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2012年全国稻米市场需求预测

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内容提要:目前,我国稻谷市场整体较稳定,北方地区 稻米市场购销渐趋活跃,粳稻收购较前期有所加快,已有部分地区粮库参与收购,由于农民还贷期已过,售粮不会太积极。春节备货或提振市场需求,价格或将有所提振,但总体幅度有限。
综合土地资源、水资源、人口增长、进出口数量与价格形势等各方面因素,我国稻米市场供求将长期处于紧平衡状况,而且目前会呈现“粳强籼弱”、“稻强米弱”的现象,南方籼稻收购市场将持续僵持。

1.稻谷市场
目前,我国稻谷市场整体较稳定,北方地区稻米市场购销渐趋活跃,粳稻收购较前期有所加快,已有部分地区粮库参与收购,由于农民还贷期已过,售粮不会太积极。春节备货或提振市场需求,价格或将有所提振,但总体幅度有限。受东北稻米市场影响,目前苏皖地区粳稻收购价格渐趋稳定。南方籼稻收购市场持续僵持,收购价格继续保持高位稳定。由于2011 年晚籼稻质量偏差,水分偏高,当前经济形势不乐观,大米加工企业收购比较慎重;而农户在2011 年物价上涨前提下,为了不亏本,也不降价出售,惜售心理比较严重,南方稻区在较长时期内可能继续维持此局面。预计,2012 年2 月开始,我国稻谷市场购销仍将保持平稳运行,价格近期不会有较大浮动。

2.大米市场

预计近期北方稻米市场仍以弱势运行为主,春节需求带动,市场购销活跃有所体现,后期随着市场供应充足,需求转向平稳,总体行情也将随之趋向平稳。南方大米市场同样继续稳中走弱,目前,南方籼稻收购价格多数高位坚挺,大米价格却继续稳中趋弱,加工厂家利润微薄,加工意愿不强,再加上近期东北米低价上市,导致南方新米需求降低,大米走货量小。春节后,我国大米市场整体购销清淡,走货困难。东北地区由于车皮难订,大米外销困难,再加上大米价格持续稳中下跌,厂家几乎无利可图,大米走货量将少,米厂加工量较少。苏皖粳米的大量上市,导致南方东北米需求下降,东北大米走货将更加缓慢。预计,后期南方稻米市场稻强米弱行情仍将持续一段时间。总体来看,短期在国家的调控下,我国稻谷价格继续上涨的幅度有限,但整体在稳步走高,而米价则继续弱势运行。

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