2008年中国乳制品行业投资与发展分析报告

[b]2008年中国[b]乳制品[/b]行业投资与发展分析报告 内容介绍：[/b] 　　[b]第一章 行业相关概念及宏观环境分析[/b] 　　第一节 乳制品行业相关定义及分类 　　一、乳制品的定义 　　二、乳制品的分类 　　第二节 行业发展地位和政策分析 　　一、中国乳业发展成就分析 　　二、国务院发布《关于促进奶业持续健康发展的意见》 　　第三节 我国宏观经济及居民消费分析 　　一、2007年宏观经济政策分析 　　二、2007年我国居民收入分析 　　三、2007年我国居民消费价格分类指数分析 　　四、2008年我国经济增长趋势预测 　　[b]第二章 世界乳制品发展的现状与问题 　　二、我国奶业存在的问题及趋势分析 　　三、促进中国奶业持续健康发展的政策建议 　　第四节 中国奶业发展中存在问题及对策 　　一、中国奶业发展特征分析 　　二、中国奶业发展混乱 　　三、促使中国奶业超常规发展的因素与背景分析 　　四、2007年中国奶业发展趋势 　　一、乳制品消费现状 　　二、乳制品消费趋势 　　[b]第六章 中国乳制品发展模式分析 　　二、乳企市场营销战略 　　三、2007年中国乳业营销的发展分析 　　四、蒙牛营销渠道变革策略分析 　　第二节 中小型乳制品企业产品上市推广思路分析 　　一、选择经销商分析 　　二、渠道选择分析 　　三、推广思路分析 　　第三节 中国乳制品发展战略分析 　　一、积极开拓市场，扩大乳制品消费 　　二、加快奶业科技步伐提高原料乳及乳制品质量 　　三、调整产品结构开发新产品 　　[b]第十三章 乳制品行业投资分析及发展预测[/b] 　　第一节 乳制品投资发展分析 　　一、乳酸菌饮料行业的机遇与挑战 　　二、2015年发展目标和市场展望 　　三、投资趋势预测 　　第二节 乳制品发展趋势分析 　　一、干酪是中国乳业发展的新亮点 　　二、我国乳制品的发展趋势及变化 　　三、羊奶市场发展分析 　　四、2010年中国乳业发展需求量预测 　　第三节 全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划 　　一、奶业发展现状 　　二、奶业发展的条件分析 　　三、奶业发展的指导思想、原则和目标 　　四、奶业发展的主攻方向 　　五、奶业发展的区域布局和重大项目 　　六、奶业发展的保障措施 　　[b]图表目录：[/b] 　　图表1:含乳饮料卫生标准理化指标表 　　图表2:含乳饮料卫生标准细菌指标 　　图表3:乳酸菌饮料卫生标准理化指标表 　　图表4:乳酸菌饮料卫生标准微生物指标表 　　图表5:酸乳卫生标准感官指标 　　图表6:酸乳卫生标准理化指标 　　图表7:酸乳卫生标准微生物指标 　　图表8:酸乳卫生标准乳酸菌数 　　图表9:世界主要国家乳制品市场调研)市场生产、消费、进出口概况 　　图表10:2000年-2005年世界主要国家液态奶消费量 　　图表11:2004年世界主要国家液态奶消费情况分布 　　图表12:2000-2005年世界主要国家奶牛数量 　　图表13:2004年世界主要国家液态奶生产量分布 　　图表14:世界各国乳制品工业占食品工业的比重 　　图表15:世界主要国家干酪产量 　　图表16:世界主要国家干乳清(乳清粉)产量 　　图表17:世界主要国家黄油和酥油产量 　　图表18:世界主要国家炼乳凝乳产量 　　图表19:世界主要国家全脂奶粉产量 　　图表20:世界主要国家水牛奶产量 　　图表21:世界主要国家脱脂奶粉产量 　　图表22:未来１０年部分国家乳制品进口增长预测 　　图表23:2004-2005美国全脂奶粉产量变化形势 　　图表24:美国奶牛存栏分布情况（截止2005年1月份） 　　图表25:澳大利亚乳制品行业发展对我国的启示 　　图表26:澳大利亚干酪生产量与出口量 　　图表27:澳大利亚黄油生产量与出口量 　　图表28:澳大利亚全脂奶粉生产量与出口量 　　图表29:澳大利亚脱脂奶粉生产量与出口量 　　图表30:澳大利亚奶类产量 　　图表31:奶类总产量与用途 　　图表32:新西兰原奶、乳品产量及其占世界的比例 单位：万t、% 　　图表33:新西兰乳制品出口量及占世界的比例 单位：万t、% 　　图表34:1998-2006年我国奶牛、牛奶生产变化情况 　　图表35:2002-2005年全国不同规模奶牛场（户）比例变化（％） 　　图表36: 2006年山西省存栏奶牛不同规模程度场（户）个数及比例 　　图表37:1998-2005年鲜奶、乳制品生产与消费 　　图表38:2000-2007年全国鲜乳品零售市场调研市场季度平均价格 　　图表39:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产成品 　　图表40:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产成品比上年同期增长 　　图表41:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售收入 　　图表42:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售收入比上年同期增长 　　图表43:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售成本 　　图表44:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售成本比上年同期增长 　　图表45:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售费用 　　图表46:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售费用比上年同期增长 　　图表47:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计全部从业人数平均个数 　　图表48:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计全部从业人数平均比上年同期增长 　　图表49:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计企业单位数 　　图表50:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计亏盈企业单位数 　　图表51:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计利润总额 　　图表52:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造上年本月止累计利润总额 　　图表53:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计工业总产值 　　图表54:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计工业总产值比上年同期增长 　　图表55:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计亏损企业亏损总额 　　图表56:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计亏损企业亏损总额比上年同期增长 　　图表57:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造产值利税率 　　图表58:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造产值利税率最好水平 　　图表59:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造资金利税率 　　图表60:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造资金利税率最好水平 　　图表61:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造成本费用利润率 　　图表62:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造成本费用利润率最好水平 　　图表63:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造人均销售率 　　图表64:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造人均销售率 　　图表65:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计产品销售税金及附加 　　图表66:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计税金总额 　　图表67:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造产成品资金占用率 　　图表68:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造产成品资金占用率最好水平 　　图表69:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造资本保值增值率 　　图表70:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造资本保值增值率最好水平 　　图表71:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造流动资产周转次数 　　图表72:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造流动资产周转次数最好水平 　　图表73:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计管理费用 　　图表74:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计财务费用 　　图表75:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计流动资产平均余额 　　图表76:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计流动资产平均余额比上年同期增长 　　图表77:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计固定资产净值平均余额 　　图表78:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计固定资产净值平均余额比上年同期增长 　　图表79:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计资产总计 　　图表80:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计资产总计比上年同期增长 　　图表81:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计负债合计 　　图表82:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造累计负债合计比上年同期增长 　　图表83:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造资产负债率 　　图表84:2007年1-11月全国各省市液体乳及乳制品制造资产负债率最好水平 　　图表85:2007年5月液体乳及乳制品制造收入前十家企业 　　图表86:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标全国合计 　　图表87:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标北京市合计 　　图表88:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标天津市合计 　　图表89:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标河北省合计 　　图表90:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标山西省合计 　　图表91:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标内蒙古合计 　　图表92:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标辽宁省合计 　　图表93:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标吉林省合计 　　图表94:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标黑龙江合计 　　图表95:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标上海市合计 　　图表96:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标江苏省合计 　　图表97:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标浙江省合计 　　图表98:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标安徽省合计 　　图表99:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标福建省合计 　　图表100:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标江西省合计 　　图表101:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标山东省合计 　　图表102:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标河南省合计 　　图表103:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标湖北省合计 　　图表104:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标湖南省合计 　　图表105:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标广东省合计 　　图表106:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标广西区合计 　　图表107:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标海南省合计 　　图表108:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标重庆市合计 　　图表109:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标四川省合计 　　图表110:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标贵州省合计 　　图表111:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标云南省合计 　　图表112:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标西藏区合计 　　图表113:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标陕西省合计 　　图表114:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标甘肃省合计 　　图表115:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标青海省合计 　　图表116:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标宁夏区合计 　　图表117:2007年1-11月液体乳和乳制品制造主要经济指标新疆区合计 　　图表118:中国乳制品(乳制品进口数据)进口变化情况（万吨） 　　图表119:中国乳制品(乳制品进口数据)进口变化情况 　　图表120:2007年中国乳制品(乳制品进口数据)进口情况（万吨） 　　图表121:中国乳制品(乳制品进口数据)进口情况 　　图表122: 2007年中国乳制品(乳制品进口数据)进口来源国情况 　　图表123:我国乳制品进出来源国情况 　　图表124:2007年中国乳制品(乳制品进口数据)进口收货地区情况 　　图表125:中国乳制品(乳制品进口数据)进口收货地区情况 　　图表126:2005-2007年11月乳制品产量北京市合计 　　图表127:2005-2007年11月乳制品产量天津市合计 　　图表128:2005-2007年11月乳制品产量河北省合计 　　图表129:2005-2007年11月乳制品产量山西省合计 　　图表130:2005-2007年11月乳制品产量辽宁省合计 　　图表131:2005-2007年11月乳制品产量吉林省合计 　　图表132:2005-2007年11月乳制品产量黑龙江合计 　　图表133:：2005-2007年11月乳制品产量上海市合计 　　图表134:2005-2007年11月乳制品产量江苏省合计 　　图表135:2005-2007年11月乳制品产量浙江省合计 　　图表136:2005-2007年11月乳制品产量安徽省合计 　　图表137:2005-2007年11月乳制品产量福建省合计 　　图表138:2005-2007年11月乳制品产量江西省合计 　　图表139:2005-2007年11月乳制品产量山东省合计 　　图表140:2005-2007年11月乳制品产量河南省合计 　　图表141:2005-2007年11月乳制品产量湖北省合计 　　图表142:2005-2007年11月乳制品产量湖南省合计 　　图表143:2005-2007年11月乳制品产量广东省合计 　　图表144:2005-2007年11月乳制品产量广西区合计 　　图表145:2005-2007年11月乳制品产量海南省合计 　　图表146:2005-2007年11月乳制品产量重庆市合计 　　图表147:2005-2007年11月乳制品产量四川省合计 　　图表148:2005-2007年11月乳制品产量贵州省合计 　　图表149:2005-2007年11月乳制品产量云南省合计 　　图表150:2005-2007年11月乳制品产量陕西省合计 　　图表151:2005-2007年11月乳制品产量甘肃省合计 　　图表152:2005-2007年11月乳制品产量新疆区合计 　　图表153:2005-2007年11月乳制品产量宁夏区合计 　　图表154:2005-2007年11月乳制品产量内蒙古合计 　　图表155:2005-2007年11月乳制品产量青海省合计 　　图表156:2005-2007年11月乳制品产量西藏区合计 　　图表157:1998-2000年北方7省奶牛存栏数量统计 　　图表158:1998-2000年北方7省,自治区牛奶产量占当年全国总产量份额 　　图表159:不同文化程度对奶制品消费的比例 　　图表160:不同职业对乳制品消费的比例 　　图表161:北京市乳品消费的职业结构抽样调查结果2000年（元/户） 　　图表162:不同文化程度对奶制品消费的比例 　　图表163:不同职业对乳制品消费的比例 　　图表164:北京市乳品消费的职业结构抽样调查结果2000年（元/户） 　　图表165:北京市居民乳品购买地点抽样调查结果 　　图表166:全国近年发酵乳增长情况一览表 　　图表167:2004—2006年北京乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表168:北京乳制品产值及增减情况统计表 　　图表169:北京乳制品制造业销售利润增长表 　　图表170:2007年北京液态奶市场终端热卖榜： 　　图表171:2004—2006年广东乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表172:广东省乳制品产值及增减情况统计表 　　图表173:广东省乳制品制造业销售利润增长表 　　图表174:消费者习惯购买纯牛奶场所(单位：％) 　　图表175:消费者喜欢的行销方式或促销方式(单位：％) 　　图表176:2004—2006年湖南乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表177:湖南省乳制品产值及增减情况统计表 　　图表178:湖南省乳制品制造业销售利润增长表 　　图表179:2004—2006年河南乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表180:河南省乳制品产值及增减情况统计表 　　图表181:河南省乳制品制造业销售利润增长表 　　图表182:2004—2006年湖北乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表183:湖北乳制品产值及增减情况统计表 　　图表184:湖北乳制品制造业销售利润增长表 　　图表185:武汉市场液体牛奶最畅销品牌 　　图表186:液体牛奶品牌畅销原因 　　图表187:2005年武汉市场最畅销奶粉品牌 　　图表188:2004—2006年上海乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表189:2005年-2006年上海乳制品产值及增减情况统计表 　　图表190:2004—2006年山东乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表191:山东省乳制品产值及增减情况统计表 　　图表192:山东省乳制品制造业销售利润增长表 　　图表193:2004—2006年新疆乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表194:新疆乳制品产值及增减情况统计表 　　图表195:新疆乳制品制造业销售利润增长表 　　图表196:2004—2006年宁夏省乳制品及液体乳产量增减情况统计表 　　图表197:宁夏省乳制品产值及增减情况统计表 　　图表198:宁夏省乳制品制造业销售利润增长表 　　图表199:1997 年—2003 年中国牛奶总产量 　　图表200:2002年部分地区奶牛平均单产水平 　　图表201:2005年中国奶产量构成 　　图表202:2005年世界奶产量构成 　　图表203:1961-2005年牛奶产量 　　图表204:1962-2005年牛奶产量增长率 　　图表205:1961-2005年中国牛奶产量占世界产量的比重 　　图表206:2005年牛奶产量前20名国家 　　图表207:1961-2005年水牛奶产量 　　图表208:1962-2005年水牛奶产量增长率 　　图表209:1961-2005年中国水牛奶产量占世界水牛奶的比重 　　图表210:2005年水牛奶产量前20名国家 　　图表211:1961-2005年山羊奶产量 　　图表212:1962-2005年山羊奶产量增长率 　　图表213:1961-2005年中国山羊奶产量占世界山羊奶产量的比重 　　图表214:2005年山羊奶产量前20名国家 　　图表215:1961-2005年绵羊奶产量 　　图表216:1962-2005年绵羊奶产量增长率 　　图表217:1961-2005年中国绵羊奶产量占世界绵羊奶产量的比重 　　图表218:：2005年绵羊奶产量前20名国家 　　图表219:1961-2005年骆驼奶产量 　　图表220:1962-2005年骆驼奶产量增长率 　　图表221:1961-2005年中国骆驼奶产量占世界骆驼奶产量的比重 　　图表222:2005年主要生产国骆驼奶产量 　　图表223:2008年内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利预测 　　图表224:2007年内蒙古伊利实业集团股份有限公司利润总额构成图 　　图表225:2007年二季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营构成表 　　图表226:2007年一、二、三季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司每股指标 　　图表227:007年一、二、三季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司获利能力表 　　图表228:2007年一、二、三季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营能力表 　　图表229:2007年一、二、三季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司资本结构表 　　图表230:2007年蒙古伊利实业集团股份有限公司发展能力表 　　图表231:2007年一、二、三季度内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金流量分析表 　　图表232:光明乳业产品覆盖情况 　　图表233:光明乳业奶源基地分布 　　图表234:光明乳业生产基地分布 　　图表235:2007年光明乳业股份有限公司主营业务构成图 　　图表236:2007年光明乳业股份有限公司利润总额构成图 　　图表237:2007年光明乳业股份有限公司每股指标 　　图表238:2007年光明乳业股份有限公司获利能力表 　　图表239:2007年光明乳业股份有限公司经营能力表 　　图表240:2007年光明乳业股份有限公司偿债能力表 　　图表241:2007年光明乳业股份有限公司资本结构表 　　图表242:2007年光明乳业股份有限公司发展能力表 　　图表243:2007年光明乳业股份有限公司现金流量分析表 　　图表244:2007年北京三元食品股份有限公司主营业务构成图 　　图表245:2007年北京三元食品股份有限公司利润总额构成图 　　图表246:2007年北京三元食品股份有限公司每股指标 　　图表247:2007年北京三元食品股份有限公司获利能力表 　　图表248:2007年北京三元食品股份有限公司经营能力表 　　图表249:2007年北京三元食品股份有限公司偿债能力表 　　图表250:2007年北京三元食品股份有限公司资本结构表 　　图表251:2007年北京三元食品股份有限公司发展能力表 　　图表252:2007年北京三元食品股份有限公司现金流量分析表 　　图表253:2007年北京三元食品股份有限公司利润分配表 　　图表254:2007年维维食品饮料股份有限公司主营业务构成图 　　图表255:2007年维维食品饮料股份有限公司利润总额构成图 　　图表256:2007年维维食品饮料股份有限公司每股指标 　　图表257:2007年维维食品饮料股份有限公司获利能力表 　　图表258:2007年维维食品饮料股份有限公司经营能力表 　　图表259:2007年维维食品饮料股份有限公司偿债能力表 　　图表260:2007年维维食品饮料股份有限公司资本结构表 　　图表261:2007年维维食品饮料股份有限公司发展能力表 　　图表262:2007年维维食品饮料股份有限公司现金流量分析表 　　图表263:2007年维维食品饮料股份有限公司利润分配表