2015-2020年中国柠檬饮料市场运行状况分析与投资风险研究报告

报告名称：2015-2020年中国柠檬饮料市场运行状况分析与投资风险研究报告
出版日期：2015-3
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报告目录

第一部分行业发展分析

第一章柠檬饮料行业发展概述 1
第一节柠檬饮料的定义及分类 1
一、柠檬饮料的定义 1
二、柠檬饮料的分类 1
三、柠檬饮料的特性 2
第二节柠檬饮料产业链分析 2
一、市场特点 2
二、行业经济特性 3
三、产业链结构分析 4
第三节柠檬饮料行业发展成熟度分析 4
一、行业发展周期分析 4
二、行业中外市场成熟度对比 5
三、行业及其主要子行业成熟度分析 5
第四节主要国家地区柠檬饮料市场分析 5
一、2013-2014年美国柠檬饮料市场分析 5
二、2013-2014年欧洲柠檬饮料市场分析 6
三、2013-2014年日本柠檬饮料市场分析 8
四、2013-2014年韩国柠檬饮料市场分析 9

第二章我国柠檬饮料行业发展现状 11
第一节我国柠檬饮料行业发展现状 11
一、柠檬饮料行业品牌发展现状 11
二、柠檬饮料行业消费市场现状 12
三、柠檬饮料市场消费层次分析 13
四、我国柠檬饮料市场走向分析 13
第二节 2013-2014年柠檬饮料业发展情况分析 15
一、2013年柠檬饮料行业发展情况分析 15
二、2014年柠檬饮料行业发展特点分析 16
第三节 2013-2014年柠檬饮料行业运行分析 17
一、2013-2014年柠檬饮料业产量情况分析 17
二、2013-2014年柠檬饮料行业利润情况分析 17
三、2013-2014年柠檬饮料行业发展周期分析 17
四、2015-2020年柠檬饮料行业发展机遇分析 18
五、2015-2020年柠檬饮料行业利润增速预测 19

第二部分行业运行分析

第三章柠檬饮料行业经济运行分析 20
第一节 2013-2014年柠檬饮料产量分析 20
一、2013年柠檬饮料产量分析 20
二、2014年柠檬饮料产量分析 20
第二节 2013-2014年果汁饮料行业主要经济指标分析 21
一、2013年果汁饮料行业主要经济指标分析 21
二、2014年果汁饮料行业主要经济指标分析 23
第三节 2013-2014年我国柠檬饮料行业绩效分析 25
一、2013-2014年行业产销情况 25
二、2013-2014年行业规模情况 27
三、2013-2014年行业盈利能力 33
四、2013-2014年行业经营发展能力 35
五、2013-2014年行业偿债能力分析 38

第四章我国柠檬饮料行业进出口分析 43
第一节我国柠檬饮料进口分析 43
一、2013年进口总量分析 43
二、2013年进口结构分析 43
三、2013年进口区域分析 46
第二节我国柠檬饮料出口分析 47
一、2013年出口总量分析 47
二、2013年出口结构分析 47
三、2013年出口区域分析 50
第三节我国柠檬饮料进出口预测 52
一、2014年进口分析 52
二、2014年出口分析 53
三、2015年柠檬饮料进口预测 53
四、2015年柠檬饮料出口预测 53

第五章柠檬饮料区域市场情况分析 54
第一节华北地区 54
一、2013-2014年行业发展现状分析 54
二、2013-2014年市场需求情况分析 55
三、2013-2014年市场规模情况分析 58
四、2013-2014年行业竞争格局分析 60
五、2015-2020年行业发展趋势分析 60
第二节东北地区 61
一、2013-2014年行业发展现状分析 61
二、2013-2014年市场需求情况分析 61
三、2013-2014年市场规模情况分析 63
四、2013-2014年行业竞争格局分析 64
五、2015-2020年行业发展趋势分析 65
第三节华东地区 66
一、2013-2014年行业发展现状分析 66
二、2013-2014年市场需求情况分析 67
三、2013-2014年市场规模情况分析 70
四、2013-2014年行业竞争格局分析 73
五、2015-2020年行业发展趋势分析 74
第四节华南地区 75
一、2013-2014年行业发展现状分析 75
二、2013-2014年市场需求情况分析 77
三、2013-2014年市场规模情况分析 79
四、2013-2014年行业竞争格局分析 80
五、2015-2020年行业发展趋势分析 81
第五节华中地区 81
一、2013-2014年行业发展现状分析 81
二、2013-2014年市场需求情况分析 83
三、2013-2014年市场规模情况分析 84
四、2013-2014年行业竞争格局分析 85
五、2015-2020年行业发展趋势分析 87
第六节西南地区 87
一、2013-2014年行业发展现状分析 87
二、2013-2014年市场需求情况分析 88
三、2013-2014年市场规模情况分析 90
四、2013-2014年行业竞争格局分析 92
五、2015-2020年行业发展趋势分析 92
第七节西北地区 93
一、2013-2014年行业发展现状分析 93
二、2013-2014年市场需求情况分析 94
三、2013-2014年市场规模情况分析 97
四、2013-2014年行业竞争格局分析 99
五、2015-2020年行业发展趋势分析 99

第六章中国柠檬饮料行业消费市场分析 101
第一节中国柠檬饮料消费者收入分析 101
一、中国人口、人民生活分析 101
二、2013-2014年消费者收入水平 102
三、2014年消费者信心指数分析 102
第二节柠檬饮料行业产品目标客户群体调查 103
一、不同收入水平消费者偏好调查 103
二、不同年龄的消费者偏好调查 103
三、不同地区的消费者偏好调查 106
第三节柠檬饮料市场消费需求分析 106
一、柠檬饮料市场的消费需求变化 106
二、柠檬饮料行业的需求情况分析 107
三、2014年柠檬饮料品牌市场消费需求分析 107
第四节柠檬饮料消费市场状况分析 109
一、柠檬饮料行业消费特点 109
二、柠檬饮料消费者分析 109
三、柠檬饮料消费结构分析 110
四、柠檬饮料消费的市场变化 110
五、柠檬饮料市场的消费方向 110
第五节不同客户购买相关的态度及影响分析 111
一、价格敏感程度 111
二、品牌的影响 111
三、购买方便的影响 111
四、广告的影响程度 112
五、包装的影响程度 112
第六节柠檬饮料行业产品的品牌市场调查 112
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 112
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 113
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 114
四、消费者经常购买的品牌调查 114
五、柠檬饮料行业品牌忠诚度调查 114
六、柠檬饮料行业品牌市场占有率调查 115
七、消费者的消费理念调研 116

第三部分行业竞争格局

第七章柠檬饮料行业竞争格局分析 117
第一节行业竞争结构分析（波特五力） 117
一、现有企业间竞争 117
二、潜在进入者分析 117
三、替代品威胁分析 118
四、供应商议价能力 119
五、客户议价能力 120
第二节行业集中度分析 120
一、市场集中度分析 120
二、企业集中度分析 121
三、区域集中度分析 121
第三节 2013-2014年柠檬饮料行业竞争格局分析 122
一、2013-2014年国内外柠檬饮料竞争分析 122
二、2013-2014年我国柠檬饮料市场竞争分析 123
三、2013-2014年我国柠檬饮料市场集中度分析 124
四、2015-2020年国内主要柠檬饮料企业动向 125

第八章柠檬饮料企业竞争策略分析 128
第一节柠檬饮料市场竞争策略分析 128
一、2014年柠檬饮料市场增长潜力分析 128
二、2014年柠檬饮料主要潜力品种分析 128
三、现有柠檬饮料产品竞争策略分析 130
四、潜力柠檬饮料品种竞争策略选择 132
五、典型企业产品竞争策略分析 132
第二节柠檬饮料企业竞争策略分析 133
一、欧债危机对柠檬饮料行业竞争格局的影响 133
二、欧债危机后柠檬饮料行业竞争格局的变化 135
三、2015-2020年我国柠檬饮料市场竞争趋势 136
四、2015-2020年柠檬饮料行业竞争格局展望 137
五、2015-2020年柠檬饮料行业竞争策略分析 138

第九章主要柠檬饮料企业竞争分析 139
第一节康师傅控股有限公司 139
一、企业概况 139
二、竞争优势分析 140
三、2013-2014年经营状况 141
四、2015-2020年发展战略 143
第二节维维食品饮料有限公司 144
一、企业概况 144
二、竞争优势分析 144
三、2013-2014年经营状况 145
四、2015-2020年发展战略 146
第三节农夫山泉股份有限公司 147
一、企业概况 147
二、竞争优势分析 148
三、2013-2014年经营状况 149
四、2015-2020年发展战略 152
第四节统一集团 155
一、企业概况 155
二、竞争优势分析 156
三、2013-2014年经营状况 157
四、2015-2020年发展战略 158
第五节光明乳业股份有限公司 159
一、企业概况 159
二、竞争优势分析 160
三、2013-2014年经营状况 161
四、2015-2020年发展战略 162
第六节北京三元食品股份有限公司 163
一、企业概况 163
二、竞争优势分析 163
三、2013-2014年经营状况 164
四、2015-2020年发展战略 166
第七节汇源饮料食品集团有限公司 166
一、企业概况 166
二、竞争优势分析 167
三、2013-2014年经营状况 169
四、2015-2020年发展战略 170
第八节中国海升果汁控股有限公司 170
一、企业概况 170
二、竞争优势分析 172
三、2013-2014年经营状况 175
四、2015-2020年发展战略 176
第九节中国食品有限公司 176
一、企业概况 176
二、竞争优势分析 177
三、2013-2014年经营状况 185
四、2015-2020年发展战略 186
第十节烟台北方安德利果汁股份有限公司 187
一、企业概况 187
二、竞争优势分析 188
三、2013-2014年经营状况 189
四、2015-2020年发展战略 190

第四部分行业趋势预测

第十章柠檬饮料行业发展趋势分析 193
第一节我国柠檬饮料行业前景与机遇分析 193
一、我国柠檬饮料行业发展前景 193
二、我国柠檬饮料发展机遇分析 194
第二节 2015-2020年中国柠檬饮料市场趋势分析 194
一、2013-2014年柠檬饮料市场趋势总结 194
二、2015-2020年柠檬饮料发展趋势分析 195
三、2015-2020年柠檬饮料市场发展空间 198
四、2015-2020年柠檬饮料产业政策趋向 200
五、2015-2020年柠檬饮料技术革新趋势 200
六、2015-2020年柠檬饮料价格走势分析 202
七、2015-2020年国际环境对行业的影响 202

第十一章未来柠檬饮料行业发展预测 204
第一节未来柠檬饮料需求与消费预测 204
一、2015-2020年柠檬饮料产品消费预测 204
二、2015-2020年柠檬饮料市场规模预测 204
三、2015-2020年柠檬饮料行业总产值预测 204
四、2015-2020年柠檬饮料行业销售收入预测 206
五、2015-2020年柠檬饮料行业总资产预测 207
第二节 2015-2020年中国柠檬饮料行业供需预测 207
一、2013-2014年中国柠檬饮料供给预测 207
二、2015-2020年中国柠檬饮料产量预测 208
三、2013-2016年中国柠檬饮料需求预测 208
四、2015-2020年中国柠檬饮料供需平衡预测 209
五、2015-2020年中国柠檬饮料产品价格预测 210

第五部分行业投资研究

第十二章柠檬饮料行业投资现状分析 211
第一节 2013年柠檬饮料行业投资情况分析 211
一、2013年总体投资及结构 211
二、2013年投资规模情况 213
三、2013年投资增速情况 213
四、2013年分行业投资分析 214
五、2013年分地区投资分析 215
六、2013年外商投资情况 219
第二节 2014年柠檬饮料行业投资情况分析 221
一、2014年总体投资及结构 221
二、2014年投资规模情况 222
三、2014年投资增速情况 223
四、2014年分行业投资分析 224
五、2014年分地区投资分析 226
六、2014年外商投资情况 230

第十三章柠檬饮料行业投资环境分析 232
第一节经济发展环境分析 232
一、2013-2014年我国宏观经济运行情况 232
二、2015-2020年我国宏观经济形势分析 242
三、2015-2020年投资趋势及其影响预测 247
第二节政策法规环境分析 248
一、2014年柠檬饮料行业政策环境分析 248
二、2014年国内宏观政策对其影响 248
三、2014年行业产业政策对其影响 249
第三节技术发展环境分析 251
一、国内柠檬饮料技术现状 251
二、2014年柠檬饮料技术发展分析 252
三、2015-2020年柠檬饮料技术发展趋势分析 253
第四节社会发展环境分析 255
一、国内社会环境发展现状 255
二、2013年社会环境发展分析 261
三、2015-2020年社会环境对行业的影响分析 263

第十四章柠檬饮料行业投资机会与风险 265
第一节柠檬饮料行业投资方向与建议 265
一、2015-2020年柠檬饮料行业的投资方向 265
二、2015-2020年柠檬饮料行业投资的建议 267
第二节柠檬饮料行业投资风险及控制策略分析 267
一、2015-2020年柠檬饮料行业市场风险及控制策略 267
二、2015-2020年柠檬饮料行业政策风险及控制策略 268
三、2015-2020年柠檬饮料行业经营风险及控制策略 269
四、2015-2020年柠檬饮料行业技术风险及控制策略 272
五、2015-2020年柠檬饮料行业同业竞争风险及控制策略 273

第十五章柠檬饮料行业投资战略研究 275
第一节柠檬饮料行业发展战略研究 275
一、战略综合规划 275
二、技术开发战略 276
三、业务组合战略 276
四、区域战略规划 279
五、产业战略规划 289
六、营销战略规划 290
第二节对我国柠檬饮料品牌的战略思考 293
一、企业品牌的重要性 293
二、柠檬饮料实施品牌战略的意义 294
三、柠檬饮料企业品牌的现状分析 294
四、我国柠檬饮料企业的品牌战略 295
五、柠檬饮料品牌战略管理的策略 296
第三节柠檬饮料经营策略分析 300
一、柠檬饮料市场细分策略 300
二、柠檬饮料市场创新策略 300
三、饮料品牌定位与品类规划 301
四、柠檬饮料新产品差异化战略 302
第四节柠檬饮料行业投资战略研究 306
一、2013年果汁饮料行业投资战略 306
二、2015-2020年柠檬饮料行业投资战略 307

图表目录
图表：饮料市场品类分布 1
图表：柠檬饮料产业链示意图 4
图表：日本饮料市场格局分析 8
图表：2010年果汁含量<100%市场饮用率 11
图表：2007-2010年含量100%果汁品牌的渗透率变化情况 12
图表：2010年果汁含量<100%市场饮用率TOP10 12
图表：2013年果汁饮料市场消费层次分析 13
图表：2009-2014年中国柠檬饮料产量及同比增长 17
图表：2009-2014年中国柠檬饮料行业利润及同比增长 17
图表：2015-2020年柠檬饮料行业利润增速预测 19
图表：2014年我国柠檬果汁饮料产量及增长情况 20
图表：2013年我国果汁饮料行业产成品及增长情况 21
图表：2013年我国果汁饮料行业主营收入及增长情况 21
图表：2013年我国果汁饮料行业主营成本及增长情况 22
图表：2013年我国果汁饮料行业业务税金及增长情况 22
图表：2013年我国果汁饮料行业存货及增长情况 22
图表：2014年我国果汁饮料行业产成品及增长情况 23
图表：2014年我国果汁饮料行业主营收入及增长情况 23
图表：2014年我国果汁饮料行业主营成本及增长情况 24
图表：2014年我国果汁饮料行业业务税金及增长情况 24
图表：2013年我国柠檬饮料制造行业大中型企业产品产销率分析 25
图表：2013年我国柠檬饮料制造行业国企产品产销率分析 25
图表：2013年我国柠檬饮料制造行业产品产销率分析 26
图表：2013年我国柠檬饮料制造行业私营企业产品产销率分析 26
图表：2013年我国柠檬饮料制造行业外商投资产品产销率分析 26
图表：2014年柠檬饮料行业企业单位数分析 27
图表：2014年柠檬饮料行业国有企业单位数分析 27
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业单位数分析 28
图表：2014年柠檬饮料行业股份合作制企业单位数分析 28
图表：2014年柠檬饮料行业股份制企业单位数分析 28
图表：2014年柠檬饮料行业私营企业单位数分析 29
图表：2014年柠檬饮料行业外商投资企业单位数分析 29
图表：2014年柠檬饮料行业其他企业单位数分析 29
图表：2014年柠檬饮料行业平均从业人数分析 30
图表：2014年柠檬饮料行业国有企业平均从业人数分析 30
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业平均从业人数分析 30
图表：2014年柠檬饮料行业股份制合作企业平均从业人数分析 31
图表：2014年柠檬饮料行业股份制企业平均从业人数分析 31
图表：2014年柠檬饮料行业私营企业平均从业人数分析 31
图表：2014年柠檬饮料行业外商投资企业平均从业人数分析 32
图表：2014年柠檬饮料行业其他企业平均从业人数分析 32
图表：2014年柠檬饮料行业大中型企业盈利能力分析 33
图表：2014年柠檬饮料行业国有企业盈利能力分析 33
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业盈利能力分析 34
图表：2014年柠檬饮料行业所有企业盈利能力分析 34
图表：2014年柠檬饮料行业私营企业盈利能力分析 34
图表：2014年柠檬饮料行业外商企业盈利能力分析 35
图表：2014年柠檬饮料行业企业成长能力分析 35
图表：2014年柠檬饮料行业国有企业成长能力分析 36
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业成长能力分析 36
图表：2014年柠檬饮料行业股份合作制企业成长能力分析 36
图表：2014年柠檬饮料行业股份制企业成长能力分析 37
图表：2014年柠檬饮料行业私营企业成长能力分析 37
图表：2014年柠檬饮料行业外商投资企业成长能力分析 37
图表：2014年柠檬饮料行业其他企业成长能力分析 38
图表：2014年柠檬饮料行业大中型企业资产负债率分析 38
图表：2014年柠檬饮料行业国有企业资产负债率分析 39
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业资产负债率分析 39
图表：2014年柠檬饮料行业全部企业资产负债率分析 39
图表：2014年柠檬饮料行业私营企业资产负债率分析 40
图表：2014年柠檬饮料行业外商投资企业资产负债率分析 40
图表：2014年柠檬饮料行业大中型企业流动资产周转率(次/年)分析 40
图表：2014年柠檬饮料行业国有企业流动资产周转率(次/年)分析 41
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业流动资产周转率(次/年)分析 41
图表：2014年柠檬饮料行业集体企业流动资产周转率(次/年)分析 41
图表：2014年柠檬饮料行业私营企业流动资产周转率(次/年)分析 42
图表：2014年柠檬饮料行业外商投资企业流动资产周转率(次/年)分析 42
图表：2014年我国进口菲律宾柠檬及其他饮料总值及增长情况 43
图表：2014年我国进口马来西亚柠檬及其他饮料总值及增长情况 44
图表：2014年我国进口英国柠檬及其他饮料总值及增长情况 44
图表：2014年我国进口阿根廷柠檬及其他饮料总值及增长情况 45
图表：2014年我国进口美国柠檬及其他饮料总值及增长情况 45
图表：2014年我国进口欧洲联盟柠檬及其他饮料总值及增长情况 46
图表：2014年我国进口意大利柠檬及其他饮料总值及增长情况 46
图表：2014年我国饮料制造业国有企业出货值及增长分析 47
图表：2014年我国饮料制造业股份制合作企业出货值及增长分析 48
图表：2014年我国饮料制造业股份制企业出货值及增长分析 48
图表：2014年我国饮料制造业私营企业出货值及增长分析 48
图表：2014年我国饮料制造业外商投资企业出货值及增长分析 49
图表：2014年我国饮料制造业其他企业出货值及增长分析 49
图表：2014年我国天津饮料制造业出货值及增长分析 50
图表：2014年我国上海饮料制造业出货值及增长分析 50
图表：2014年我国浙江饮料制造业出货值及增长分析 51
图表：2014年我国福建饮料制造业出货值及增长分析 51
图表：2014年我国山东饮料制造业出货值及增长分析 51
图表：2014年我国广东饮料制造业出货值及增长分析 52
图表：2014年我国饮料产品进口总值及增长分析 52
图表：2014年我国饮料制造业出货值及增长分析 53
图表：2013年我国饮料制造业出货值及增长预测 53
图表：2014年华北地区北京柠檬饮料行业销售总产值及增长情况 55
图表：2014年华北地区天津柠檬饮料行业销售总产值及增长情况 56
图表：2014年华北地区河北柠檬饮料行业销售总产值及增长情况 56
图表：2014年华北地区山西柠檬饮料行业销售总产值及增长情况 57
图表：2014年华北地区内蒙古柠檬饮料行业销售总产值及增长情况 57