2012年中国春夏库存红富士苹果市场行情
2011年是中国农业的丰收年,大部分农产品因为供大于求收购价持续下跌,农产品卖难在中国随处可见,唯独苹果一枝独秀,2011 年10 月苹果收购季再度上演“苹什么”报复性疯狂涨价。陕西、甘肃等主产地苹果平均上涨1~2 元/kg,上涨最厉害的当属甘肃省静宁县,据说最高收购价达到9.40元/ kg;甘肃省西峰市,陕西省洛川县、富县等地起步价达到5.80~6 元/ kg ( 果实横径70 mm),落果收购价达到1.70元/ kg。一段时间内,客商预订的货,果农却嫌价格低反悔惜售,要求涨价。但好景不长,进入11 月份大批客商退出收购行列,很多产地苹果无人收购,最终如何卖出不得而知。
众所周知,2010 年收购的库存苹果只在春节前后出售时挣了钱,过了黄金季节,收购商基本都赔了。那么,为什么2011 年苹果收购价会再度报复性上涨呢?如河南省灵宝市某果品公司在西峰市收购苹果几百万斤,全部高价收购,苹果(果实横径70 mm)起价5.60~5.80 元/ kg,据说该企业2011 年上半年库存苹果亏本几千万,是想在下个年度捞回来吗?我想不排除炒作的赌徒心理,好端端的大众消费品被炒作成一个供少数人享受的高档品。因此,2011 年全国苹果增产价格反而上涨,属不正常现象,物以稀为贵才是真理。
结局会怎样呢?如今,随着国家物价调控政策的逐步“发酵”, 苹果终于露出了它的本来面目, 毕竟人们生活中的必需品,必须回归大众化,市场上本就供大于求,价格将随之下调是必然。
2011 年12 月,部分果商出库试销,价格不理想。2012 年1月市场上苹果价大幅下滑,随着春节的临近,苹果市场反而萎缩,大家期盼的春节销售旺季并未出现。本人考察了好几个大市场,均是卖不动,掉价厉害,有的客商为了抽出本钱,每箱苹果亏20~30 元甩卖, 2011 年苹果收购商注定赚少赔多。
理由之一:2011 年苹果不耐贮存。由于2011 年10 月陕西、甘肃等产地气温高且雨水较多,苹果采收后不久就出糖变黄,进库后冷库温度也降不下来。由于雨水多,进库才2个月,出库的苹果水烂果就很多,这种现象非常普遍。估计后期虎皮果也会严重,赚与赔已十分明了。
理由之二:沙糖桔大增产,冲击苹果销售。由于广东广西沙糖桔大增产,低价杀入水果市场,抢夺了大部分苹果消费者,春节消费旺季刚好沙糖桔大量上市,约一个月左右苹果翻不了身,春节计划卖的苹果将推迟到年后的淡季销售,也将低价倾销。
理由之三:脐橙、椪柑成竞争对手。由于南方产的脐橙、椪柑本年度销售也很困难,大部分将推迟到年后销售,与苹果共同争夺消费者,苹果只能低价才能占领市场。
理由之四:2011 年苹果存库量大。2011 苹果存库量不会比2010 年少,由于收购苹果价格本来偏高,且小商贩要保证它应有的利润才卖,而消费者价高又不接受,只有批发商让价。如今市面上的水果丰富多彩,叫得出名的,叫不出名的统统供大于求,苹果涨价缺乏动力。
理由之五:美债欧债危机。美债欧债危机导致国外消费能力下降,苹果出不了口,所有苹果都在国内消费,价格将进一步压低。
昔日风光不再,苹果收购商和经销商在2012 年日子不会好过,也许好多人将继续赔到底,覆盖面将会很大。那么2012 年赔本了,下年收购价会不会下调呢?我想很多人不会答应的,估计将继续维持在高价水平。
总之,贮存苹果不再是暴利的选择,风险将会持续几个年头。
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