2012年中国红枣出口贸易市场建议——发展对策

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内容提要：重视科技在红枣生产中的作用， 加强技术创新， 完善技术体系， 为红枣产业提供强有力的技术支撑。要以品种优良为核心， 筛选培育新型品种。要积极支持红枣加工企业开展技术创新。

1 按照国际市场需求， 调整品种结构

红枣出口要走出长期徘徊不前的局面， 必须实现出口对象由华人向国外广大消费群体的转变， 而要实现这一转变就必须调整出口产品的种类和构成。季节性优质鲜枣口感和营养价值均高于加工品， 出口潜力极大， 可以通过技术创新， 提高红枣的深加工水平， 增加其附加值， 拓宽消费市场及海外市场。

2 加强技术创新， 提高红枣产业的技术能力

要重视科技在红枣生产中的作用， 加强技术创新， 完善技术体系， 为红枣产业提供强有力的技术支撑。要以品种优良为核心， 筛选培育新型品种。要积极支持红枣加工企业开展技术创新。

3 优化产业布局， 实施品牌营销

要大力发展生态、优质的红枣产品， 突出红枣的营养价值、养生功能， 改造传统红枣产品， 促进红枣深加工增值； 开发特色名牌产品， 运用原产地域标志制度， 实施品牌营销， 依靠品牌引起消费者对产品的兴趣， 赢得消费者的信任； 着力培植国际性龙头企业， 重点扶持精深加工企业， 延伸产业链，避免同质化恶性竞争。

4 提高组织化程度

完善与发挥各级红枣经济组织的作用， 为会员开拓国内外市场服务； 建立集生产、营销、科技于一体的农民合作组织， 以克服小农的规模不经济，帮助枣农生产出符合进口市场需求的产品。

5 建立与国际接轨的安全标准， 积极实施国际认证

制定和严格实施与国际接轨的标准是赢得全球竞争的关键。我国与欧盟、日本等发达国家和地区的安全标准还存在一定差距， 应制订与国际接轨的产品质量标准和技术规程； 并积极从国际认证机构得到认证， 以顺利进入国际市场。


（更多详细信息请参考188bet金宝搏网站 《2011-2015年中国红枣深加工产业全景调研与发展前景预测报告》）