2013年中国茶食品企业市场份额分析

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内容提要：从销售角度而言，由于中国茶食品的销售渠道目前以茶叶专卖店和茶叶市场为主，因此茶食品的主要销售企业均为拥有连锁专卖店数目较多的品牌企业

随着近两年茶食品市场需求的不断增多，中国茶食品行业整体呈现出快速发展的态势，各类茶食品企业数量不断增加，行业规模进一步扩大。但由于茶食品属于新兴行业，目前具有一定生产和经营规模的茶食品企业数量却并不多。根据中国茶叶流通该协会2011年度茶叶行业百强企业调查结果显示，中国茶叶行业百强企业中仅有10个企业开展了茶食品相关业务。此外，由于茶食品生产工艺与茶叶的生产工艺差异较大，且食品安全和食品质量更为突出。目前国内大部分开展茶食品业务的茶叶企业均尚未进行自主研发生产，而是采用代工方式进行生产，企业自身仅负责产品销售。例如：八马茶业、安溪铁观音集团、中闽魏氏、北京吴裕泰等。目前，在中国茶叶企业中仅有天福集团、华祥苑、萧氏集团等少数综合实力较强的茶叶企业可自主进行生产，同时向其他茶企销售茶食品。例如：华祥苑下属茶食品企业—福建珍好吃食品有限公司，现正为吴裕泰、中闽魏氏、信阳市文新茶叶等知名茶企代工生产茶食品。

综上所述，中国茶食品企业目前总体可从两个角度进行区分：一是从生产角度而言，主要生产企业包括：福建天福集团、福建珍好吃食品有限公司、宜昌萧氏茶食品有限公司、福建新味食品有限公司等。二是从销售角度而言，由于中国茶食品的销售渠道目前以茶叶专卖店和茶叶市场为主，因此茶食品的主要销售企业均为拥有连锁专卖店数目较多的品牌企业，具体包括：福建天福集团、八马茶业、华祥苑、安溪铁观音集团、日春等。

近年来，中国茶食品行业快速发展，2011年全国茶食品行业终端总体市场规模为7亿元。目前，中国茶食品行业市场集中度较高，福建天福集团、华祥苑、八马茶业、安溪铁观音集团、日春等几家国内知名茶叶品牌连锁企业的茶食品市场份额占比较大，约在60%以上。具体如下（排名不分先后）。

序号	公司名称	是否全部自主生产
1	天福（开曼）控股有限公司	是
2	华祥苑茶业股份有限公司	是
3	福建八马茶业有限公司	否
4	福建安溪铁观音集团股份有限公司	否
5	日春股份公司	否