中国乳制品市场发展现状、问题及对策研究报告（2007）

[b]中国[b]乳制品[/b]市场发展现状、问题及对策研究报告（2007） 内容介绍：[/b] 　　【绪言】 　　【绪言】 　　●乳业发展的历史阶段划分 　　●从乳品分类看中国乳制品发展方向 邓立友中国供销商情.乳业导刊 　　【发展分析】 　　●发展现状分析 　　●国内乳制品行业概况 　　○中国乳业生产 　　○乳制品消费 　　【数据分析】 　　●2006年1-11月乳制品产量 　　【考核与评价】 　　●乳制品市场可持续发展评价指标体系 　　○可持续发展指标 　　○评价指标的设计 　　○乳制品市场发展可持续性评价指标体系 　　●乳制品市场发展可持续性评价模型 　　○模糊综合评判数学模型 　　○乳制品市场发展可持续性评价模型 　　【产品市场结构】 　　●乳制品需求市场结构 　　○乳制品需求市场的省际分布特征 　　○乳制品需求市场的城乡结构特征 　　●城镇乳制品需求市场的群体结构特征 　　○年龄结构对需求市场的影响 　　○需求群体的品牌偏好 　　●乳制品需求市场需求预测 　　○应用AGUNK模型对乳制品市场需求的预测 　　○城镇乳制品需求市场主要乳制品的需求预测 　　●乳制品供给市场的供给能力 　　○乳制品加工业的发展概况 　　○原奶供给能力 　　●乳制品供给市场的结构 　　○产业所有制结构 　　○乳制品业规模结构 　　○乳制品供给市场产品结构 　　●乳制品供给市场的价格 　　○价格对乳制品供给市场的影响 　　○乳制品企业价格的博弈 　　●中国乳制品业(乳制品业市场分析)市场结构分析 　　●对乳制品行业市场结构的判断 　　●我国乳业(乳业竞争力)竞争格局 　　【区域市场结构】 　　●上海乳制品技术性贸易壁垒现状分析与应对措施 　　●现阶段新疆乳制品产品结构调整分析 　　●黑龙江省乳制品加工企业的发展对策研究 　　【销售渠道结构】 　　●国内乳制品企业渠道模式比较 　　○奶粉的渠道模式 　　○液态奶的渠道模式 　　【政策导向】 　　●乳制品市场的行业管理 　　○乳和乳制品国家标准 　　○乳制品质量安全市场准入管理 　　○乳制品标志管理 　　●加强标准化生产管理确保乳制品生产安全 　　●食品法典——乳和乳制品 联合国粮食及农业组织、世界卫生组织 　　●全程控制乳制品生产 　　●卫生部将重点监控乳制品企业 　　【因素分析】 　　●乳制品需求市场影响因素 　　○城镇乳制品需求市场的影响因素 　　○农村乳制品需求市场的影响因素 　　●社会经济环境 　　○国内生产总值持续增长 　　○居民收入增加 　　○居民消费结构升级 　　●政府对乳制品市场管理 　　○管理体制 　　○乳制品市场政策环境 　　●境内行业环境 　　○生产能力 　　○市场需求 　　○市场格局 　　●境外行业环境 　　○境外行业发展 　　○竞争分析 　　○优劣势分析 　　●影响乳制品市场可持续发展的因素 　　○影响产业发展的因素 　　○乳制品市场可持续发展因素分析 　　【链式分析】 　　●中国乳制品产业链条中牛奶价格问题及分析 孙艳玲 黑龙江畜牧兽医职业 　　【比较分析】 　　●中国乳制品与世界水平存在三大差距 　　【投资分析】 　　●中国乳业的机遇 　　●乳制品依新鲜度定价模型的建立 　　●我国乳制品消费不足乳业高速发展有风险 　　【国际借鉴】 　　●国外乳制品(乳制品市场考察)市场 　　○发展现状 　　○发展趋势 　　●韩国乳制品的发展现况 　　【问题分析】 　　●乳制品企业与农户的囚徒困境 　　○乳制品企业与农户的组织模式 　　○契约型组织模式的囚徒困境 　　○乳制品供给市场存在问题与不足 　　●我国乳制品价格过低原因和对策探讨 　　●乳制品原料进口增长较大的成因及对策 　　【对策与建议】 　　●加强政府的市场扶持力度 　　○重视乳制品市场发展 　　○树立可持续发展思想 　　○采用保护政策和措施 　　○改善贸易环境 　　○理顺乳品生产和贸易管理体制 　　○完善相关法律法规 　　●加强行业的市场管理力度 　　○加强奶源基地建设确保优质原料奶的供应 　　○调整乳品产业结构 　　○对生产进行合理布局 　　○加强基础理论研究进行科技创新体系建设 　　○建立乳制品安全性控制体系 　　○建立奶业风险管理机制 　　○加强各级乳业协会的市场监管作用 　　○加强舆论宣传 　　●加强企业的市场开发力度 　　○积极构建企业的发展战略 　　○提高企业的技术创新能力 　　○构筑合理的人力资源结构 　　○建立稳固的产业链 　　○优化生产组织形式 　　○品牌策略 　　○开拓农村市场 　　○加强企业文化建设 　　【管理方略】 　　●中国乳制品：重整山河还须民族品牌 　　【发展趋势分析】 　　●发展趋势分析