2013年中国小麦粉加工业的基本情况
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内容提要:2012年,全国入统企业规模以上
小麦
粉加工企业1990个,年生产能力6508万吨,其中:日加工能力I00吨以下的企业为1184个,100-200吨的企业为460个,200~400吨的企业为236个,400~1000吨的企业为95个,1000吨以上的企业为15个。
入统企业的小麦粉总产量为2938.1万吨。其中:特制一等粉1215.3万吨,占4l.4%;特制二等粉781万吨,占26.6%;标准粉342.8万吨,占11。7%;专用粉380.4万吨,占13%。特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量占小麦粉总产量的81%。入统企业的现价总产值610.4亿元,利润总额4.6亿元,资产总计326亿元,年末从业人数11.6万人。
入统企业的小麦粉总产量为2938.1万吨。其中:特制一等粉1215.3万吨,占4l.4%;特制二等粉781万吨,占26.6%;标准粉342.8万吨,占11。7%;专用粉380.4万吨,占13%。特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量占小麦粉总产量的81%。入统企业的现价总产值610.4亿元,利润总额4.6亿元,资产总计326亿元,年末从业人数11.6万人。
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