2014年中国液态奶行业潜在市场容量浅析

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内容提示：随着县乡市场人均消费量和消费结构升级，伊利的品牌形象及产品品质的保证，支持着伊利未来千亿市场容量。

随着全球乳业10强伊利股份一次又一次超过市场预期，分析机构对液态奶、对伊利的信心不断提升。近日有机构预测，液态奶行业潜在市场容量超过4000亿，其中伊利液奶至少还有188%提升空间，对市场的主导地位将进一步巩固。事实上，不仅在全球市场主流的常温液态奶上，伊利目前在液态奶、奶粉、冷饮、酸奶四大产品线全线持续稳增，除金典、营养舒化奶、金领冠婴幼儿配方奶粉等传统明星产品外，每益添、畅轻、珍护为代表的产品也已经成长为业绩贡献新主力，同比分别达到124.45%、112.12%、149.97%的翻倍增长。

作为乳品企业中唯一以质量领先战略为先导的企业，伊利把为中国消费者提供最好的牛奶作为使命。截至2014年3月底，伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，其中，规模化集中化的养殖在奶源供应比例中达95%；伊利集团涵盖原料奶、原辅材料及各类产品检验共计1003项，其中原料奶检测147项，原辅材料及各类产品检验856项，远超国家标准；今年3月底，伊利与欧洲生命科学领域的顶尖学府荷兰瓦赫宁根大学共同承建中荷首个食品安全保障体系，应用最新技术，在乳制品品质提升方面开展一系列合作；为了保证生鲜乳的100%安全，伊利还建立了三全质量管理体系，在收奶各个环节实施奶量核定“双保险”、奶车运输铅封管理、GPS“电子盯车”、高效精确进厂检测、精密追踪等措施，确保收奶各环节的质量安全控制。

把产品做好，不愁没有消费者。这句话真正在伊利身上得到了验证，中报数据显示：今年上半年，伊利营业收入274.71亿元，净利润23.06亿元，利润总额同比增长79.53%，持续稳居乳业龙头的地位。好事总是双喜临门，就在近日，伊利液态奶获得全国消费者满意度第一名，这是伊利第三次获此殊荣。本次用户满意度测评得分第一恰恰是对伊利的最大褒奖和肯定。

预计，仅伊利常温酸奶安慕希2015年规模有望突破20亿。这对于全线发力并在中高端产品上独树一帜的伊利来说，未来市场“钱”景尤其令人看好。

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