2018-2024年中国食用橄榄油行业全景调研及行业竞争对手分析报告

报告名称：2018-2024年中国食用橄榄油行业全景调研及行业竞争对手分析报告
出版日期：2018-4
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脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。

作为食用油市场上的一支新生力量，橄榄油有着其他食用油所不具备的诸多优点：独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管疾病的保健功能，并因此被人们誉为“液体黄金”。现在中国的橄榄油市场销售的品牌，基本上由西班牙、意大利等欧洲国家原装进口，即便是自称国内生产的橄榄油，也多是采用进口散装橄榄油进行国内分装。

我国于60年代引进橄榄树，现橄榄树主要分布在广东、广西、福建、台湾、四川、云南、海南等省区，目前油橄榄产量已达60万kg，主要用于榨油。橄榄油加工是提高油橄榄经济效益的关键环节。我国对橄榄油的加工研究起步晚，在橄榄油加工及贮藏过程中，因工艺技术不当，得到的橄榄油常存在酸度高、香味差、不耐贮藏等质量问题，甚至需进一步精炼才能食用，产品档次低。

目前我国市场各类橄榄油已达30~50多个品牌，多在北京、上海、广东等经济发达地区和全国中东部省会城市的食品超市和卖场中销售，西部省会城市中也偶见销售。市场调查机构通过随机问卷和网络投票的方式对消费者进行的市场调查显示，我国消费者对白叶（西班牙）、大树（西班牙）、乐家（意大利）、欧蕾（西班牙）、克里特大地（希腊）、阿格利斯（希腊）、康乐氏（西班牙）、甘达（意大利）和华源（希腊）等品牌的橄榄油市场认知度较高。说明这些品牌的橄榄油在我国总体占较大的市场份额。目前我国市场上的橄榄油几乎每一个品牌都在标榜自己为“老大”，但其实还没有哪个品牌已经真正形成相对垄断的龙头地位。不过可以看出，上述品牌以西班牙产橄榄油居多。

国内企业对于橄榄油市场的反应。橄榄油的生产加工工艺并不复杂，任何一个正规的中国油脂加工企业都可以生产橄榄油。橄榄油价格是我国市场中端食用油价格的5~10倍，甚至更多。我国市场橄榄油的销售价格多在60~180元/升之间，利润空间很大。因此我国境内无论是经销商或者粮油生产企业，都想抢先挤进橄榄油市场，占一定市场份额。

由于中国橄榄油市场具有巨大的潜力，但中国的地理环境并不适合大量生产橄榄油，因此一些国外知名的橄榄油品牌近年来争相逐鹿中国。据调查可知，国内的消费者也对国外的橄榄油比较认可。68%的人认为最有名的橄榄油生产国是西班牙，61.14%的人认为是意大利。按照所占比例情况，最著名的橄榄油生产国依次是西班牙、意大利、希腊、法国、土耳其。仅有4.76%的被调查人员不知道著名的橄榄油生产国。橄榄油由于其重要的价值未来前景广阔。

报告目录：

第一章食用 橄榄油 行业综述分析

第一节食用橄榄油定义

第二节食用橄榄油行业发展历程

第三节食用橄榄油分类情况

第四节食用橄榄油行业供应链分析

一、行业上下游产业供应链简介

二、行业主要下游产业链分析

三、行业上游产业供应链分析

第五节行业发展成熟度分析

一、行业发展周期分析

二、行业中外市场成熟度对比

三、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 2017食用橄榄油业发展环境分析

第一节 2017年食用橄榄油业全球经济环境分析

一、全球经济总体情况

二、经济全球化现状

第二节 2014-2017年食用橄榄油业国内宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、居民消费水平分析

三、恩格尔系数

四、工业发展形势分析

五、存贷款利率变化

六、财政收支状况

第三节 2017年食用橄榄油业国内政策环境分析

一、产业相关政策及动向分析

二、相关法律法规解读

三、行业相关标准解析

四、行业监管部门及监管体制分析

第四节 2017年食用橄榄油业国内社会环境分析

一、人口结构

二、就业率情况

三、人均收入水平

第五节 2017年食用橄榄油业国内技术环境分析

一、国内食用橄榄油技术发展现状

二、国内食用橄榄油技术发展趋势

三、国内外行业技术差距对比分析

第三章 2014-2017年中国食用橄榄油市场供需调查分析

第一节 2014-2017年中国食用橄榄油市场供需分析

一、产品市场供给

二、产品市场需求

三、产品价格分析

四、主要渠道分析

第二节 2014-2017年中国食用橄榄油市场特征分析

一、2014-2017年中国食用橄榄油产品特征分析

二、2014-2017年中国食用橄榄油价格特征分析

三、2014-2017年中国食用橄榄油渠道特征

四、2014-2017年中国食用橄榄油购买特征

第四章中国食用橄榄油行业区域市场分析

第一节华北地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第二节东北地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第三节华东地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第四节华南地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第五节华中地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第六节西南地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第七节西北地区食用橄榄油行业分析

一、行业发展现状分析

二、市场规模情况分析

三、市场需求情况分析

四、2018-2024年行业发展前景预测

五、2018-2024年行业投资风险预测

第五章食用橄榄油行业市场竞争策略分析

第一节行业竞争状况分析

第二节行业竞争结构分析

1．现有企业（品牌）间竞争

2．潜在进入者分析

3．替代品威胁分析

4．产品/服务质量

5．价格

第三节行业集中度分析

第四节食用橄榄油行业市场竞争策略分析

1．食用橄榄油行业市场增长潜力分析

2．食用橄榄油行业产品竞争策略分析

3．食用橄榄油行业竞争格局展望

第五节食用橄榄油行业国际竞争力比较

1．生产要素

2．需求条件

3．支援与相关产业

4．企业战略、结构与竞争状态

5．政府的作用

第六章 2014-2017年中国食用橄榄油品牌消费者偏好深度调查

第一节中国食用橄榄油产品目标客户群体调查

一、不同收入水平消费者偏好调查

二、不同年龄的消费者偏好调查

三、不同地区的消费者偏好调查

第二节中国食用橄榄油产品的品牌市场调查

一、消费者对食用橄榄油品牌认知度宏观调查

二、消费者对食用橄榄油产品的品牌偏好调查

三、消费者对食用橄榄油品牌的首要认知渠道

四、消费者经常购买的风格

五、食用橄榄油品牌忠诚度调查

第三节不同客户购买消费行为分析

第七章食用橄榄油行业产品价格分析

第一节价格特征分析

第二节主要品牌企业产品价位

第三节价格与成本的关系

第四节行业价格策略分析

第五节国内外经济形势对食用橄榄油行业产品价格的影响

第八章食用橄榄油行业用户分析

第一节食用橄榄油行业用户认知程度

第二节食用橄榄油行业用户关注因素

1．功能

2．质量

3．价格

4．外观

5．服务

第三节用户的其它特性

第九章食用橄榄油行业技术工艺发展分析

第一节当前食用橄榄油行业技术应用情况分析

第二节 2011-2017年国内食用橄榄油行业主要研发成果分析

第三节国内食用橄榄油行业相关专利分析

第四节国内食用橄榄油行业技术成熟度分析

第五节国内主要企业技术工艺应用及研发情况

第六节国内外食用橄榄油行业技术工艺比较

第十章食用橄榄油国内重点生产厂家分析

第一节田园乐橄榄油

一、企业发展概况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业产品结构分析

五、企业销售渠道与网络

六、企业竞争优势分析

七、企业最新发展动向分析

第二节金色橄榄油

一、企业发展概况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业产品结构分析

五、企业销售渠道与网络

六、企业竞争优势分析

七、企业最新发展动向分析

第三节鲁花

一、企业发展概况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业产品结构分析

五、企业销售渠道与网络

六、企业竞争优势分析

七、企业最新发展动向分析

第四节伊芭利-品利

一、企业发展概况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业产品结构分析

五、企业销售渠道与网络

六、企业竞争优势分析

七、企业最新发展动向分析

第五节欧丽薇兰

一、企业发展概况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业产品结构分析

五、企业销售渠道与网络

六、企业竞争优势分析

七、企业最新发展动向分析

第六节多力橄榄油

一、企业发展概况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业产品结构分析

五、企业销售渠道与网络

六、企业竞争优势分析

七、企业最新发展动向分析

第十一章食用橄榄油行业市场分析

第一节市场规模分析

1．2011-2017年食用橄榄油行业市场规模及增速

2．食用橄榄油行业市场饱和度

3．国内外经济形势对食用橄榄油行业市场规模的影响

4．2018-2024年食用橄榄油行业市场规模及增速预测

第二节市场结构分析

第三节市场特点分析

1．食用橄榄油行业所处生命周期

2．技术变革与行业革新对食用橄榄油行业的影响

3．差异化分析

第十二章 2018-2024年中国食用橄榄油行业发展趋势分析

第一节 2018-2024年中国食用橄榄油市场趋势分析

一、我国食用橄榄油市场趋势总结

二、2018-2024年我国食用橄榄油发展趋势分析

第二节 2018-2024年食用橄榄油发展趋势分析

一、2018-2024年食用橄榄油技术趋势分析

二、2018-2024年食用橄榄油价格趋势分析

第三节 2018-2024年中国食用橄榄油行业供需预测

一、2018-2024年中国食用橄榄油供给预测

二、2018-2024年中国食用橄榄油需求预测

三、2018-2024年中国食用橄榄油价格预测

第四节 2018-2024年食用橄榄油行业规划建议

一、2018-2024年食用橄榄油行业整体规划

二、2018-2024年食用橄榄油行业发展预测

三、2018-2024年食用橄榄油行业规划建议

第十三章食用橄榄油企业管理策略建议

第一节市场策略分析

一、食用橄榄油价格策略分析

二、食用橄榄油渠道策略分析

第二节销售策略分析

一、媒介选择策略分析

二、产品定位策略分析

三、企业宣传策略分析

第三节提高食用橄榄油企业竞争力的策略

一、提高中国食用橄榄油企业核心竞争力的对策

二、食用橄榄油企业提升竞争力的主要方向

三、影响食用橄榄油企业核心竞争力的因素及提升途径

四、提高食用橄榄油企业竞争力的策略

第四节对我国食用橄榄油品牌的战略思考

一、食用橄榄油实施品牌战略的意义

二、食用橄榄油企业品牌的现状分析

三、我国食用橄榄油企业的品牌战略

四、食用橄榄油品牌战略管理的策略

第五节专家建议

图表目录

图表：食用橄榄油产业链分析

图表：食用橄榄油上游供应分布

图表：食用橄榄油下游需求领域

图表：食用橄榄油行业生命周期

图表：2014-2017年食用橄榄油行业市场规模分析

图表：2018-2024年食用橄榄油行业市场规模预测

图表：2014-2017年中国食用橄榄油行业供给规模分析

图表：2018-2024年中国食用橄榄油行业供给规模预测

图表：2014-2017年中国食用橄榄油行业需求规模分析

图表：2018-2024年中国食用橄榄油行业需求规模预测

图表：2014-2017年中国食用橄榄油行业企业数量情况

图表：2014-2017年中国食用橄榄油行业企业竞争结构

图表：2012-2017年国内生产总值及其增长速度

图表：2012-2017年居民消费价格涨跌幅度

图表：2017年居民消费价格比2016年涨跌幅度

图表：2012-2017年固定资产投资及其增长速度

图表：2012-2017年社会消费品零售总额及其增长速度

图表：2017年人口数及其构成

图表：2012-2017年农村居民村收入及其增长速度

图表：2012-2017年城镇居民可支配收入及其增长速度

图表：中国食用橄榄油行业投资风险分析

图表：中国食用橄榄油行业发展趋势预测

略……