2016-2022年中国功能糖行业发展状况分析与投资风险评估报告

功能糖是功能食品配料当中的重要品种，也是目前我国迅速发展起来的一类食品配料，也就是功能糖配料。功能糖配料是指对人体具有一定调节功能的糖类、低聚糖类、糖醇类等。随着人民生活水平的提高，人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化、理性化，必将进一步促进我国功能糖企业注重提高源于天然的功能糖添加剂食品的在食品行业中的比重，改善食品品质和营养价值的成分，这必能促进食品添加剂的安全。世界经济的回暖，中国刺激消费的政策出台，生活水平的提高和饮食观念的改变，中国对食品营养要求越来越丰富，美味可口的同时还要求对人体具有某些特殊的功效。世界专家一致把功能性食品推向了历史的舞台中央镁光灯下。功能食品在国外是发展最快的且最具有发展前途的一类食品，在美国已视为“21世纪食品”的发展方向，在日本更被誉为“21世纪食品”，前景十分看好。我国居民的膳食结构正处于温饱到小康的转型期，对营养合理、符合健康要求的食品需求十分迫切。食品生产要注重开发营养搭配科学合理的新产品，开发营养强化食品和保健食品，既要为预防营养缺乏症服务，又要为防止因营养失衡造成的慢性非传染性疾病服务。