2013年中国有机茶出口现状

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内容提要：当前主要有机食品消费国主要以消费和进口红茶为主，而中国由于强大的国内绿茶需求导致生产上以绿茶为主，目前中国产红茶在国际市场上并不具竞争优势。

1 有机绿茶市场认可度低

中国以生产和出口绿茶为主，而欧美等消费国以进口红茶为主。因此，包括有机茶在内的中国茶叶出口面临供给与需求的结构性矛盾。就六大有机食品消费国的茶叶进口看，中国出口的绿茶市场占有率较高，在日本的绿茶市场占有率达到了80％以上。在美国市场，中国的大包装绿茶市场占有率达到了43.7％，在德国则高达71.4％。但是中国国际市场占有率高的绿茶却并非这些国家的主要进口产品，在美国进口的茶叶中大包装的红茶占近50％，但中国对美出口的该类茶叶仅占13.7％。

这一点在日本市场更为突出，尽管日本与中国茶类消费结构和茶文化较为接近，但是日本的小包装绿茶进口仅占总进口的1.6％，大包装绿茶进口也仅占国内进口额的9％。

项目组对欧盟、美国等地的消费调查显示，他们对有机绿茶知之甚少，不选择购买有机绿茶的原因主要是不喜欢绿茶的口感和香味。中国现有绿茶的口感尤其是苦味并不为多数欧洲人所接受。调查结果还显示，目前绿茶对健康有益理念的宣传力度不足导致的消费者对绿茶接受程度较低，也是影响中国绿茶开拓欧洲市场的重要原因。

2 有机茶出口面临激烈的国际竞争

当前主要有机食品消费国主要以消费和进口红茶为主，而中国由于强大的国内绿茶需求导致生产上以绿茶为主，目前中国产红茶在国际市场上并不具竞争优势。

目前主要的有机茶生产国印度、肯尼亚和斯里兰卡等国是世界最主要的红茶出口国，且这些国家由于历史等原因与欧美国家建立了较好的经贸关系。斯里兰卡、印度、日本、肯尼亚等国政府和民间组织都在积极投资支持开发生产有机茶，大有争夺国际茶叶市场势头。坦桑尼亚生产的有机茶已被英国看重，其有机茶在英国市场十分抢手，同时又借助英国逐步扩大到美国、加拿大等国市场。印度生产的有机茶几乎都是用来出口的，重点出口到美国、德国、美国和日本。斯里兰卡、肯尼亚开发生产的有机红茶几乎垄断了欧美市场。因此，中国的有机红茶出口面临这些国家的激烈竞争。

中国具有竞争优势的绿茶出口也面临着某种程度的国际竞争，这些竞争主要来自越南、印度尼西亚等14个茶叶生产国家和地区，这些国家和地区劳动力更为便宜，生产的绿茶价格更低，特别是越南和印度尼西亚在有机绿茶出口方面发展更为迅速。2009年越南绿茶产量达7万t，是中国和日本之外的最大绿茶主产国。其7万t绿茶中有3.3万t用于出口，出口商品化率高达47％，且近年来越南的茶叶出口发展较快，其出口量占全球茶叶出口的比例由2000年的4％提高到了2009年的6％，越南正在成为国际茶叶市场上日益重要的力量。印尼是全球第三大绿茶出口国，2009年出口量1.1万t，占其绿茶产量的34.4％。

3 缺乏国际知名品牌引导

市场“没有大品牌的茶叶大国”生动描述了中国茶叶产业的现实地位。长期以来以传统的家庭经营方式为主的茶叶产业未能培育出有影响力的全球知名品牌。知名品牌的缺乏对中国茶叶的全球化推广带来了诸多不便。课题组在欧盟的调查发现，品牌和包装是影响中国有机茶开拓欧洲市场的重要因素之一，目前，欧洲有机茶市场主要还是以欧洲当地知名品牌为主，中国有机茶在欧洲市场上还没有知名度很高的品牌，而且现有的产品包装并没有充分考虑欧洲当地的文化传统，也不能体现有机茶的高品质。