2012年中国木薯产业发展问题分析

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内容提要：随着木薯的商品率不断提升，木薯市场前景越发看好，投机分子也开始抬头。一些企业在收购木薯时，肆意垄断、吃称、抢占市场、压低木薯收购价格等，严重破坏了市场竞争秩序。

（一）地区产业政策支持力度不够

虽然国家相继出台了《中华人民共和国可再生能源法》、《生物燃料乙醇及车用乙醇汽油“十一五”发展专项规划》等相关政策，给木薯产业的发展创造了良好的产业政策环境。但各产区中，对木薯产业发展的支持程度大有不同。广西政府将木薯产业列入了广西未来10年重点发展的“六大支柱产业”之一，将木薯产业作为解决“三农”问题的重要突破口；广西农垦把木薯淀粉产业列入继糖业之后的农垦第二大支柱产业。而其他产区对木薯产业的政策支持相对较少。

虽然木薯具有喜温耐旱，适应性强等特点，但是木薯产业始终是弱质产业，不仅比较效益较低，而且受市场风险及自然风险的影响较大，所以相关的农业扶持政策的实施显得尤为必要。目前，香蕉产业有香蕉风灾保险、临时性运输补贴，天然橡胶产业则实行了良种补贴政策等。

与这些热带作物相比，木薯产业在风险保障和政策支持上还存在不足，在一定程度上影响了农户种植木薯的积极性。

（二）市场管理不规范

随着木薯的商品率不断提升，木薯市场前景越发看好，投机分子也开始抬头。一些企业在收购木薯时，肆意垄断、吃称、抢占市场、压低木薯收购价格等，严重破坏了市场竞争秩序。农户不仅不能分享到下游产业增值的利润，甚至连最直接的利益都不能得到保障，这极大地打击了农户的种植积极性，影响木薯产业的可持续发展。

（三）深加工技术有待提高

随着木薯衍生产品的增多，木薯产业链得到不断的延伸。但由于受加工技术水平和生产成本的制约，木薯的产业链难以延伸，木薯的综合利用价值还不能得到充分挖掘。目前我国木薯主要用于木薯淀粉和木薯酒精的生产，并已具备一定的生产规模。而对于淀粉糖、山梨醇等加工，国内还处于初级水平，生产规模较小。同时，国内的木薯加工企业规模小，生产技术相对落后，加工过程中资源浪费较严重，产后治污工作也不到位，这些都将成为木薯产业发展的制约因素。

（四）木薯种植基地的管理有待规范化

我国木薯产业采取的是“企业+基地+农户”的生产组织形式。1994年，中国热带农业科学院品种资源研究所引入了“农民参与式”，试图将木薯种植的相关科研成果为民所用。经过十多年的推广，确实取得了一定的成果。但是由于农民的科技知识较为薄弱，对木薯的地位、良种的实施效果认识不清，专家与农户缺乏有效的交流机制，以及小农生产的随意性较大，可控性不强等一系列原因，导致了国内木薯良种推广和技术覆盖的程度不高。


（更多详细信息请参考188bet金宝搏网站 《2012-2016年中国木薯淀粉市场供需预测与投资前景预测报告》）