2018-2024年中国白酒行业市场运营态势与投资潜力研究预测报告

报告名称：2018-2024年中国白酒行业市场运营态势与投资潜力研究预测报告
出版日期：2018-5
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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白酒指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的，酒精度（体积分数）在18%- 68%的蒸馏酒。白酒是我国特有的酒种，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（又称金酒）、龙舌兰酒等并列为世界七大蒸馏酒。

世界七大蒸馏酒

品种	简介
白酒	一般以小麦、高梁等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成
白兰地	特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒
威士忌	用预处理过的大麦、玉米、黑麦、小麦等谷物为主制造的蒸馏酒
伏特加	可以用任何可发酵的原料酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗
朗姆酒	是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成
杜松子酒	又称金酒，用杜松子果浸于酒精中制成
龙舌兰	以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒

资料来源：公开资料整理

从地区分布来看，华东和西南地区是白酒行业的重要产销地。四大区域主导白酒分布格局：以四川邛崃、泸州、绵竹、宜宾为代表的“川酒板块”，以贵州仁怀茅台镇为代表的“黔酒板块”，以江苏“三沟一河”以及安徽古井贡、文王贡、曲子窖、皖酒集团为代表的“淮河名酒带”以及山西“杏花村”为代表的“清香型白酒板块”。西南地区有着悠久的酿酒历史，当地饮用白酒的传统极为浓厚。华东地区经济发展速度较快，对白酒的需求量稳步上升，促进了白酒产品的销售收入。

2016年我国白酒行业总产量达到135.84亿升，产量较上年同期增长3.47%。四川是国内最强大的白酒生产制造集群。全国八大名酒四川占据六个席位，集中了五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、全兴、沱牌等被誉为“六朵金花”的国内知名品牌，形成了以此为核心的庞大生产基地，并由此蕴育了大量新兴品牌，如小角楼、江口醇等。作为白酒“重镇”的同时，四川也是中国白酒原酒供应基地，其原酒产量占据了国内白酒原酒产量的半壁江山，并由此带动了酒业上游相关行业的发展。

《2018-2024年中国白酒行业市场运营态势与投资潜力研究预测报告》由188bet金宝搏网站公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了白酒行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国白酒行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国白酒行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。

报告目录：

第一章白酒行业发展综述 1

第一节白酒行业定义及分类 1

一、行业定义 1

二、行业主要产品分类 1

三、行业特性 3

第二节白酒行业统计标准 4

一、统计部门和统计口径 4

二、行业主要统计方法介绍 5

三、行业涵盖数据种类介绍 7

第三节最近3-5年中国白酒行业经济指标分析 11

一、赢利性 11

二、成长速度 12

三、附加值的提升空间 13

四、进入壁垒／退出机制 13

五、风险性 14

六、行业周期 15

七、竞争激烈程度指标 16

八、行业及其主要子行业成熟度分析 16

第四节白酒行业产业链分析 17

一、产业链结构分析 17

二、主要环节的增值空间 17

三、与上下游行业之间的关联性 18

四、行业产业链上游相关行业分析 18

五、行业下游产业链相关行业分析 19

六、上下游行业影响及风险提示 20

第二章白酒行业市场环境及影响分析（PEST） 21

第一节白酒行业政治法律环境（P） 21

一、行业主要政策法规 21

二、政策环境对行业的影响 23

第二节行业经济环境分析（E） 24

一、宏观经济形势分析 24

二、宏观经济环境对行业的影响分析 53

第三节行业社会环境分析（S） 53

一、白酒产业社会环境 53

二、社会环境对行业的影响 64

第四节行业技术环境分析（T） 64

一、白酒技术分析 64

二、行业主要技术发展趋势 66

三、技术环境对行业的影响 66

第三章我国白酒行业运行现状分析 68

第一节我国白酒行业发展状况分析 68

一、我国白酒行业发展阶段 68

二、我国白酒行业发展总体概况 81

三、我国白酒行业发展特点分析 82

四、我国白酒行业商业模式分析 87

第二节白酒行业发展现状 88

一、我国白酒行业市场规模 88

二、我国白酒行业发展分析 89

三、中国白酒企业发展分析 90

第三节白酒市场情况分析 94

一、中国白酒市场总体概况 94

二、中国白酒产品市场发展分析 99

三、中国白酒产品市场供求分析 102

四、中国白酒产品市场进出口分析 102

第四节我国白酒市场价格走势分析 103

一、白酒市场定价机制组成 103

二、白酒市场价格影响因素 104

三、白酒产品价格走势分析 105

四、2018-2024年白酒产品价格走势预测 106

第四章我国白酒行业整体运行指标分析 111

第一节中国白酒行业总体规模分析 111

一、企业数量结构分析 111

二、人员规模状况分析 111

三、行业资产规模分析 112

四、行业市场规模分析 112

第二节中国白酒行业产销情况分析 113

一、我国白酒行业工业总产值 113

二、我国白酒行业工业销售产值 113

三、我国白酒行业产销率 114

第三节中国白酒行业财务指标总体分析 114

一、行业盈利能力分析 114

1、我国白酒行业销售利润率 114

2、我国白酒行业成本费用利润率 115

3、我国白酒行业亏损面 115

二、行业偿债能力分析 116

1、我国白酒行业资产负债率 116

2、我国白酒行业利息保障倍数 116

三、行业营运能力分析 117

1、我国白酒行业应收帐款周转率 117

2、我国白酒行业总资产周转率 117

3、我国白酒行业流动资产周转率 118

四、行业发展能力分析 118

1、我国白酒行业总资产增长率 118

2、我国白酒行业利润总额增长率 119

3、我国白酒行业主营业务收入增长率 119

4、我国白酒行业产值利税率 120

第三部分市场全景调研 121

第五章我国白酒细分市场分析及预测 121

第一节不同香型产品市场分析 121

一、细分产品市场份额分析 121

二、浓香型白酒市场 122

1、浓香型白酒市场规模 122

2、浓香型白酒市场发展趋势 123

三、酱香型白酒市场 123

1、酱香型白酒市场规模 123

2、酱香型白酒市场发展趋势 125

四、清香型白酒市场 126

1、清香型白酒市场规模 126

2、清香型白酒市场发展趋势 127

五、兼香型白酒市场 128

1、兼香型白酒市场规模 128

2、兼香型白酒市场发展趋势 129

第二节不同档次定位产品市场分析 129

一、高端白酒产品分析 129

1、高端白酒容量与行业地位 129

2、次高端白酒容量与行业占比 135

二、中低端白酒产品分析 136

1、中低端白酒市场规模分析 136

2、中低端白酒供需平衡分析 137

3、中低端白酒价格走势分析 137

4、中低端白酒市场投资机遇 139

第六章我国白酒行业营销趋势及策略分析 140

第一节白酒行业销售渠道分析 140

一、主要营销渠道分析 140

1、渠道构成 140

2、销售贡献比率 142

3、覆盖率 142

4、销售渠道效果 143

5、价值流程结构 145

6、渠道建设方向 145

二、白酒营销环境分析与评价 150

三、销售渠道存在的主要问题 152

四、营销渠道发展趋势与策略 153

第二节白酒行业营销策略分析 153

一、中国白酒营销概况 153

二、白酒营销策略探讨 154

1、中国白酒产品营销策略浅析 154

2、白酒新产品的市场推广策略 155

3、白酒细分产品营销策略分析 158

第三节白酒营销的发展趋势 162

一、未来白酒市场营销的出路 162

二、中国白酒营销的趋势预测 166

第七章白酒行业区域市场分析 167

第一节行业总体区域结构特征及变化 167

一、行业区域结构总体特征 167

二、行业区域集中度分析 168

三、行业区域分布特点分析 168

四、行业规模指标区域分布分析 169

五、行业效益指标区域分布分析 169

六、行业企业数的区域分布分析 170

第二节白酒区域市场分析 170

一、东北地区白酒市场分析 170

1、黑龙江省白酒市场分析 170

2、吉林省白酒市场分析 172

3、辽宁省白酒市场分析 173

二、华北地区白酒市场分析 175

1、北京市白酒市场分析 175

2、天津市白酒市场分析 176

3、河北省白酒市场分析 178

三、华东地区白酒市场分析 180

1、山东省白酒市场分析 180

2、上海市白酒市场分析 181

3、江苏省白酒市场分析 183

4、浙江省白酒市场分析 185

5、福建省白酒市场分析 186

6、安徽省白酒市场分析 188

四、华南地区白酒市场分析 189

1、广东省白酒市场分析 189

2、广西省白酒市场分析 191

3、海南省白酒市场分析 192

五、华中地区白酒市场分析 194

1、湖北省白酒市场分析 194

2、湖南省白酒市场分析 195

3、河南省白酒市场分析 197

六、西南地区白酒市场分析 199

1、四川省白酒市场分析 199

2、云南省白酒市场分析 200

3、贵州省白酒市场分析 202

七、西北地区白酒市场分析 204

1、甘肃省白酒市场分析 204

2、新疆自治区白酒市场分析 206

3、陕西省白酒市场分析 208

第八章 2015-2016年白酒行业竞争形势 210

第一节行业总体市场竞争状况分析 210

一、白酒行业竞争结构分析 210

1、现有企业间竞争 210

2、潜在进入者分析 211

3、替代品威胁分析 212

4、供应商议价能力 213

5、客户议价能力 213

6、竞争结构特点总结 214

二、白酒行业企业间竞争格局分析 214

三、白酒行业集中度分析 215

四、白酒行业SWOT分析 215

1、白酒行业优势分析 215

2、白酒行业劣势分析 216

3、白酒行业机会分析 217

4、白酒行业威胁分析 218

第二节中国白酒行业竞争格局综述 219

一、白酒行业竞争概况 219

1、中国白酒行业品牌竞争格局 219

2、白酒业未来竞争格局和特点 220

3、白酒市场进入及竞争对手分析 220

二、中国白酒行业竞争力分析 220

三、中国白酒产品竞争力优势分析 221

1、整体产品竞争力评价 221

2、产品竞争力评价结果分析 222

3、竞争优势评价及构建建议 222

四、白酒行业主要企业竞争力分析 224

第三节白酒行业竞争格局分析 224

一、国内外白酒竞争分析 224

二、我国白酒市场竞争分析 225

三、我国白酒市场集中度分析 225

第四节白酒行业并购重组分析 226

一、行业并购重组现状及其重要影响 226

二、跨国公司在华投资兼并与重组分析 227

三、本土企业投资兼并与重组分析 228

四、企业升级途径及并购重组风险分析 228

五、行业投资兼并与重组趋势分析 229

第九章 2015-2016年白酒行业领先企业经营形势分析 230

第一节中国白酒企业总体发展状况分析 230

一、白酒企业主要类型 230

二、白酒企业资本运作分析 230

三、白酒企业创新及品牌建设 234

四、白酒企业国际竞争力分析 238

第二节中国领先白酒企业经营形势分析 239

一、宜宾五粮液股份有限公司 239

1、企业发展概况分析 239

2、企业产品结构分析 241

3、企业产销能力分析 242

4、企业品牌及消费群分析 246

5、企业销售渠道与网络 247

6、企业竞争优劣势分析 248

7、企业最新发展动向 250

二、贵州茅台酒股份有限公司 252

1、企业发展概况分析 252

2、企业产品结构分析 253

3、企业产销能力分析 254

4、企业品牌及消费群分析 258

5、企业销售渠道与网络 259

6、企业竞争优劣势分析 260

7、企业最新发展动向 260

三、泸州老窖股份有限公司 261

1、企业发展概况分析 261

2、企业产品结构分析 263

3、企业产销能力分析 264

4、企业品牌及消费群分析 268

5、企业销售渠道与网络 268

6、企业竞争优劣势分析 269

7、企业最新发展动向 270

四、江苏洋河酒厂股份有限公司 270

1、企业发展概况分析 270

2、企业产品结构分析 271

3、企业产销能力分析 273

4、企业品牌及消费群分析 277

5、企业销售渠道与网络 277

6、企业竞争优劣势分析 278

7、企业最新发展动向 279

五、湖北稻花香酒业股份有限公司 280

1、企业发展概况分析 280

2、企业产品结构分析 281

3、企业产销能力分析 281

4、企业品牌及消费群分析 281

5、企业销售渠道与网络 282

6、企业竞争优劣势分析 282

7、企业最新发展动向 283

六、湖北枝江酒业股份有限公司 284

1、企业发展概况分析 284

2、企业产品结构分析 285

3、企业产销能力分析 285

4、企业品牌及消费群分析 286

5、企业销售渠道与网络 287

6、企业竞争优劣势分析 288

7、企业最新发展动向 289

七、四川剑南春（集团）有限责任公司 289

1、企业发展概况分析 289

2、企业产品结构分析 290

3、企业产销能力分析 290

4、企业品牌及消费群分析 291

5、企业销售渠道与网络 292

6、企业竞争优劣势分析 293

7、企业最新发展动向 293

八、江苏双沟酒业股份有限公司 294

1、企业发展概况分析 294

2、企业产品结构分析 295

3、企业产销能力分析 297

4、企业品牌及消费群分析 298

5、企业销售渠道与网络 299

6、企业竞争优劣势分析 300

7、企业最新发展动向 301

九、四川郎酒集团有限责任公司 301

1、企业发展概况分析 301

2、企业产品结构分析 302

3、企业产销能力分析 304

4、企业品牌及消费群分析 304

5、企业销售渠道与网络 304

6、企业竞争优劣势分析 305

7、企业最新发展动向 305

十、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 305

1、企业发展概况分析 305

2、企业产品结构分析 306

3、企业产销能力分析 307

4、企业品牌及消费群分析 311

5、企业销售渠道与网络 311

6、企业竞争优劣势分析 312

7、企业最新发展动向 313

第十章 2018-2024年白酒行业前景及投资价值 315

第一节白酒行业五年规划现状及未来预测 315

一、“十二五”期间白酒行业运行情况 315

二、“十二五”期间白酒行业发展成果 322

三、白酒行业“十三五”发展方向预测 322

第二节 2018-2024年白酒市场发展前景 324

一、2018-2024年白酒市场发展潜力 324

二、2018-2024年白酒市场发展前景展望 325

三、2018-2024年白酒细分行业发展前景分析 325

第三节 2018-2024年白酒市场发展趋势预测 326

一、2018-2024年白酒行业发展趋势 326

二、2018-2024年白酒市场规模预测 327

1、白酒行业市场容量预测 327

2、白酒行业销售收入预测 328

三、2018-2024年细分市场发展趋势预测 328

第四节 2018-2024年中国白酒行业供需预测 329

一、2016-2023年白酒行业供给预测 329

二、2018-2024中国白酒行业产量预测 329

三、2018-2024年中国白酒市场销量预测 330

四、2018-2024年中国白酒行业需求预测 330

五、2018-2024年中国白酒行业供需平衡预测 331

第五节影响企业生产与经营的关键趋势 331

一、市场整合成长趋势 331

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 332

三、企业区域市场拓展的趋势 332

四、科研开发趋势及替代技术进展 333

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 333

第六节白酒行业投资特性分析 334

一、白酒行业进入壁垒分析 334

二、白酒行业盈利因素分析 335

三、白酒行业盈利模式分析 335

第七节 2018-2024年白酒行业发展的影响因素 335

一、有利因素 335

二、不利因素 336

第八节 2018-2024年白酒行业投资价值评估分析 337

一、行业投资效益分析 337

1、行业活力系数比较及分析 337

2、行业投资收益率比较及分析 337

3、行业投资效益评估 337

二、产业发展的空白点分析 338

三、投资回报率比较高的投资方向 338

四、新进入者应注意的障碍因素 339

第十一章 2018-2024年白酒行业投资机会与风险防范 340

第一节白酒行业投融资情况 340

一、行业资金渠道分析 340

二、固定资产投资分析 340

三、兼并重组情况分析 341

四、白酒行业投资现状分析 345

第二节 2018-2024年白酒行业投资机会 346

一、产业链投资机会 346

二、细分市场投资机会 347

三、重点区域投资机会 349

四、白酒行业投资机遇 349

第三节 2018-2024年白酒行业投资风险及防范 350

一、政策风险及防范 350

二、技术风险及防范 350

三、供求风险及防范(zyyzg) 351

四、宏观经济波动风险及防范 352

五、关联产业风险及防范 352

六、产品结构风险及防范 353

七、其他风险及防范 353

第四节中国白酒行业投资建议 353

一、白酒行业未来发展方向 353

二、白酒行业主要投资建议 355

三、中国白酒企业融资分析 357

第十二章白酒行业发展战略研究 361

第一节白酒行业发展战略研究 361

一、战略综合规划 361

二、技术开发战略 361

三、业务组合战略 361

四、区域战略规划 361

五、产业战略规划 362

六、营销品牌战略 362

七、竞争战略规划 364

第二节对我国白酒品牌的战略思考 364

一、白酒品牌的重要性 364

二、白酒实施品牌战略的意义 367

三、白酒企业品牌的现状分析 367

四、我国白酒企业的品牌战略 369

五、白酒品牌战略管理的策略 370

第三节白酒经营策略分析 372

一、白酒市场细分策略 372

二、白酒市场创新策略 373

三、品牌定位与品类规划 374

四、白酒新产品差异化战略 374

第四节白酒行业投资战略研究 376

一、2018-2024年白酒行业投资战略 376

二、2018-2024年细分行业投资战略 377

第十三章研究结论及发展建议 379

第一节白酒行业研究结论及建议 379

第二节白酒关联行业研究结论及建议 380

第三节白酒行业发展建议 383

一、行业发展策略建议 383

二、行业投资方向建议 383

三、行业投资方式建议 384