2013年中国稻米精深加工行业主要产品价格稳中有升

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内容提要：稻米精深加工产品众多，均存在关联发展的产品，主要产品之一淀粉糖与食糖便是如此。2004-2010年，食糖价格波动较大，淀粉糖的价格存在一定跟随性。

稻米精深加工产品的供给受到企业产能规模、精深加工技术等因素的影响较大，需求受到宏观经济、居民收入水平、健康营养意识等因素的影响较大。居民收入的稳步增长及营养健康消费意识的增强是对稻米精深加工产品需求旺盛的基础，从而成为推动产品价格上涨的根本性因素。

稻米精深加工产品众多，均存在关联发展的产品，主要产品之一淀粉糖与食糖便是如此。2004-2010年，食糖价格波动较大，淀粉糖的价格存在一定跟随性。以国内主要淀粉糖产品结晶葡萄糖价格（年平均价格）为例，对比2004年至今的国内食糖现货价格，可以得知，当食糖价格上涨时，淀粉糖需求旺盛，产品价格也随之上涨。总体上，伴随我国糖消费水平的提高，以及健康消费意识的增强，淀粉糖的需求将稳步增长。

从以上产品价格对比图可知，淀粉糖的主要产品价格保持平稳上涨趋势，能保证行业内企业具有稳定的利润水平，从而保障本行业的健康发展。而且，淀粉糖与食糖产品价格目前存在较大的比较优势，预计未来，本行业内的企业将保持一个较高利润水平的发展期间。