2016-2022年中国餐饮信息化市场深度调查与未来发展趋势报告

当前全国餐饮业信息化应用处于初级阶段，信息化水平明显滞后，仅相当于国内零售业8~10年前的水平。中国餐饮业在餐厅前厅运营管理方面，信息化水平处于"入门级",即使有相关的信息化系统，使用率也并不高。但是信息化在外部营销方面应用广泛。

企业名称	企业特点	餐饮类产品线	客户类型	盈利模式
正品贵德	国内综合实力最强、成果最多的信息化厂商，石基信息控股成员企业，与MICROS和INFRASYS一同推进石基在社会餐饮行业的扩张	G6智能中餐管理系统、G6智能西餐管理系统、G6智能酒店管理系统、G6智能连锁管理系统	中餐、西餐、快餐、连锁、酒店，着重面对其中的高端和连锁客户，主要集中在南方地区	以管理系统为产品，以客户管理、财务管理、流程再造、成本控制、连锁营销、决策支持为管理思想来提供服务从而实现盈利
思迅软件	是IBM在中国境内投资的第一家专业软件开发公司，石基信息控股成员企业，产品包括零售、专卖、餐饮软件与在线进销存、移动应用、周边设备。主要产品为零售业软件。	餐饮业的主要品牌为美世家，产品包括食通天、快餐王、美食通、美食广场等4个针对高档酒楼、连锁快餐、西餐厅、大型美食广场等不同类型餐饮企业的管理系统	高档酒楼、连锁快餐、西餐厅、大型美食广场、火锅店、饮品店，在全国影响力较大，	通过提供全方位、多样化的软件服务，以及后续的软件升级维护等技术支持来获得盈利
科脉技术	中国最早的零售POS软件开发商之一，拥有行业第一的行业管理软件，旗下主要产品包括餐饮娱乐、连锁专卖、零售行业与在线商业软件	天天饮食餐饮管理软件、天天美厨房餐饮管理软件、美食广场餐饮管理软件、各种电子菜谱、迷你POS餐饮版等。	大中型餐厅酒楼、 连锁餐厅、火锅店、咖啡厅 中小型餐饮、茶楼、美食广场 中西式快餐厅	不仅仅包括通过软件、配套硬件及其相关服务的销售来获得盈利，还包括通过代理、合作以及加盟来收取费用，同时扩大销售渠道，提高销量从而获取更高的收入
黑马软件	国内规模最大的餐饮管理软件开发及服务提供商，自1998年以来，一直稳居中国餐饮管理软件供应商之首。 点菜收银、库房管理信息化做的尤为突出，较其他公司更有便捷性，界面更美观。	针对餐饮业信息化的“食为天”，用于管理大中型中、西酒楼、餐厅及多家分店的集团化连锁餐饮企业，并为其提供独立的总店管理的系统	各式大中型餐厅、酒楼及有多家分店的连锁餐饮企业，主要业务集中于中低端，华南地区影响力较大，尤其是广东、武汉和北京	软件及其相关服务来获得盈利
辰森世纪	亚太地区连锁行业信息化的开创者和领导者	辰森餐饮门店管理系统、餐饮供应链SCM管理系统、总部BOH管理系统、CRM管理系统、餐饮电子商务平台OSP等	主要针对连锁餐饮，也包括各类大众餐饮、快餐正餐等企业，北方市场占有率较高，全国有一定影响力 操作便捷性不同。主要针对前台。	通提供信息化产品、升级和维护多种信息化产品从而给企业提供整体的信息化平台来获得盈利。
天子星	拥有十多年餐饮信息化的经验积累，中国最大的餐饮、娱乐管理软件提供商和服务商。 产品主要针对前台点菜、收银、结账等功能。 据刻度了解，天子星为企业提供服务的方式主要为3-4天的数据录入和软件操作培训。	天子星正餐、快餐、美食广场、星级酒店信息化解决方案。	各类正餐、快餐、美食广场等，客户集中在北京及其周边地区，连锁及大集团客户较多	提供升级和维护软件产生盈利