司 135

一、企业概况 135

二、企业主要经济指标分析 135

三、企业盈利能力分析 136

四、企业偿债能力分析 136

五、企业运营能力分析 136

六、企业成长能力分析 137

第三节荣成市王家湾饲料有限公司 137

一、企业概况 137

二、企业主要经济指标分析 137

三、企业盈利能力分析 138

四、企业偿债能力分析 138

五、企业运营能力分析 138

六、企业成长能力分析 139

第四节烟台市金海湾饲料有限公司 139

一、企业概况 139

二、企业主要经济指标分析 139

三、企业盈利能力分析 140

四、企业偿债能力分析 140

五、企业运营能力分析 140

六、企业成长能力分析 141

第五节荣成市新希望鱼粉有限公司 141

一、企业概况 141

二、企业主要经济指标分析 141

三、企业盈利能力分析 142

四、企业偿债能力分析 142

五、企业运营能力分析 142

六、企业成长能力分析 143

第六节威海市高龙鱼粉饲料有限公司 143

一、企业概况 143

二、企业主要经济指标分析 143

三、企业盈利能力分析 144

四、企业偿债能力分析 144

五、企业运营能力分析 144

六、企业成长能力分析 145

第七节北海市巨华水产饲料有限公司 145

一、企业概况 145

二、企业主要经济指标分析 145

三、企业盈利能力分析 146

四、企业偿债能力分析 146

五、企业运营能力分析 146

六、企业成长能力分析 146

第八节大连鑫誉鱼粉有限公司 147

一、企业概况 147

二、企业主要经济指标分析 147

三、企业盈利能力分析 147

四、企业偿债能力分析 148

五、企业运营能力分析 148

六、企业成长能力分析 148

第十一章 2015-2020年鱼粉行业前景展望 149

第一节行业发展环境预测 149

一、全球主要经济指标预测 149

二、主要宏观政策趋势及其影响分析 151

三、消费、投资及外贸形势展望 153

四、国家政策 154

第二节 2015-2020年行业供求形势展望 154

一、上游原料供应预测及市场情况 154

二、2015-2020年鱼粉下游需求行业发展展望 155

三、2015-2020年鱼粉行业产能预测 156

四、进出口形势展望 157

第三节鱼粉市场前景分析 157

一、鱼粉市场容量分析 157

二、鱼粉行业利好利空政策 157

三、鱼粉行业发展前景分析 158

第四节鱼粉未来发展预测分析 159

一、中国鱼粉发展方向分析 159

二、2015-2020年中国鱼粉行业发展规模 159

三、2015-2020年中国鱼粉行业发展趋势预测 160

第五节 2015-2020年鱼粉行业供需预测 160

一、2015-2020年鱼粉行业供给预测 160

二、2015-2020年鱼粉行业需求预测 161

第六节影响企业生产与经营的关键趋势 161

一、市场整合成长趋势-智研咨询版权 161

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 162

三、企业区域市场拓展的趋势 162

四、科研开发趋势及替代技术进展 163

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 164

六、中国鱼粉行业SWOT分析 164

第七节行业市场格局与经济效益展望 166

一、市场格局展望 166

二、经济效益预测-智研咨询版权 167

第八节总体行业“十二五”整体规划及预测 168

一、2015-2020年鱼粉行业国际展望 168

二、2015-2020年国内鱼粉行业发展展望 168

第十二章 2015-2020年鱼粉行业投资机会与风险分析 170

第一节投资环境的分析与对策 170

第二节投资机遇分析 173

第三节投资风险分析 174

一、政策风险 174

二、经营风险 174

三、技术风险 175

四、进入退出风险 175

第四节投资策略与建议 176

一、企业资本结构选择 176

二、企业战略选择 176

三、投资区域选择 177

四、智研咨询专家投资建议 178

第十三章 2015-2020年鱼粉行业盈利模式与投资策略分析 179

第一节 2015-2020年国外鱼粉行业投资现状及经营模式分析 179

一、境外鱼粉行业成长情况调查 179

二、经营模式借鉴-智研咨询版权 179

三、在华投资新趋势动向-智研咨询版权 181

第二节 2015-2020年我国鱼粉行业商业模式探讨 189

一、“套期保值”模式 189

二、担保公司模式 189

第三节 2015-2020年我国鱼粉行业投资国际化发展战略分析 190

一、战略优势分析 190

二、战略机遇分析 193

三、战略规划目标 210

四、战略措施分析-智研咨询版权 211

第四节 2015-2020年我国鱼粉行业投资策略分析 212

一、企业发展差异化策略 212

二、产品开发差异化策略 212

三、合理市场定位策略 213

四、加强对外交流 213

第五节 2015-2020年最优投资路径设计 213

一、投资对象 213

二、投资模式 214

三、预期财务状况分析 214

四、风险资本退出方式 215

第十四章 2015-2020年鱼粉行业项目投资与融资建议 216

第一节中国生产、营销企业投资运作模式分析 216

第二节外销与内销优势分析 216

第三节 2015-2020年全国投资规模预测 217

第四节 2015-2020年鱼粉行业投资收益预测 217

第五节 2015-2020年鱼粉项目投资建议 217

第六节 2015-2020年鱼粉项目融资建议(ZY PXS) 218