2016-2022年中国榨菜行业分析及投资可行性报告

报告名称：2016-2022年中国榨菜行业分析及投资可行性报告
出版日期：2016-9
报告价格：印刷版：8000元电子版：8000元印刷版+电子版：8200元

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前言

酱腌菜行业鱼龙混杂，大部分是小作坊式的小企业，而这类企业在国家的历次检查中食品安全问题频发。从现在的发展趋势来看，一方面，随着消费者健康、安全意识的提高，对于无品牌、小企业生产的产品选型性逐渐降低，另一方面，政府也在逐渐加大整治力度，规范企业质量规则，清理不合格小企业。随着行业的不断被净化，内部不断被整合，市场份额将逐渐向龙头企业集中。

2015年我国榨菜行业产量约86万吨，同比2014年的85万吨增长了1.18%。

本榨菜行业研究报告共九章是188bet金宝搏网站公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。188bet金宝搏网站在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。本中国榨菜行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。

本研究咨询报告由188bet金宝搏网站公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、188bet金宝搏网站提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了中国榨菜行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国榨菜行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国榨菜行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录：

第一章 2015年中国 榨菜 行业市场运行环境解析 1

第一节国内宏观经济环境分析 1

一、GDP历史变动轨迹分析 1

二、固定资产投资历史变动轨迹分析 2

三、中国宏观经济发展预测分析 3

第二节 2015年中国榨菜市场政策环境分析 3

一、《中华人民共和国食品卫生法》 3

二、《定量包装商品计量监督规定》 12

三、《食品安全监管信息发布暂行管理办法》 16

第三节 2015年中国榨菜加工工艺 18

一、北味酱菜加工工艺 18

二、南味酱菜加工工艺 19

第四节 2015年中国榨菜市场社会环境分析 22

第二章 2015年中国榨菜行业市场供需分析剖析 33

第一节中国榨菜行业发展动态分析 33

一、省级榨菜工程技术研发中心在涪陵成立 33

二、“余姚榨菜”北京推介会在京隆重举行 33

三、榨菜消费：进入余姚品牌榨菜新时代 34

四、江山单季稻后作试种冬榨菜初获成功 35

五、仪陇县无公害榨菜获94分 35

六、《涪陵1898榨菜文化小镇总体规划》通过专家评审 36

七、涪榨菜等35种调味品上《重庆味蕾地图》榜 37

八、三批次乌江榨菜被“平反” 37

九、乌江榨菜网上销售突破1000万大关 38

十、射洪榨菜栽植任务完成 6万亩基地助农增收 38

第二节 2015年中国榨菜行业发展现状 39

一、余姚榨菜产业情况 39

二、长三角、珠三角是中国榨菜消费的主要市场 39

三、送贷下乡涪陵首批榨菜加工户迎来及时雨 40

四、余姚“榨菜”经济成就12亿元产业规模 40

第三节影响酱菜/泡菜/榨菜企业的主要因素分析 41

一、技术因素 41

二、原料因素 42

三、渠道因素 43

四、品牌因素 43

第三章 2013-2015年中国榨菜加工行业数据监测分析 45

第一节2013-2015年中国榨菜加工行业总体数据分析 45

一、2013年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 45

二、2014年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 47

三、2015年中国榨菜加工行业全部企业数据分析 48

第二节2013-2015年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 50

一、2013年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 50

二、2014年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 50

三、2015年中国榨菜加工行业不同规模企业数据分析 51

第三节2013-2015年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 51

一、2013年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 51

二、2014年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 52

三、2015年中国榨菜加工行业不同所有制企业数据分析 52

第四章 2015年中国榨菜市场运行走势分析 54

第一节 2015年中国榨菜市场运行特点分析 54

第二节 2015年中国榨菜市场运行动态分析 57

一、榨菜质量专项整治工作新进展 57

二、桐乡榨菜靠品牌增值 59

三、榨菜消费：进入余姚品牌榨菜新时代 59

第三节 2015年中国榨菜市场深度剖析分析 60

一、榨菜市场供给情况 60

二、榨菜市场需求消费情况分析 61

三、影响榨菜市场供需的因素分析 64

第五章 2015年中国榨菜市场竞争格局透析 66

第一节 2015年中国榨菜市场竞争动态分析 66

一、中国泡菜大举攻掠韩国市场 66

二、榨菜生产企业竞争异常激烈 66

三、涪陵区早市鲜榨菜销售夺加回主动权 68

四、“海宁系”榨菜称雄上海滩 68

第二节 2015年中国榨菜市场竞争力体现 69

一、品牌竞争分析 69

二、价格竞争分析 71

三、营销方式竞争 71

第三节 2015年中国榨菜产业集中度分析 72

一、市场集中度分析 72

二、区域集中度分析 73

第四节 2016-2022年中国榨菜行业竞争趋势分析 74

第六章 2015年中国榨菜产业基地研究分析 76

第一节四川涪陵 76

一、产业地位分析 76

二、产业现状分析 78

三、上游资源分析 82

四、品牌竞争力分析 83

第二节浙江余姚 85

一、产业地位分析 85

二、产业现状分析 85

三、上游资源分析 86

四、品牌竞争力分析 89

第七章 2015年中国榨菜行业并购重组机会分析 92

第一节 2015年中国榨菜行业并购分析 92

一、榨菜行业并购重组必然性 92

二、榨菜行业并购重组思路 92

第二节 2015年中国榨菜行业兼并重组机会 93

一、外资兼并重组 93

二、地区兼并重组 93

三、上下游兼并重组 95

第八章 2015年中国榨菜并购重组重点企业运行分析 96

第一节北京六必居食品有限公司 96

一、企业概况 96

二、企业主要经济指标分析 97

三、企业盈利能力分析 97

四、企业偿债能力分析 97

五、企业运营能力分析 98

六、企业成长能力分析 98

第二节河北保定槐茂有限公司 98

一、企业概况 98

二、企业主要经济指标分析 100

三、企业盈利能力分析 100

四、企业偿债能力分析 100

五、企业运营能力分析 101

六、企业成长能力分析 101

第三节重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 101

一、企业概况 101

二、企业主要经济指标分析 103

三、企业盈利能力分析 103

四、企业偿债能力分析 104

五、企业运营能力分析 105

六、企业成长能力分析 106

第四节重庆市万州鱼泉榨菜（集团）有限公司 106

一、企业概况 106

二、企业主要经济指标分析 108

三、企业盈利能力分析 108

四、企业偿债能力分析 108

五、企业运营能力分析 109

六、企业成长能力分析 109

第五节重庆市涪陵辣妹子集团有限公司 109

一、企业概况 109

二、企业主要经济指标分析 110

三、企业盈利能力分析 110

四、企业偿债能力分析 111

五、企业运营能力分析 111

六、企业成长能力分析 111

第六节余姚市国泰实业有限公司 111

一、企业概况 111

二、企业主要经济指标分析 112

三、企业盈利能力分析 113

四、企业偿债能力分析 113

五、企业运营能力分析 113

六、企业成长能力分析 114

第七节宁波铜钱桥食品菜业有限公司 114

一、企业概况 114

二、企业主要经济指标分析 115

三、企业盈利能力分析 115

四、企业偿债能力分析 116

五、企业运营能力分析 116

六、企业成长能力分析 116

第八节福建省红太阳精品有限公司 117

一、企业概况 117

二、企业主要经济指标分析 118

三、企业盈利能力分析 119

四、企业偿债能力分析 119

五、企业运营能力分析 119

六、企业成长能力分析 119

第九节平阴县东阿镇酱菜厂 120

一、企业概况 120

二、企业主要经济指标分析 120

三、企业盈利能力分析 120

四、企业偿债能力分析 121

五、企业运营能力分析 121

六、企业成长能力分析 121

第十节沈阳市三盛园酱菜厂 122

一、企业概况 122

二、企业主要经济指标分析 122

三、企业盈利能力分析 122

四、企业偿债能力分析 123

五、企业运营能力分析 123

六、企业成长能力分析 123

第九章 2016-2022年中国榨菜产业前景展望与投资预测分析 124

第一节 2016-2022年中国榨菜产业趋势分析 124

一、榨菜原料供应情况预测 124

二、榨菜市场供需预测分析 124

三、榨菜进出口贸易预测分析 125

第二节 2016-2022年中国榨菜产业投资规划建议研究（ZYLQ） 126

一、中国榨菜区域投资潜力分析 126

二、中国榨菜与产业链相关的投资机会分析 126

三、中国榨菜投资前景预警 127

四、专家投资建议 127