2013年休闲农业市场呈现出多类型发展态势

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内容提要：观光休闲生态农业。建立农林牧渔综合利用土地的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保健食品。

休闲农业发展受资源环境、区位交通、市场需要、农业基础、投资实力等多方面的影响，呈现出多元化、多层次、多类型的发展态势。

（1）按区位可分为4种类型

城市郊区型。城市郊区农业基础较好、生态环境好、农业特色突出、市场需求大、交通便利，发展休闲农业条件优越。

景区周边型。该类型一般靠近旅游景区，农产品丰富、农村环境好、农民经营意识强，有利于休闲农业的发展。

风情村寨型。该类型具有民族民俗风情，地域特色鲜明，农村土特产品丰富，可吸引游客体验民俗文化，参与农业生产活动。

基地带动型。农业种养基地、特色农产品基地、农业科技园区等可以让游客采摘、品尝农产品，参与农事活动，购买农产品。

资源带动型。农业资源有森林、湖泊、草原、湿地等，可以发展森林休闲、渔业休闲、牧业休闲、生态休闲等休闲旅游业。

（2）按产业可分为6种类型

休闲种植业。利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段，向游客展示最新成果。如引进优质蔬菜、绿色食品、高产瓜果观赏花卉作物，组建多姿多趣的农业观光园、自摘水果园、农俗园、农果品尝中心。

休闲林业。开发利用人工森林与自然森林所具有的多种旅游功能和观光价值，为游客观光、野营、探险、避暑、科考、森林浴等提供场所。

休闲牧业。观光休闲性的牧场、养殖场、狩猎场、森林动物园等，为游人提供观光、休闲和参与牧业生活的风趣和乐趣。如奶牛观光、草原放牧、马场比赛、猎场狩猎等各项活动。

休闲渔业。利用滩涂、湖面、水库、池塘等水体，开展具有观光、休闲、参与功能的旅游项目，如参观捕鱼、驾驶渔船、水中垂钓、品尝水产食品、参与捕捞活动等，还可以让游人学习养殖技术。

休闲副业。包括与农业相关的具有特色的工艺品及其加工制作过程，都可作为观光副业项目进行开发。如利用竹子、麦秸、玉米叶等编织多种美术工艺品，南方利用椰子壳制作的兼有实用和纪念用途的茶具，云南利用棕榈编织的小人、脸谱及玩具等，可以让游人观看艺人的精湛手艺或组织游人自己参加编织活动。

观光休闲生态农业。建立农林牧渔综合利用土地的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保健食品。为了给游人提供观赏和休闲的良好生产环境和场所，发展林果粮间作、农林牧结合、桑基鱼塘等农业生态景观，如广东珠江三角洲的桑、鱼、物园等，以及为游人提供观光、休闲和参与牧业生活的风趣和乐趣，如奶牛养殖、草原放牧、马场比赛、猎场狩猎等各项活动。

（3）按功能可分为7种类型

观光农园。利用花园、果园、茶园、药园和菜园等，为游客提供观光、采摘、收菜、赏花、购物及参与生产等活动，享受田园乐趣。

休闲农园。利用农业优美环境、田园景观、农业生产、农耕文化、农家生活等，为游客提供欣赏田园风光、休闲度假，参与体验生态及文化。

科技农园。以现代农业生产为主，发展设施农业、生态农业、水耕栽培、农技博物馆等项目，为游客提供观光、休闲、学习、体验等。

生态农园。以农业生态保护为目的，兼具教育功能而发展的休闲农业经营形态，如生态农园、有机农园、绿色农园等，为游客提供生态休闲、生态教育、生态餐饮等活动。

休闲渔园。利用水面资源发展水产养殖，为游客提供垂钓、观赏等活动。

市民农园。农民将土地分成若干小块，将这些小块地出租给城里市民，根据市民要求，由农业园人员负责经营管理，节假日城里人去参与农业生产活动。

农业公园。利用农业环境和主导业，营造农业景观，设立农业功能区，为游客提供观光、游览、休闲、娱乐等活动。