2013年中国经济型酒店行业面临巨大挑战

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内容提要：成本领先战略主要利用总成本上的优势，通过低于竞争对手的价格吸引了大量的顾客，从而获得更高额的利润。中国经济型酒店现处于高速发展增长阶段，如果只是片面的追求低成本，很可能由于客源量不足导致低利润，从而增长起来也非常缓慢。

随着中国经济的快速发展，经济型酒店的发展正面临着一个历史性机遇。在旺盛的需求和巨大的市场空间推动下，经济型酒店迎来了大发展; 然而，随着国内经济型酒店的快速扩张以及外资连锁酒店品牌的陆续进入，国内经济型酒店业如何避免同质化竞争，求得差异化生存，正成为该行业的巨大挑战。

1 成本领先战略

成本领先战略主要利用总成本上的优势，通过低于竞争对手的价格吸引了大量的顾客，从而获得更高额的利润。中国经济型酒店现处于高速发展增长阶段，如果只是片面的追求低成本，很可能由于客源量不足导致低利润，从而增长起来也非常缓慢。另外，如果经济型酒店都采用这种方式竞争，那么很可能导致无序竞争，从而与低档次的旅馆、招待所没有区别。因此，经济型酒店虽然强调低成本和规模效应，但还是要有自己的市场定位，加强服务项目的选择，保证服务质量。

2 产品差异化战略

对于酒店行业而言，可以采取的差异化主要有两方面: 酒店设施的差异化和服务项目的差异化。经济型酒店在必备项目和基本服务上与高档酒店的水平应保持一致，但是收费必须合理。另外可以在酒店摆设不同的装饰品，开设不同的主题的餐厅，对周边环境的建设与绿化，但是必须注意分摊添置硬件的费用、地方的租金与人员的费用，而且营造差异化的服务项目必须是顾客非常注重的。

3 聚焦战略

聚焦战略只适合用于一定范围、规模的目标市场，并且只能向特定的顾客提供产品与服务。从聚焦战略的优势来看，聚焦战略可以针对一部分顾客提供有针对性的服务，从而让服务质量能够得到保证。但是顾客的数量必须能够确保酒店能够获得比较高的利润，这样对于酒店的生存以及连锁发展才会更加有利。在现实中，无论是国际还是国内的经济型酒店，为了有利于品牌的塑造与管理等交叉费用的减少，在品牌标识、酒店设施、服务项目等都采取了统一标准，实现顾客让渡价值最大化。

根据以上分析可以看出，以上三种策略中的任何单一策略都不适合经济型酒店业，必须将三种策略整合起来，打破“价值/成本”之间的取舍关系的一种最优成本战略。最优成本战略从本质上讲是一种整合战略，集中了低成本战略与差异化战略的优势: 在质量、服务、特色、性能上并不逊色于竞争对手，在成本上打败他们。然而，经济型酒店必须注意到实施最优成本战略的风险: 它往往处于低成本与差别化战略之间的夹缝———成本领先供应商以低价将顾客吸走，高端差别化供应商用更好的产品属性将顾客偷走，所以实施最优成本战略必须尽力避免处于两头不讨好的尴尬境地。