2007年中国乳制品市场研究报告

[b]2007年中国[b]乳制品[/b]市场研究报告 内容介绍：[/b] 　　2006年全年，我国乳制品产量达到1622万吨，同比增长28.9%，全国乳制品行业考察行业规模以上企业实现销售收入1041.4亿元，同比增长22.50%，低于乳制品产量的增长，乳制品行业产品单价呈下降趋势；实现利润总额55.02亿元，同比增长14.54%，增速低于2005年的水平。由于行业竞争激烈，乳制品行业毛利率整体呈下降趋势，2006年毛利率为22.97%，同比下降0.87个百分点；行业平均利润率保持稳定，2006年利润率为5.28%，与上年同期相比基本保持稳定。2007年中国乳业仍将延续快速发展的态势，但迅速扩大的市场并没有带给中国乳业同样的利润回报，向高端要利润成为2007年中国乳业的一份“催账单”。 　　中国乳业实现连年高速增长，但乳品企业的日子并不轻松。一方面是全国性巨头争霸、地方品牌图存，价格战此起彼伏；另一方面，生奶、白糖、包装、物流等成本持续上涨，乳品毛利率出现行业性下滑。如此严峻的形势下，加快调整产品结构，推出高附加值的高端产品无疑成为乳品企业利润“突围”的需求之一。此外，我国乳品消费已经由“有奶喝”过渡到“喝好奶”阶段，“喝好奶”的需求进一步催化了高端奶这一细分市场。在双重需求下，目前高端奶正成为乳制品行业竞相争夺的新宠。 　　2006年乳品进出口大幅上涨。上半年中国乳品进行业发展状况分析[/b] 　　第一节 世界乳制品市场发展趋势 　　第二节 美国 　　一、乳制品包装发展趋势 　　二、2006年美国乳制品产销情况 　　三、2007年美国乳制品市场调研市场情况 　　四、乳制品市场发展趋势 　　第三节 加拿大 　　一、2006年加拿大乳制品市场形势分析 　　二、加拿大乳制品行业最新动态 　　第四节 澳大利亚 　　一、澳大利亚整体乳业概况 　　二、澳大利亚乳制品国外市场动态 　　三、澳大利亚乳制品工业发展趋势 　　第五节 新西兰 　　一、整体乳业发展状况 　　二、新西兰乳业巨头开拓中国市场 　　第六节 欧洲 　　一、欧洲乳制品价格状况 　　二、欧洲顶级奶粉登陆中国市场 　　第七节 亚太地区奶业发展基本概况 　　一、越南奶业的发展基本状况 　　二、泰国奶业发展基本概况 　　三、韩国奶业发展基本概况 　　四、日本奶业发展基本概况 　　五、台湾岛的奶业发展概况 　　六、亚太地区各国应该有自己的奶业 　　[b]第三章 中国乳品发展状况及趋势 　　一、2006年中国乳业发展状况 　　一、发展中的中国乳业 　　二、中国乳业发展存在的问题 　　三、中国乳业发展现状 　　二、中国奶牛业发展的推动力 　　三、奶牛饲养存在的问题及对策 　　四、奶牛业发展前景 　　[b]第五章 中国乳制品重点区域行业领先企业深入分析[/b] 　　第一节 内蒙古蒙牛乳业集团 　　一、公司简介 　　二、蒙牛集团营销渠道策略 　　三、蒙牛牛奶国际市场动态 　　第二节 伊利股份 　　一、伊利股份发展思路及趋势分析 　　二、公司主要产品市场情况 　　三、公司基本财务数据分析 　　第三节 光明乳业 　　一、2007年公司最新动态 　　二、光明液态奶渠道多元整合模式 　　三、2007年公司盈利趋势 　　四、2007年公司主要财务数据 　　第四节 国内其他主要乳业公司 　　一、三鹿集团 　　二、完达山乳业 　　第五节 进入我国的主要外资企业分析 　　一、瑞典雀巢公司 　　二、达能集团 　　三、多美滋 　　[b]部分图表目录[/b] 　　图表 1980-2005年中国软饮料年总产量 　　图表 2001-2006年大洋洲乳品生产状况 　　图表 2000-2006年主要乳品出口国家乳酪贸易状况 　　图表 2000-2006年主要乳品出口国家乳酪贸易状况 　　图表 2005-2006年1月世界脱脂奶粉价格走势 　　图表 2005-2006年1月世界黄油价格走势 　　图表 2005-2006年1月世界车打奶酪价格走势 　　图表 2006年美国乳清粉、乳糖、蛋白乳清产量变化趋势 　　图表 2000-2005年澳大利亚与中国牛奶产量和奶牛数量对比 　　图表 2007年5月上旬欧洲乳制品分类价格 　　图表 2006年与2005年各省区鲜乳品市场平均价格 　　图表 2000～2006年鲜乳品零售市场季度平均价格 　　图表 2007年5上旬月我国鲜牛奶分省平均价格 　　图表 2002-2006年我国乳制品产量对比 　　图表 2001-2006年中国乳业利润率 　　图表 06-07年3月北京乳制品与液体乳产量 　　图表 2007年北京市液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06-07年3月天津乳制品与液体乳产量 　　图表 2007年天津市液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月河北省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年河北省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月内蒙古乳制品及液体乳产量情况 　　图表 06年-07年3月辽宁省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年辽宁省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月黑龙江省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年吉林省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月广东省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2006年广州液态奶市场终端热卖榜 　　图表 06年-07年3月湖北省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 06年-07年3月河南省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年河南省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 2007年上海市液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月山东省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年山东省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月福建省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年福建省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月宁夏乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年宁夏区液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月新疆乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年新疆区液体乳及乳制品制造合计 　　图表 2007年甘肃省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月重庆市乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年重庆市液体乳及乳制品制造合计 　　图表 06年-07年3月四川省乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2007年四川省液体乳及乳制品制造合计 　　图表 液态奶分销渠道模式比较 　　图表 2007年第21周国内乳清粉价格趋势图 　　图表 2007年光明、蒙牛和伊利三家公司中高端产品比较 　　图表 2005-2006年全国城镇居民消费乳品量情况 　　图表 2005-2006年直辖市人均乳品消费变化情况 　　图表 05-06年部分牛奶生产大省城镇居民鲜乳品消费量 　　图表 2006年和2005年城镇居民乳制品消费情况 　　图表 2003年-2007年3月我国乳制品产量情况 　　图表 2006年各月乳制品产量情况 　　图表 我国主要城市06-07年3月乳制品及液体乳产量情况 　　图表 2005-2007年中国乳制品各类产品进(乳制品各类产品进出口数据)出口情况 　　图表 2006年1-12月乳品进出口情况 　　图表 2007年03月乳品进口统计 　　图表 2004-2006年中国乳制品进(乳制品进出口数据)出口比重对比 　　图表 2006年1-12月与上年同期相比乳品进口情况 　　图表 2006年1-12月乳品出口情况 　　图表 01-06年蒙牛主要产品在我国的销售利润率 　　图表 01-06年蒙牛主要产品在我国的销售量 　　图表 04-06年蒙牛、伊利、光明主要产品销售增长情况 　　图表 03-06年中国乳业(乳业市场分析)市场占有量情况 　　图表 05、06年伊利股份液态奶产能扩展情况 　　图表 伊利股份规划中的产能扩展情况 　　图表 蒙牛和伊利2006年主要盈利指标比较 　　图表 伊利股份销售增长速度与行业增速对比 　　图表 伊利股份主营业务分行业情况 　　图表 伊利股份主营业务收入结构 　　图表 伊利股份主营业务利润结构 　　图表 伊利股份公司基本资料 　　图表 伊利股份主要经营指标预测 　　图表 2004-2009年伊利股份经营状况及预测 　　图表 2001-2006伊利股份主营收入与利润变化情况 　　图表 02-07年一季度主营收入与利润同比变化情况 　　图表 01-06年伊利股份净资产收益率变化趋势 　　图表 07年一季度毛利率变动情况 　　图表 伊利股份液态奶收入及毛利率变动情况 　　图表 伊利股份奶粉及奶食品收入及毛利率变动情况 　　图表 伊利股份冷饮业务收入及毛利率变化情况 　　图表 03-06年伊利主要产品毛利率变化趋势 　　图表 1999-2007年光明乳业营业额、利润总额和缴付所得税税率 　　图表 计算光明乳业的内在价值 　　图表 可的便利店与农工商好德便利店和联华超市快客便利店比较 　　图表 光明乳业主要城市保鲜奶渠道分布表 　　图表 光明乳业主要城市常温奶渠道分布表 　　图表 光明乳业主要城市常温、保鲜奶比例表 　　图表 06、07年公司乳制品收入 　　图表 2007年一季度业绩及与去年同期的比较 　　图表 光明乳业基本数据 　　图表 2004-2008年光明乳业合幷损益表 　　图表 2004-2008年光明乳业合幷资产负债表 　　图表 2004-2008年光明乳业合幷现金流量表