2008-2012年中国餐饮行业市场预测及投资前景展望报告
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《2008-2012年中国餐饮行业市场预测及投资前景展望报告》信息及时，资料详&#= 23454;，指导性强，具有?= 20;家，独到，独特的优= 势。旨在帮助客户掌= 5569;区域经济趋势，获?= 1;优质客户信息，准确&= #12289;全面、迅速了解目= 069;行业发展动向，从而= ;提升工作效率和效果&#= 65292;是把握企业战略发ì= 37;定位不可或缺的重要= 决策依据。
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[b]2008-2012年中国[b]餐饮[/b]行业市场预测及投资前景展望报告 内容介绍：[/b] [b]第一章行业定义及分类[/b] 第一节餐饮行业概述 一、餐饮业的定义 二、餐饮行业概述 第二节餐饮业的特点 一、中国餐饮发展环境分析[/b] 第一节经济环境分析 一、联合国预计2009年中国经济将增长7.5% 二、2005-2008年人均餐饮消费水平增长状况 三、社会经济交往活动分析 四、居民消费观念分析 五、餐饮业结构调整分析 第二节政策环境分析 一、餐饮行业管理体系逐步完善 二、中国餐饮业最新政策 第三节文化环境 一、中国传统饮食文化 二、中国饮食文化在世界的传播 三、西方饮食文化在中国的传播 [b]第三章中国餐饮业现状分析[/b] 第一节中国餐饮业的发展概况 一、中国餐饮业的发展回顾 二、近30年餐饮营业额年均增长情况 三、中国餐饮业多种所有制存在 四、现阶段餐饮市场的概况 五、餐饮市场与需求的平衡分析 六、中国餐饮业迎来快速发展黄金期 第二节餐饮消费者分析 一、餐饮消费者种类分析 二、餐饮消费者心理效应解析 三、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究 第三节餐饮业中电子商务的应用分析 一、餐饮业适合电子商务发展的特性 二、国内餐饮业的电子商务存在方式 三、互联网科技快速渗透到传统的餐饮业 四、电子商务在餐饮业中的运用策略 第四节中国餐饮业发展中的问题分析 一、中国餐饮业面临的主要挑战 二、中国快餐连锁发展的对策 一、通过强化制度建设，增强企业文化凝聚力 二、商务部促进餐饮业发展的对策 三、餐饮业向规模经济发展对策分析 四、中国餐饮业的个性化服务策略 五、国内餐饮业品牌打造的策略 [b]第四章 2006-2008年中国餐饮发展状况 二、中国西餐业现阶段的发展特点 三、中国西餐业发展迅猛 第三节中国西餐业的问题分析 一、西餐业管理和技术人员匮乏 二、市场定位存在偏差，消费能力不足 三、运营成本日益增加 四、引导消费不够。 第四节西式快餐连锁 一、西式快餐在中国目标消费群体 二、西式快餐市场规模预测 三、西式快餐的竞争分析 四、西式快餐的竞争力分析 第五节西餐业的发展前景分析 一、西餐市场的发展趋势 二、未来西餐经营的走势 [b]第七章 快餐业发展的趋势及对策 第三节中国快餐业发展连锁经营分析 一、中国快餐连锁企业的标准关综述 二、快餐企业发展连锁经营的动因浅析 三、快餐连锁行业的市场竞争全面展开 四、中国快餐连锁企业人才培训体系构建 第四节快餐业竞争分析 一、中国快餐连锁发展的四大趋势 [b]第十九章酒店、饭店餐饮业经营分析[/b] 第一节酒店、饭店餐饮业营销分析 一、酒店餐饮业概述 二、酒店餐饮市场分析 三、盘活酒店餐饮的要素 四、用现代营销观念武装酒店餐饮业 第二节酒店餐饮业个性化服务的体现形式分析 一、准备有特色的餐厅及餐位 二、提供个性化的菜单 三、风格独特的儿童自助餐 [b]第二十章 餐饮行业发展趋势分析[/b] 第一节餐饮行业发展前景 第二节餐饮业的发展趋势 一、中国餐饮业发展趋势分析 二、餐饮市场发展趋势展望 三、中国餐饮业发展的五大方向 第三节餐饮业未来发展走向 一、多元化发展 二、绿色餐饮业 三、特色餐饮 四、数字化发展 [b]第二十一章餐饮业投资分析[/b] 第一节餐饮业投资环境分析 一、全球性经济危机对中国餐饮业的影响 二、餐饮业在经济形势不好的状况下更吸引风投关注 三、创业板正式征求意见 四、餐饮企业应强化“风险辨别意识” 五、投资餐饮业的八大要素 第二节餐饮业投资热点分析 一、餐饮业的衍生业同样受关注 二、粥店成餐饮业投资新宠 三、中国餐饮企业十大现象 第三节餐饮业行业壁垒分析 第四节餐饮业投资建议 一、投资餐饮业需做足竞争的准备 二、前期必须做好产品创新的准备 三、餐饮需抓好的四个关键 四、坚持走连锁化道路 五、下大力度做好信息化的工作 第五节不同类型餐饮业投资建议 一、小区餐饮店 二、休闲餐饮店 三、连锁经营体 四、中式快餐连锁
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